像我這種長得挫穿得土的屌絲青年，是不太受賣茶葉的老板們歡迎的。因為，看起來就是連養(yǎng)活自己都難的那種，更別提買多少茶了。
的確，我這種屌絲青年是沒什么錢，但至少還有年輕這個資本可以拼。說不定哪天就成了社會的中流砥柱，人傻錢多的中老年金主哎。茶企總是在喊，要抓住年輕消費者的心，為何現(xiàn)實卻是愛理不理？
有老板又說了，一個一個抓，雖能積少成多，可會累得有點得不償失。我們想要的是成群地抓，可年輕人就是不愛喝茶，腫么辦啊，小編？
本編要是知道腫么辦，早就一手創(chuàng)辦三個立頓了。再不濟，出本暢銷書，掘金無數(shù)，代言華巨臣茶博會，升職加薪，迎娶高富帥，從此走上人生顛峰。你說呢？
年輕人真的不愛喝茶？
有人說，你看看潮汕的年輕人，都嗜茶如命了。那是很特別的個例，好嘛。
也有人說，身邊的年輕人都很愛喝啊。這是因為你是置身茶圈多年的老茶鬼，沒法跳出這個圈子了，好嘛。
不信？你再看數(shù)據(jù)：茶葉產(chǎn)量，中國全球排名第一；人均消費量，全球排名才第十九。平均算下來，每人每年才喝一斤多點兒茶。
你還敢說，年輕人愛喝茶？
為什么年輕人不愛喝茶？
不愛喝茶的理由，簡直是不能再多了。有人說，每天工作累成狗，還喝毛線茶??；也有人說，喝茶想起前任，喝一杯子苦水?。?/FONT>
但總的來說，主要有如下原因：不喜歡茶葉的味道、喝茶會失眠、茶文化逼格太高、喝茶太麻煩、好茶買不起、買茶怕被坑。
怎么讓年輕人愛上喝茶？
這個問題，問得很好，簡直不能再重要了！
本編，也無計可施。那我們就來把不愛喝茶的原因逐一剖析，僅代表個人觀點，不喜任意噴。
1、不喜歡茶葉的味道
一大把茶葉往搪瓷罐里一丟，泡開來，茶葉的體積都占四分之三了，苦澀得不行?？墒呛芏嘀欣夏耆藚s喝得不亦樂乎，年輕人則頻頻搖頭，表示無法忍受這味道。難道真的是他們沒法接受茶葉的味道，所以才不喝？
我問過平時幾乎不喝茶的朋友，問他們是真的什么也不喝嗎，他們的回答幾乎都是喝過綠茶和花茶，只是沒養(yǎng)成習(xí)慣而已。再想想，這幾種茶相對其它茶來說，是不是口感比較清淡，接近白開水的味道？
喝茶，亦是由淡轉(zhuǎn)濃的過程。那些喝濃茶的中老年人在初喝茶時，想必喝的也是淡茶罷。若是他第一次喝茶，你就給他來一泡大紅袍，告訴他那可是來自武夷山九龍窠景區(qū)的母樹大紅袍哎，他嘴里贊賞有加，但心里肯定早就不爽了，這都什么垃圾茶?。?/FONT>
所以呢，茶企研發(fā)產(chǎn)品時，要特別考慮年輕人的口感，千萬不能同一而論。舉個栗子，人家做英語培訓(xùn)的，有見過直接給英語盲上高級口語的么，不都是一個個等級往上學(xué)嘛。
2、喝茶會失眠
很多年輕人都會嚷嚷，喝茶影響睡眠，喝茶會失眠，聽起來真的好有道理哦。
可是，為什么他們白天都能喝咖啡咧？關(guān)鍵是，咖啡里的咖啡因含量遠多于茶葉，更能影響睡眠啊。別聽他們扯犢子了，只要沒喝灰常濃灰常多的茶，他們睡不著的話，不是心理過度暗示，要么就是習(xí)慣性失眠。
要解決這個問題，so easy！用數(shù)據(jù)跟消費者說話，普及茶葉基礎(chǔ)成分組成、含量及功效，提醒他們飲茶的最佳時段，以及如何減少攝入過多咖啡因的方法。
3、茶文化逼格太高
茶文化這老妖精，作為中國傳統(tǒng)文化的載體之一，橫行中華數(shù)千年。它跟年輕人喝茶有毛關(guān)系？但它的確就是陷人于無形中！
