茶博會分享：“民以食為天，保障舌尖上的安全”。在鐵觀音稀土超標事件席卷而來，媒體曝光、超市下架等全面阻擊，讓整個鐵觀音數(shù)十年辛辛苦苦樹起來的品牌遭受了重創(chuàng)。事實證明食品安全是一條不可跨越的紅線，是打造品牌的生命線。

　　7月25日，2015全省病蟲害綠色防控現(xiàn)場會在都勻市召開，省農(nóng)委常務(wù)副主任、省茶辦副主任胡繼承擲地有聲地說：“歐盟今天的茶葉標準就是貴州明天的茶葉標準，我們早走一步就勝出別人十步、百步，茶葉好不好喝、貴不貴都沒有安全重要，我省就是要做最安全、最干凈的茶。要做行業(yè)的改變者，讓整個產(chǎn)業(yè)鏈誠信化、透明化，做干凈人，賣干凈茶。我們不但要做面積第一，更要做安全的第一！”

　　1.新科技讓都勻綠色防控大放異彩

　　說到省病蟲害綠色防控也許讓人們聯(lián)想到的就是漫山遍野的黃板、綠板、太陽能殺蟲燈等，但是這些新技術(shù)、新科技的運用，讓一些新型設(shè)備在綠色防控中大顯身手。

　　7月24日，2015年貴州省茶樹病蟲害綠色防控現(xiàn)場會在黔南州都勻市舉行，來自我省九個地州市和88個縣的農(nóng)業(yè)負責(zé)人在都勻市螺絲殼山綠色防控茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)進行實地考察?，F(xiàn)場觀摩了都勻市茶樹病蟲害綠色防控，粘蟲板、捕蟲燈、防蟲盒等高效、環(huán)保、現(xiàn)代化的綠色防控手段贏得參觀嘉賓的陣陣贊許。

　　在都勻市螺絲殼山上，一畝畝茶園里插滿了黃、綠色的粘蟲板。還有許多叫不出名的新型設(shè)備也是在茶園中隨處可見?！斑@是利用色誘、食誘、性誘三位一體的新型殺蟲設(shè)備，5到6個這種新型殺蟲設(shè)備就能覆蓋一畝茶園?！爆F(xiàn)場技術(shù)人員一邊指著一個小房子形狀的新型殺蟲設(shè)備一邊給大家講解道，這種設(shè)備叫多功能房屋誘捕器，價格在30元-120元之間，已在該園區(qū)推廣使用。一畝茶園和使用黃板等誘捕設(shè)備的價格相當。由于該設(shè)備集合色誘、食誘、性誘，殺蟲功能更加強大，效果是黃板等普通誘捕設(shè)備“望塵莫及”的。

　　這臺新型設(shè)備不但可以捕殺害蟲，還能放出各種音頻來驅(qū)鳥，同時，該設(shè)備還集合了收音機、M P3等多功能的娛樂為一體。技術(shù)人員一邊講解一邊用遙控器給大家演示這臺設(shè)備的功能。

　　2.綠色防控讓都勻毛尖茶更干凈

　　都勻市植保植檢站站長肖衛(wèi)平說，綠色防控前期投入較大，每畝茶園的費用基本在450元到500元之間，但后續(xù)的成本卻是逐年減少。三年后，每畝茶園綠色防控的投入將控制在150元到200元之間，而化學(xué)防控的費用卻在250元到300元之間。所以長期來說，綠色防控的成本比化學(xué)藥控的費用還要低。

　　都勻市每年都投入1000多萬元支持綠色防控，對實施綠色防控的農(nóng)民進行相關(guān)補助。都勻市綠色防控的核心示范茶園面積15000畝，就是要通過示范-帶動-推廣，最終，實現(xiàn)都勻市茶園綠色防控全覆蓋，進而保證都勻毛尖茶的品質(zhì)。

