唐代朝野興飲茶之風(fēng)，茶圣陸羽還曾被召進(jìn)宮，為皇帝煎茶，茶道成為先進(jìn)文化的代表，被周邊國(guó)家追捧，在絲綢之路上廣為傳播。

　　中國(guó)茶葉的傳播分為東西兩路，西傳是作為一種新興飲品，很快被西域國(guó)家所喜愛(ài)，成為絲綢之路上最受歡迎的商品之一。

　　東傳的情形就不一樣了，它不是通過(guò)商人傳播，而是由來(lái)中國(guó)學(xué)佛的外國(guó)僧人傳播，茶由此超越了一般商品，提升到宗教與哲思的精神層面，變?yōu)橐环N純凈的精神追求——“茶禪一味”。

　　“茶禪一味”的奧秘，以從諗禪師的故事最為經(jīng)典。

　　師問(wèn)新來(lái)僧人：“曾到此間否？”答曰：“曾到?！睅熢唬骸俺圆枞?。”又問(wèn)一新來(lái)僧人，僧曰：“不曾到。”師曰：“吃茶去?！焙笤褐鲉?wèn)禪師：“為何曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？”師召院主，主應(yīng)諾，師曰：“吃茶去。”三個(gè)“吃茶去”既平常又深?yuàn)W，恰如趙樸初所云“空持百千偈，不如吃茶去”，能否覺(jué)悟，看你吃茶的功夫了。

　　由于地緣之故，茶進(jìn)入朝鮮半島要早于日本。大約在新羅時(shí)代，就有大批僧侶到中國(guó)學(xué)佛求法，回國(guó)時(shí)將茶和茶籽帶回新羅。

　　茶后來(lái)在朝鮮半島發(fā)展出以“和、敬、儉、真”為宗旨的朝鮮茶禮。其茶禮種類(lèi)繁多，按名茶類(lèi)型區(qū)分，可分為“末茶法”“餅茶法”“錢(qián)茶法”“葉茶法”四種。

　　日本飲茶的最早記載見(jiàn)日本第一部史書(shū)《古事記》,品茶習(xí)俗進(jìn)入日本后，最初是在僧侶間流行，僧人用品茶來(lái)集中自己的思想。

　　大約在13世紀(jì)，茶道成為大眾分享茶食的儀式。茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞主要是指的是較早發(fā)展出來(lái)的抹茶道。它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，超越了它本來(lái)的物質(zhì)享受，成為一門(mén)綜合性的文化交流活動(dòng)。

　　來(lái)源：八方茶園