沒來深圳前，我不知道還有功夫茶這玩意，從來都是茶葉往杯子一丟就喝。第一次見別人喝功夫茶，要洗茶，要悶泡，還用那袖珍杯，瞬間為那高逼格傾倒，覺得自己喝的茶，簡直弱爆了！而難堪的是，我連基本的茶席禮儀都不知道，當(dāng)主人問我喝得習(xí)慣不，味道如何，竟不知怎么回答。再聽他們談起茶葉的具體味道，光是名字我都沒有聽過好嘛。我心里便自動將其歸為有錢有品味的人才能喝的茶。
我這種只是有那么點兒要面子青年，至此就是寧愿喝白開水，也再也不想當(dāng)著眾人面喝我那隨便的茶了好嘛。除非……
除非有不嫌棄我的老師傅帶我裝逼帶我飛，另外各種免費的茶學(xué)課堂也成。
4、喝茶太麻煩了
相比飲料的開蓋即飲，茶的確是有那么點麻煩，就算是最簡單的沖泡法，也還要煮開水，倒茶渣！立頓恰恰瞄準這個契機，推出不同口感的袋泡茶，簡單方便，再加上對茶葉健康功效的大肆宣傳，一舉擊中大把學(xué)生和年輕白領(lǐng)的心思。人家立頓成功了，我們就不能學(xué)了嗎？
為什么不呢？碧生源減肥茶和常潤茶不是也學(xué)了這種形式嗎，消費者心里認為，每日簡單的茶飲，就能有助于減肥哦。只是我們茶企再學(xué)，在有質(zhì)量保證的前提下，也要推出一個特別的讓我易于接受的賣點，反復(fù)給消費者洗腦。比如綠茶跟其它茶類比，最大的特色是什么？防輻射，你說電腦族是不是很需要嘛。
5、好茶買不起
凡是喝得順口點的茶，沒有四五百下不來，是不是？四五百塊錢，換作飲料，是一百多瓶，可以堆成小山了；換作咖啡，是好幾大罐，看著就爽歪歪。但若是買茶，就真的只有那么一丟丟啊，這錢花得老心疼了！
這時候，你跟執(zhí)拗的年輕人再算賬，說這一丟丟茶可以喝多久，每一泡算下來比飲料還便宜，他是聽不進去的。因為看起來真的就是很少啊。
但事實就是，普通人也是消費得起好茶的！
不妨，在產(chǎn)品體驗上動點小心思，不是簡單的試用裝，也不是把份量變小。比如說，把同樣量的產(chǎn)品，做成袋包裝，幾個月內(nèi)喝不完，可以憑發(fā)票，在任意一家連鎖店無任何理由退回喝不完的袋裝茶呢。
就算消費者沒喝完，如果茶還不錯，他真的會來退嗎？
6、買茶怕被坑
像我這種在茶行業(yè)混過一年半載的，不是熟人都不敢貿(mào)然買茶。因為一不小心還是會被坑，何況是比我更不怎么懂茶的年輕人，只要想著幾百塊錢只能買只值幾十塊錢的茶回來，心里是不是鬧騰得慌？
這真的不是個例，這可以歸屬到整個中國茶產(chǎn)品的質(zhì)量標準化問題。而這又絕不是單個茶企的一己之力就能解決的。作為茶企本身，該怎么做？
最重要的兩點，各渠道價格的統(tǒng)一，各正規(guī)渠道質(zhì)量的嚴格保證。很多茶企都說是這么做的，可天高皇帝遠，下面的又真的很嚴格在遵守嗎？
對，以上的觀念僅代表個人，僅為拋磚引玉。如果要在不明覺厲和明覺不厲之間選擇，我希望是后者。你覺得呢？
改變固然重要，但營銷宣傳同樣重要。不然，你所做的不為人所知，也同樣沒有存在的意義。只是這是一個信息量爆炸的時代，有時候普通的宣傳，會顯得有些無力感。比如中國數(shù)萬家茶企的廣告總投入，就比不過一個立頓。
改革不一定會成功，但固步自封一定會死得很慘！
但還是有一種方法，不需要我們多折騰，就能讓年輕人愛上喝茶，或者說實現(xiàn)真正的“茶為國飲”，那這種方法一定是把茶文化和茶葉品鑒課程，列入高中小學(xué)生的常規(guī)課程里。
文/華巨臣茶博會內(nèi)容中心 黑色巧克力 |
