茶博會分享：荼的含義：

　　苦菜

　　《爾雅·釋草第十三》，“荼，苦菜”?？嗖藶樘镆白陨嗄晟荼?，菊科?！对娊?jīng)·國風·邶國之谷風》有“誰謂荼苦，其甘如薺”，《詩經(jīng)·國風豳國之七月》有“采荼樗薪”，《詩經(jīng)·大雅·綿》有“堇荼如飴”，一般都認為上述詩中之“荼”是指苦菜。三國吳國陸璣《毛詩草木鳥獸魚疏》記苦菜的特征是：生長在山田或沼澤中，經(jīng)霜之后味甜而脆。明朝李時珍《本草綱目》卷二十七“苦菜“條記：初春時生苗，莖中空，折斷時會流出白汁，開黃花和野菊相似，其種子附生白毛，能隨風飄揚?？嗖耸禽钡谋玖x，其味苦，經(jīng)霜后味轉甜，故有“其甘如薺”、“堇茶如飴”。

　　茅秀

　　東漢鄭玄《周官》注云：“荼，茅秀”，茅秀是芽草類種子上所附生的白芒?！对娊?jīng)·國風·鄭國之出其東門》有“有女如茶”，成語有“如火如荼”，上述之荼一般認為是指白色的茅秀。茅秀是荼的引伸義，因苦菜的種子附生白芒，進而由苦菜白芒引伸為茅草之“茅秀”。茶具苦澀味，所以，便用同樣具有苦味的荼(苦菜)來借指茶。由“茅秀”進一步引伸為“蘆葦花”，還有解釋為“紫蓼”、“陸穢”的。

　　專業(yè)茶產(chǎn)業(yè)交易平臺

　　-----------------------------------------------------

　　全球茶業(yè)經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶定制一站式交易平臺

　　華巨臣茶博會是全球最大最專業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)交易平臺。2015華巨臣茶博會將在以下13個城市舉行：武漢、濟南、重慶、長沙、深圳、太原、大連、長春、南京、西安、青島、南寧、武夷山。深圳茶博會更是行業(yè)最有影響力的標桿茶展會，是專業(yè)茶業(yè)代理、經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶定制一站式交易平臺。

　　華巨臣茶博會轉載自《梅家塢及時雨西湖龍井》，轉載請注明出處！