究竟什么是“工夫茶”，除了潮州還有哪些地方流行“工夫茶”，它在茶器運用方面有什么特別之處，這些茶器背后是不是有一段不為人知的故事？12月20日上午，由深圳市華巨臣實業(yè)有限公司、深圳市茶文化促進會、鼎承茶藝匯、盛唐遺風(fēng)、不二人文空間、品墨善雅、一樣一生、《茶道新生活》等單位聯(lián)合舉辦的“器載茶道”第二屆工夫茶論壇將在第11屆深圳茶博會上為大家一一解答。

　　本屆工夫茶論壇以“器載茶道”為主題，將邀請來自中國潮州、中國香港、韓國、馬來西亞、新加坡等國家和地區(qū)的茶專家、知名茶人，共同探討不同地域的工夫茶文化。

　　論壇上，潮州工夫茶代表性傳承人陳香白、跨界設(shè)計師孔洪強、《茶道新生活》主編吳垠將與大家交流《茶器上的工夫-舊器相傳》，而香港代表性國際茶人葉榮枝、韓國東國大學(xué)佛教學(xué)院茶文化學(xué)科教授樸希埈、景德鎮(zhèn)九段燒窯主段鎮(zhèn)民則從《新工藝詮釋舊茶器》方面分享工夫茶器的創(chuàng)新與發(fā)展。

　　為了讓各位茶友對工夫茶器有更直觀的認識，華巨臣公司將在第11屆深圳茶博會期間搭建工夫茶文化展示區(qū)，展示不同國家和地區(qū)的古器具、現(xiàn)代器具、典藏茶葉等物品。

　　值得關(guān)注的是，5場專題茶會將在展示區(qū)內(nèi)舉行，茶會將通過茶道表演、泡茶技巧展示等方式向大家介紹潮州、景德鎮(zhèn)、韓國、新加坡、馬來西亞等地工夫茶的異同。

　　“工夫茶”源于潮州，如今世界很多地方都有潮州“工夫茶”的影子，正如陳香白所言，有潮州家庭的地方，就有工夫茶。

　　也許在潮州人眼中，“工夫茶”是一種身份的象征，泡“工夫茶”時就是在懷念故鄉(xiāng)；也許這份思鄉(xiāng)之情也是世界各地工夫茶文化不可磨滅的一部分。

　　2016年，華巨臣公司將以深圳為起點，聯(lián)合潮州、武夷山、臺灣等地茶文化機構(gòu)、茶文化傳承人掀起工夫茶運動，在華巨臣茶博會大聯(lián)展上將“工夫茶”文化推廣得更深、更遠。

　　12月18-21日，第11屆深圳茶博會歡迎大家前來品“工夫茶”，更多茶文化活動、茶產(chǎn)業(yè)論壇將在茶博會上呈現(xiàn)。