英國設計團隊MAKE，將老建筑改造為東方禪意飲茶空間。博舍酒店的這家茶室，和其它西式下午茶或日式茶室不同，它可是成都的第一家純中式茶室。

　　謐尋茶館選址在大慈寺的歷史老建筑——章華里7、8號院，這里曾是大慈寺東禪堂的桑園，90年前修建住房后形成里弄，因此，院落建筑風格帶有濃郁的川西民居特色。它無疑給這片現(xiàn)代時髦的區(qū)域，帶來了一種寧靜致遠的歷史感，又全然不失當代氣質。

　　更沒想到的是，這座中式茶坊的設計團隊竟是一支英國設計團隊——Make Architects建筑事務所，這是一支極具創(chuàng)意性和設計天分的建筑師團隊，以設計高端綜合性的地標建筑著稱，比如英國立方大廈和英國諾丁漢大學Jubilee校區(qū)都是他們的杰作。博舍酒店也是由他們一手打造。

　　然而，謐尋茶室展現(xiàn)出的東方美學風格與博舍酒店主樓的現(xiàn)代格調完全不一樣，如果說博舍酒店是簡約理性的筆觸，那么謐尋茶室就是柔美舒緩的詩章。

　　憑借著對中國文化的喜愛和深入了解，他們用了將近2年對這座古建筑進行了改造，所謂慢工出細活，他們在店內運用了很多中式元素，比如剛進門就能看到茶室內部有多處墻壁運用了中藥鋪的設計。

　　除此之外，茶室的桌椅也是這支英國設計團隊為了營造獨特的東方禪意飲茶空間而特別定制的。茶具、食器也全部來自景德鎮(zhèn)的白瓷和老窯。

　　桑園飲茶，移步換景，宜茶宜坐

　　其實“茶室”二字并不能完全涵蓋這里的美好，比起其他茶館，這里提供身臨其境的美妙體驗：現(xiàn)代設計中承載著古韻茶味，飲茶、享用素食餐，與茶具、食器展示合而為一，讓人一進來就想坐下，當笑容親切的店員呈上一壺清茶，一段帶著禪味的心靈之旅就此開始。

　　茶室的整個空間由“飲茶”主題引申而來，借鑒中式建筑結構，移步換景，讓空間流動，同時以窗戶引入自然采光，還添加了室外與院落兩處戶外飲茶空間，和一處專門泡制、品嘗功夫茶的空間。

　　最讓小綠醬心動的區(qū)域當屬茶室中間的這座桑園，之所以叫桑園是因為它在很久以前曾是大慈寺的桑園。這個滿是綠意的禪意空間會隨著季節(jié)的變化而變換不一樣的迷人景致與氛圍。

　　而如今特意保留了“桑園”這個名字和院子的氣質，也體現(xiàn)了設計師對原址人文風貌的尊重和利用。

　　江浙大廚打造的中式茶點滿口生香

　　在這里，你可以在桑園跟朋友喝個普洱茶，或是享用一份中式茶點，以體驗和分享的方式感受中式傳統(tǒng)，治愈身心。在謐尋茶室，所有菜肴與甜品都是素食。

　　從老上海名菜四喜烤麩的馥郁咸香，到冰鎮(zhèn)小番茄的水靈動人，每一道食物都充滿了從江浙特意請來的大廚對食材的滿滿誠意。

　　在謐尋，“吃素”不再是單純對食物的選擇，而是一道克制且優(yōu)美的度日形式。

　　大廚竟然把荷香醬油炒飯做得如此精致，不油膩的清爽口感也讓食客沒有負擔。

　　茶室的甜品則是另一種小家碧玉之美，午餐后，來杯胖大海水果枸杞茶，真是沁人心脾，滿口生香。

　　大概因為這里曾是桑園，謐尋茶室的糕點食物里加入了許多桑樹元素。紫薯、綠豆、桑葉、蔓越莓被手工糅合，便是這清甜美貌的謐尋糕。

　　杏仁豆腐配芒果露是這里的必嘗小點，清爽又沒有人工甜味，吃下去既沒有卡路里的負擔又有腔調，小綠醬預言它會成為這里最受女孩子歡迎的甜點之一。

　　吃著這些中式點心，握著汝窯茶具，腦子里突然蹦出那句“這真是極好的”。對了，為了保持這里怡然恬靜的飲茶氛圍，這里不能抽煙、打牌和吃瓜子，由以上嗜好者請繞行。

　　地址：遠洋太古里博舍酒店旁章華里7、8號院

　　營業(yè)時間：上午10:00——晚上11：00（來源：網(wǎng)易新聞）