什么茶用什么茶具,“美食不如美器”歷來(lái)是中國(guó)人的器用之道,從粗放式羹飲發(fā)展到細(xì)啜慢品式飲用,人類(lèi)的飲茶經(jīng)歷了一定的歷史階段。不同的品飲方式,自然產(chǎn)生了相應(yīng)的茶具,茶具是茶文化歷史發(fā)展長(zhǎng)河中最重要的載體,為我們解讀古人的飲茶生活提供了重要的實(shí)物依據(jù)。那么什么茶用什么茶具呢?
1、鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類(lèi)中,最受歡迎的一類(lèi)茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類(lèi)綠茶的特點(diǎn)。
2、毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3、紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門(mén)紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng),由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過(guò)久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。
4、普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過(guò)濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過(guò)早冷卻。
5、花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時(shí)下愛(ài)茶人士的休閑娛樂(lè)首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置于玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風(fēng)味。
6、水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不僅同樣是時(shí)下不錯(cuò)的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當(dāng)然同時(shí)食用水果茶中的果肉,也是不錯(cuò)的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹制水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。
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