　　目前，都勻市茶園病蟲害綠色防控面積達22.6萬畝，占茶園總面積的68.1%。在農(nóng)業(yè)部年度茶葉產(chǎn)品(春茶、夏茶、秋茶)進行質(zhì)量例行和監(jiān) 督 抽 檢 中 合 格 率 均 達100%。

　　都勻市副市長羅來華說，下一步，該市將圍繞“質(zhì)量保障”行動內(nèi)容，整合資源，集中資金，大力推進綠色防控技術(shù)，促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶葉質(zhì)量和茶葉生態(tài)安全，確保“都勻毛尖”茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，以習(xí)近平總書記點贊“都勻毛尖”為契機，把“都勻毛尖”茶做強做大，打造成名副其實的全國知名品牌。

　　3.做中國最生態(tài)、最安全、最干凈的茶葉

　　貴州大學(xué)副校長、教授宋寶安說，“十二五”期間，省委省政府將茶葉生產(chǎn)作為重點打造的五張名片之一。目前，全省茶園面積662萬畝，連續(xù)兩年排名全國第一。截至2014年底，我省有加工點2608個，茶葉總產(chǎn)量18.1萬噸，綜合產(chǎn)值達271億元。而病蟲害防治是茶葉生產(chǎn)的重要組成部分，直接影響到茶葉的內(nèi)在品質(zhì)和農(nóng)藥殘留量。

　　隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴大，茶葉生產(chǎn)上面臨的病蟲害防治難題越來越突出。一方面，由于我省特殊的地理氣候條件和種植結(jié)構(gòu)、耕作制度、栽培方式的變化，茶樹病蟲危害日益加重。如假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶餅病等重大病蟲害常年發(fā)生流行，年均發(fā)生面積超過400萬畝次。

　　另一方面，單產(chǎn)水平比較低、產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不穩(wěn)定，特別是茶樹病蟲害綜合防治配套技術(shù)的滯后，已成為影響提高茶葉單產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一，防治過程中農(nóng)藥的使用不當更是對茶葉質(zhì)量安全造成致命打擊。為此，迫切需要增強茶樹病蟲害監(jiān)測預(yù)警和防控能力，提高綜合防治和科學(xué)用藥水平，有效控制茶樹病蟲災(zāi)害的發(fā)生，確保茶葉生產(chǎn)安全。

　　“綠色防控的前期成本較高，卻是未來發(fā)展的方向?！彼螌毎舱f，我省就是要打好這場生態(tài)戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)，走出一條區(qū)別于其他省份的新路子。

　　我省近700萬畝茶園，喚醒了大山中的無數(shù)個山頭。茶園面積上萬畝就有200多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自有了茶葉后，這些茶山成為了多彩貴州重要的旅游目的地，成為當?shù)剞r(nóng)民奔小康的“金山銀山”。胡繼承說，我省茶園是林中有茶，茶中有林，同時我省的空氣、生態(tài)都是其他省份不可復(fù)制的，我省要做的就是中國最生態(tài)、最安全、最干凈的茶葉。

　　大家來我省投資茶葉看中的是生態(tài)、安全、干凈，很多官員頂著壓力大力扶持茶產(chǎn)業(yè)，那么多礦業(yè)老板、房地產(chǎn)老板投資茶產(chǎn)業(yè)，都是因為貴州茶安全、干凈。現(xiàn)在大家最擔心就是農(nóng)殘，所以質(zhì)量安全一刻也不能松懈，我們的理念就是“寧要草，也不要草甘膦”。

　　我省茶園面積全國第一，這里有著中國最干凈和最安全的茶葉。貴州茶葉已開始占領(lǐng)超市，向全國銷量最好的茶葉邁進。我省要打造一流的茶葉，茶葉的質(zhì)量安全是核心，茶園綠色防控是發(fā)展的關(guān)鍵。在三年行動計劃中，貴州茶園綠色防控面積將每年以100萬畝遞增。

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