茶博會(huì)分享:在茶具的世界里,茶壺和茶杯是當(dāng)之無愧的男女主角。但就如一部普通電影里不可能僅有男女主角一樣,茶具的世界里也有許多稱職的“配角”。
這些“配角”可以是非常實(shí)用的道具,也可以僅僅是起裝飾作用的“花瓶”。正是這些配角的存在,讓我們的茶幾更加的豐富多彩,也讓我們的茶生活更加精致。
那么就跟隨我們的鏡頭,來揭開這些配角們的面紗吧。
公道杯
公道杯,又稱公杯,茶盅,是用來分茶的工具。茶葉沖泡完畢后,將茶湯倒入公道杯中勻茶,可以使茶湯均勻,然后平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現(xiàn)出一種平等。
聞香杯
聞香杯,顧名思義,就是用來細(xì)聞茶香的杯子,瓷質(zhì)為主。烏龍茶特有的茶具,多用于沖泡高香烏龍茶時(shí)使用。
茶荷
茶荷用于盛放待泡干茶的器具,用于制茶,還可以用來賞茶。茶荷的形狀有引口的半球形為主,質(zhì)地多為瓷質(zhì)。
茶道六君子
茶筒:茶筒是用來盛放茶針、茶匙、茶漏、茶則以及茶夾的工具。
茶針:主要作用是用來疏通壺嘴。避免茶渣阻塞,造成出水不便,也有撥取茶葉的作用。
茶匙:主要作用是將茶投入泡茶用具中或是從泡茶用具中取出茶渣。
茶則:用于量取茶葉,把茶從茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。
茶漏:置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶夾:可將茶渣從壺中夾出,也常用來夾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
茶道六君子材質(zhì)通常為竹木,竹制品氣質(zhì)清雅,木制品質(zhì)感純?nèi)唬c茶香墨香相得益彰。
茶墊
茶墊:用來放置品茗杯、聞香杯等。目的是為了防止杯里或杯底的茶湯濺濕潤茶桌,同時(shí)使用杯托給客人奉茶,顯得更衛(wèi)生。
茶巾
茶巾:茶巾又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶盤
茶盤:又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質(zhì)廣泛,款式多樣。
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