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茶文化
茶史大家的“巴蜀”情緣——記朱自振先生與蒙頂山的幾度緣分

發(fā)布時(shí)間:2015/8/18 9:41:52

  茶博會(huì)分享: “蒙山頂上春光早,揚(yáng)子江心水味高。陶家學(xué)士更風(fēng)騷,應(yīng)笑倒,銷金帳,飲羊羔?!崩畹螺d的元曲,托物言志,借景抒情,視品茗飲茶為高雅行為,對(duì)不諳茶事給以蔑視。承前啟后,演變?yōu)椤皳P(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”,這是后話。

  13日上午,情境再現(xiàn),3月的暖陽(yáng)伴著明媚的春光,映照漫山茶園,分外溫馨。風(fēng)和日麗,賓客盈門,走進(jìn)蒙頂“茶源堂”,一場(chǎng)別開生面的座談會(huì)在這里舉行。會(huì)議規(guī)模不大,卻高朋滿座、名家薈萃。茶史大家“朱自振教授八十壽辰暨巴蜀茶文化研討座談會(huì)”,一度成為網(wǎng)絡(luò)熱門,評(píng)價(jià)甚高。

  朱先生今年80高齡,不遠(yuǎn)千里應(yīng)邀來雅安,源于他深深不倦的“巴蜀”情緣。捫心而論,邀請(qǐng)朱先生,曾經(jīng)頗費(fèi)躊躇。先生年事已高,不久前做了心臟搭橋術(shù),能否遠(yuǎn)行值得考量。好在術(shù)后不久,朱先生寫給孫前會(huì)長(zhǎng)和我的親筆信使我們有了信心。先生寫道:“四川(是)我國(guó)茶葉歷史文化的發(fā)源地的璀璨光輝,在兩位和全蜀茶人的共同努力下,終于重顯于世了。我除了高興、感謝以外,就只有一個(gè)希望:希望西南的茶業(yè)、茶文化,特別是不可忘懷的茶葉歷史,在你們的組織引領(lǐng)下永世長(zhǎng)存,越辦越好。”朱先生如能親臨雅安盛會(huì),將給全蜀茶人以激勵(lì)。我們謹(jǐn)慎地征求意見,先生欣然應(yīng)允,計(jì)劃帶領(lǐng)博士,來雅小范圍座談,對(duì)“我堅(jiān)持四川是中國(guó)和世界茶葉、茶文化發(fā)源地的觀點(diǎn)”進(jìn)行史料搜集、論證。

  辦理來雅安的手續(xù),聽到朱先生身份證號(hào)碼,有了意外之喜,3月是朱先生八十壽辰!于是,座談會(huì)增加了額外的喜慶。來自成都、重慶、石家莊、長(zhǎng)春、韓國(guó)首爾等地的專家學(xué)者和企業(yè)代表聞?dòng)嵍鴣?,暢論茶史,分享快樂?/FONT>

  著名茶人、《吃茶去》主編舒曼說,朱老數(shù)十年如一日,“守得住清貧,耐得住寂寞”,堅(jiān)持編撰中國(guó)歷代茶書。從此,學(xué)茶之人少走很多彎路,敬業(yè)精神值得全體茶人敬佩學(xué)習(xí)。

  韓國(guó)茶學(xué)教授姜育發(fā)對(duì)朱老手錄編撰的《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》記憶猶新,讀大學(xué)就學(xué)朱老著作,至今仍有極高學(xué)術(shù)價(jià)值,韓國(guó)絕大多數(shù)茶學(xué)碩士、博士撰寫論文都必須學(xué)習(xí)引用。

  著名歷史學(xué)家、四川歷史學(xué)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)譚繼和先生說,要為蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地“地標(biāo)”立論,他歸納十二條論據(jù),可謂字字珠璣,條條在理,與“巴蜀是茗飲文化搖籃”相互佐證。

  朱自振先生深表謝意,他說:“開展茶史研究60多年來,一直不敢懈怠。中國(guó)茶業(yè)歷史悠久、底蘊(yùn)深厚,雖然取得一些成果,還需更加深入。希望茶界同仁開展協(xié)作,加強(qiáng)聯(lián)系。蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地,要繼續(xù)深入研究,為中國(guó)茶葉歷史文化再作貢獻(xiàn)?!睍?huì)后,朱先生寫下“蒙頂山世界茶文化之圣山”墨寶,成為茶博館的珍貴藏品。

