深圳茶博會(huì)關(guān)注：現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝茶，但有些人泡茶不怎么講究，一般都是直接拿一些茶葉放在杯中，然后倒一杯開水直接沖泡就喝，其實(shí)，這樣沖泡的茶葉滋味不是很純正，其實(shí)，真正要沖泡出一杯好茶，這與沖泡茶葉的茶器脫離不了關(guān)系，如紫砂壺，用紫砂壺沖泡茶葉，那茶葉的香氣不僅濃郁，而且滋味也很醇厚，其實(shí)，只有茶與紫砂壺完美結(jié)合，才能沖泡出真正的好茶，那紫砂壺與茶應(yīng)如何結(jié)合呢？現(xiàn)在就讓小編為大家具體分析。
雖然很多人使用紫砂壺泡茶，但不一定知道紫砂壺首次使用時(shí)，都要先“殺生”的。因?yàn)樾碌淖仙皦?，是從窯內(nèi)出來的，戶內(nèi)會(huì)有一些燒制紫砂壺放置的物質(zhì)(例如：鋁粉)，以及紫砂的小顆粒等等，所以要先把壺用洗滌劑洗干凈，根據(jù)你以后要喝什么茶，就用什么茶跟杯子一起煮，水開后5分鐘就可以了。不要太在意開壺，開壺就是開始用壺，僅僅是開端，再說，開壺的方法很多種，而且并不難，你要知道開壺的原因，就可以根據(jù)你自己的情況來進(jìn)行下一步，說白了，就是把壺弄干凈。
紫砂壺的制作會(huì)使用各種各樣的紫砂泥料，而大家喝茶的種類也是五花八門，但什么泥料做的壺使用什么茶最合適？這可以是個(gè)比較講究的事情，也可以是不去講究的事情，就看你自己的心態(tài)了。
以紅茶、普洱、鐵觀音、綠茶四種茶為例：
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對不合適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢，出現(xiàn)人工吐黑。段泥、淡顏色的泥料用碧螺春、龍井，毛尖比較合適。
朱泥、紅泥的壺幾種茶都可以養(yǎng)，泡鐵觀音等烏龍茶更佳。泡鐵觀音適合壺口大的壺，而壺口小的壺則不合適。泡綠茶不合適容量大的壺，而適合容量小的壺。
底槽清低溫?zé)频膲?、清水泥的壺對任何茶葉均比較適中。深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶養(yǎng)比較合適。普通紫泥、深色紫泥的壺用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些，其他茶也可以泡養(yǎng)。老紫泥的壺用紅茶比較合適。
一把壺盡量用一種茶來泡。各位可以有必要注意的是黃金段，老段，本山綠，灰色的等淺顏色的壺不可用發(fā)黑的茶汁泡養(yǎng)。朱泥壺在冬天用的時(shí)候要注意溫差，不可貿(mào)然澆熱水，要先溫壺。因?yàn)橹炷嗍湛s比極大，熱脹冷縮容易開裂。
以上就是紫砂壺與茶完美結(jié)合的方法了，愛茶人士可以按照上面的方法沖泡茶葉，另外，還需切記一把壺盡量用一種茶來泡，這樣才能保證茶葉的滋味更加醇厚。
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