茶博會(huì)分享：在北京大學(xué)社會(huì)發(fā)展研究所教授王文章看來，過去茶葉市場的存在畸形的消費(fèi)繁榮。他表示，“廉、美、和、敬”的茶德觀與廉政文化是緊密聯(lián)系的，“政治建設(shè)更加清廉，居民消費(fèi)方式更加健康，這才是可以持續(xù)的發(fā)展?！?/FONT>
以往，春節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日是送禮的高峰期，茶葉、月餅、煙酒備受青睞。2012年起，中共中央陸續(xù)出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”“六項(xiàng)禁令”，包括嚴(yán)禁違反規(guī)定收送禮品、嚴(yán)禁用公款走訪宴請等，曾經(jīng)火熱的禮品行業(yè)驟然“失寵”。
“以往人際關(guān)系被貴重的禮品‘綁架’，現(xiàn)在中央大力反腐倡儉，不僅破除官員的僥幸心理，也讓人際交往回歸簡單?！敝袊嗣翊髮W(xué)行政管理學(xué)系主任毛壽龍說。
高端茶葉的人情市場銷售被堵死，進(jìn)而轉(zhuǎn)向消費(fèi)者自飲。京福茶葉專賣店的王經(jīng)理坦言，“過去常常是‘買的人不喝，喝的人不買’，現(xiàn)在類似西湖龍井、頂級(jí)金駿眉等高價(jià)茶葉多是買來自己喝?！?/FONT>
茶葉包裝等衍生市場也隨之轉(zhuǎn)變，以往有些茶葉品質(zhì)一般卻包裝華貴，烤漆禮盒內(nèi)鋪著層層絨布，價(jià)格也隨之翻倍?！艾F(xiàn)在提倡節(jié)儉環(huán)保，沒人要那么華麗的了，都喜歡簡單的?！币患也枞~包裝店主透露整個(gè)行業(yè)2015年幾乎沒有做過超過百元的高檔禮盒，多數(shù)是二三十元的普通盒裝。在京華茶葉、吳裕泰等老字號(hào)茶莊里，即便是價(jià)位較高的西湖龍井茶也使用簡單的紙質(zhì)包裝。
“中國的茶文化是雅俗共賞的文化，茶葉的品牌與定位應(yīng)當(dāng)更多承載茶文化的意蘊(yùn)，而非過多被人為賦予價(jià)值?！泵珘埤埍硎尽?/FONT>
“八項(xiàng)規(guī)定”等禁令短期內(nèi)可能對茶葉行業(yè)帶來收入下降、利潤降低、人員失業(yè)的“陣痛”，但長期來看有利于調(diào)整行業(yè)結(jié)構(gòu)與居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)茶葉行業(yè)發(fā)展步入正常狀態(tài)。面對茶葉消費(fèi)低迷的壓力，百年老店吳裕泰一方面積極參加各地茶博會(huì)開拓北京以外的市場，另一方面通過開發(fā)茶味冰淇淋、茶味月餅滿足市場的多元需求。
目前還有不少商家正通過提高茶葉質(zhì)量、創(chuàng)新服務(wù)方法、擴(kuò)大網(wǎng)上宣傳等措施，以培養(yǎng)長期客戶。
茶博會(huì)轉(zhuǎn)自廈門網(wǎng)，華巨臣2016茶博會(huì)將在全國16個(gè)城市舉行，匯集萬款原產(chǎn)地名茶,精美茶器,陶瓷,紫砂,工藝品等。 |
