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媒體報(bào)道
創(chuàng)研新模式 酒香茶推動(dòng)鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)

發(fā)布時(shí)間:2015/9/10 9:26:35

  近日,由綠騰企業(yè)研發(fā)的奢品·酒香茶成功問世,并強(qiáng)勢(shì)登陸市場(chǎng),吸引了來自鐵觀音行業(yè)及社會(huì)各界的強(qiáng)力關(guān)注和矚目。據(jù)了解,奢品·酒香茶是綠騰企業(yè)斥資5000萬元,耗時(shí)近6年,依托尖端科技創(chuàng)新技術(shù)及資源優(yōu)勢(shì),而構(gòu)建的國(guó)酒香型鐵觀音茶葉新品類。

  與傳統(tǒng)鐵觀音相比,奢品·酒香茶具有集中國(guó)傳統(tǒng)茶酒文化精髓于一身,實(shí)現(xiàn)陳釀國(guó)酒香和鐵觀音茶香跨界融合等鮮明的個(gè)性和特色,堪稱近來年鐵觀音茶葉領(lǐng)域科技創(chuàng)新的杰出典范。

  據(jù)了解, 福建綠騰企業(yè)所構(gòu)建的全新品類“酒香茶”,首嘗跨界融合的創(chuàng)新研發(fā)模式,創(chuàng)造“援酒入茶”的獨(dú)特概念,實(shí)現(xiàn)茶酒共綻香的鮮明特點(diǎn)。酒香茶帶給消費(fèi)者的是茶酒飄香的獨(dú)特享受。純天然的茶里國(guó)酒香溢且不含酒精,千杯不醉不傷身;馥郁國(guó)酒香里又充盈鐵觀音茶鮮醇甘美,令人迷醉。更奇特的在于,酒香茶層次感豐富。初聞干茶酒香飄逸。沖泡后,酒香與茶香相互交融,慢慢到最后則又轉(zhuǎn)化成水果香。

  據(jù)綠騰企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,酒香茶“援酒入茶”概念,是原料、工藝、技術(shù)等多方面的集合體現(xiàn)。在工藝方面,保存?zhèn)鹘y(tǒng)鐵觀音生產(chǎn)加工工藝,運(yùn)用科技創(chuàng)新技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì),進(jìn)行了大量的試驗(yàn)工作,克服了多個(gè)技術(shù)難點(diǎn),開發(fā)完成了多項(xiàng)“國(guó)酒香”特色技術(shù)。

  隨著酒香型鐵觀音的問世,對(duì)此中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,數(shù)百年來,安溪鐵觀音在香型方面,長(zhǎng)期局限于濃香型、清香型、碳焙香型等幾個(gè)品類。酒香型鐵觀音的突破,是近幾年來安溪在創(chuàng)新研發(fā)上不斷探索的的結(jié)果和重大突破,具有劃時(shí)代意義,也為安溪茶葉品牌科技創(chuàng)新提供了新的思路和發(fā)展方向。

  目前,隨著生活水平提高,消費(fèi)者對(duì)鐵觀音茶葉需求也呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì)。酒香型鐵觀音在豐富和拓展茶葉品類上取得的重大進(jìn)步,不僅可以滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求,也有望推動(dòng)安溪整個(gè)鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)升級(jí),整體提高安溪鐵觀音在中國(guó)乃至世界茶葉領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力。


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