  東北師大徐鳳龍教授、文旅集團(tuán)陳宣杰董事長(zhǎng)也現(xiàn)場(chǎng)揮毫,為朱老壽辰助興。蒙頂皇茶、邛崍花秋、兄弟友誼、義興藏茶、味獨(dú)珍等茶企老總紛紛敬送茶禮,對(duì)朱老為推動(dòng)中國(guó)茶業(yè)發(fā)展作出的積極貢獻(xiàn)表達(dá)感謝之情。

  文化名人譚繼和、祁和暉夫婦留下七言賀詩(shī),成就一段佳話:

  譚繼和·賀朱自振先生八十華誕

  研茶一生運(yùn)巧思,長(zhǎng)隨新葉啟新知。

  篇篇珠玉傳四海,蜀人更愛源在茲。

  祁和暉·《賀朱自振先生八十壽辰》

  自振先生八十春,蒙頂茶山慶壽星。

  再過八年升米壽,神仙眷侶再光臨。

  其實(shí),這次座談會(huì)只是朱先生來雅參加第十一屆蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié)的一個(gè)花絮。

  此前一天,朱先生在“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議”發(fā)表演講:“蒙頂山茶文化的深入挖掘和對(duì)外宣傳還有極大空間,如果我們不繼續(xù)深入研究、挖掘,就會(huì)被外地一些別有用心的機(jī)構(gòu)或者個(gè)人取得發(fā)言權(quán),把地方茶史、茶文化的研究和推廣帶入歧途”,“希望在座的領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者能夠共同肩負(fù)起蒙頂山茶文化研究的重任,我愿意用余生的精力為大家服務(wù),做好資料搜尋、研究工作,愿意共同為挖掘蒙頂山茶文化再出一把力?!毕壬锹劽?nèi)外的茶史名家、大家,語(yǔ)氣平和卻意味深長(zhǎng),聲調(diào)不高而振聾發(fā)聵。

  為了鐘愛的中國(guó)茶史,為了心儀的巴蜀茶文化,朱先生或潛心研究、或奔走呼吁、或傾力幫扶,數(shù)十年堅(jiān)持不懈、一以貫之。

  筆者知道朱先生,是從讀書開始的。多年前,有幸得到一本復(fù)印本《中國(guó)茶業(yè)歷史資料選輯》,厚達(dá)635頁(yè),全部手寫刻印。工整的繁體書法、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)點(diǎn)斷句、豐富的歷代茶書茶事茶法資料,令我愛不釋手。此書即出自朱自振等二人。

  朱先生1935年3月生,江蘇武進(jìn)人。1954年考入南京大學(xué)歷史系,1959年畢業(yè)分配到南京農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室工作。1962年參加茶史課題《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》的編撰工作。課題方案上編由陳祖槼、朱自振主持,下編由朱自振、陳祖槼主持,兩人協(xié)力合作,各有側(cè)重。他們?cè)谇巴本﹫D書館檢索方志的過程中,發(fā)現(xiàn)很多有價(jià)值的茶史資料,于是先后在北京幾大圖書館夜以繼日地抄錄。每天早上奔往圖書館,中午吃面條,下午繼續(xù)抄,晚上再整理。尤其在中國(guó)科學(xué)院圖書館,規(guī)定午休閉館,朱自振找到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),特許中午留館工作。其后,他們輾轉(zhuǎn)天津、上海、杭州、寧波,從地方藏書中查找茶史資料。可惜“文革”來臨,朱自振“靠邊”。直到三中全會(huì)后,重啟研究,他又把《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》重新整理補(bǔ)充,由農(nóng)業(yè)出版社出版,了卻三代茶人的心愿,成為中國(guó)歷代茶史資料第一書,至今深受中外茶人推崇和喜愛。

  資料積累是茶史研究的前提和基礎(chǔ)。獲取豐富、翔實(shí)、科學(xué)的茶史資料,需要堅(jiān)韌不拔的毅力、不甘寂寞的精神、獻(xiàn)身科學(xué)的決心、鑒別真?zhèn)蝺?yōu)劣的能力。功夫不負(fù)有心人,朱先生積20年之功力,研究成果一發(fā)不可收,其中最重要的貢獻(xiàn)就是論證“巴蜀是我國(guó)茗飲文化的搖籃”。

  陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)”,主張茶飲史前說。其后,茶飲始于戰(zhàn)國(guó)、始于西漢、始于魏晉,眾說紛紜。直到清初,顧炎武《日知錄》:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事”,基本形成共識(shí)。朱先生肯定這種說法,并作出許多富有創(chuàng)見的闡述,從而論證巴蜀是我國(guó)茶飲文化的搖籃。先生考證:“先秦之時(shí),巴蜀是兩個(gè)部族或國(guó)家,相傳蜀人和黃帝族同源,是由甘青山地沿橫斷山脈南遷的羌族的一支。巴人祖居湖北清江流域,其中巴姓的一支,由這里沿大溪移居川東?!卑妥?、蜀族移居巴山蜀水后,和當(dāng)?shù)厥献?,住相錯(cuò),行相仿,交相融合,形成巴蜀文化,自然包括茗飲文化在內(nèi)。朱先生結(jié)論認(rèn)為:“我國(guó)茗飲早在秦朝以前的巴蜀就已有較長(zhǎng)的發(fā)展歷史;我國(guó)茶葉的生產(chǎn)、制造,和由茶葉的產(chǎn)、制、飲用構(gòu)建的茶飲文化,是在巴山蜀水這個(gè)搖籃里度過它們的初年的。”

  位于西蜀的蒙頂山茶文化當(dāng)然是巴蜀茗飲文化的重要組成部分。2004年,國(guó)際茶文化“一會(huì)一節(jié)”在雅安隆重舉行,發(fā)表了蒙頂山世界茶文化宣言,籌建蒙頂山世界茶文化博物館(簡(jiǎn)稱“蒙頂山茶博館”)被提上日程。

  筆者認(rèn)識(shí)朱先生是從蒙頂山開始的。按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的指導(dǎo)思想,“蒙頂山茶博館”總體設(shè)計(jì)聘請(qǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)引領(lǐng)者——北京圣唐古驛設(shè)計(jì)事務(wù)所領(lǐng)銜,該所因設(shè)計(jì)北京老舍茶館等著名茶樓而大有名氣;負(fù)責(zé)茶史、茶文化的專家組副組長(zhǎng)當(dāng)然非朱自振先生莫屬。筆者作為專家組成員,能夠在朱先生領(lǐng)導(dǎo)下做事,能當(dāng)面聆聽先生教誨更是萬幸。先生治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、論事認(rèn)真、眼界開闊、立意高遠(yuǎn),有時(shí)近乎苛求。記得在第一次專家組會(huì)議上,朱先生提出博物館名稱應(yīng)突出地方特色、民族特色,把“蒙山茶史博物館”建設(shè)成為國(guó)家級(jí)、世界級(jí)的名館。先生提議向主管領(lǐng)導(dǎo)面陳,甚至親自寫信說明原因。其愛之深,其情之切,可見一斑。

  筆者得到先生幫助,也源于蒙山茶文化的緣分。2013年11月24日,“第五屆禪茶文化論壇”在杭州靈隱寺舉行。筆者與從南京趕來的朱先生不期而遇。那時(shí),我編輯整理的李家光先生手稿《蒙山茶文化說史話典》即將付印,如果由朱先生提寫書名,定會(huì)增色不少。冒昧請(qǐng)求,先生欣然應(yīng)允,當(dāng)即在靈隱寺書房提筆揮毫,寫下書名。并囑:“蒙山茶文化底蘊(yùn)深厚,值得深入研究、傳承發(fā)展。”

  回到雅安,家光先生看到朱先生題寫的書名,甚為感動(dòng),特別叮囑致以誠(chéng)摯的謝意。

  巧妙的是,兩位耄耋之年的老人,同是江蘇人,同飲揚(yáng)子江心水,同為蒙山頂上茶,同事中華茶史、茶文化,從青年時(shí)代起,數(shù)十年如一日,著書立說,碩果累累;退休以后,他們?nèi)匀辉诓枋费芯款I(lǐng)域筆耕不輟,探索不止。各地重要的茶事活動(dòng),經(jīng)常能看到他們活躍的身影,繼續(xù)為茶事復(fù)興奔走呼吁,奉獻(xiàn)余熱。遺憾的是,家光先生去年不幸作古,恰逢周年,我們?cè)诖酥乱陨钋械木拺阎椤?/FONT>

  朱自振先生是學(xué)界公認(rèn)的茶史大家,屈指可數(shù)的頂級(jí)茶葉歷史文化研究權(quán)威。他一生著述頗豐,除了《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》、《續(xù)輯》、《中國(guó)古代茶書集成》、《中國(guó)歷代茶書匯編校注本》等大型工具書外,還有《中國(guó)茶酒文化史》(合著)、《茶史初探》、《農(nóng)業(yè)通史》(參編)、《中華茶葉五千年》(參編)、《中國(guó)茶經(jīng)》(參編)、《中國(guó)茶葉大辭典》(參編)等,先后發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。如今八十高齡的朱先生盡管有病在身,仍對(duì)茶史研究情有獨(dú)鐘。他說:“我愿為中國(guó)茶葉歷史文化奉獻(xiàn)終生!”

  (本文參閱陶德臣“朱自振——茶葉歷史文化研究權(quán)威”等文章,在此一并致謝。)

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