茶博會分享:隨著早春的腳步,如夢似幻的櫻花也緊跟著悄然綻放,片片的粉色徐徐飄落,一大片粉色浪漫,不僅大飽眼福,相信美食也已經(jīng)離我不遠了~
對于鐘愛美食的達人來說,美食不僅僅要好吃,還必須要好看才能拿滿分!這不小編趁著觀賞櫻花的大好時光,偷偷的告訴你櫻花可以做出哪些好吃的:
櫻花茶
正宗的櫻花茶通常選用八重櫻來腌制,經(jīng)過采摘,選料,水洗,晾干,鹽漬,脫水,粗漬,陰干,保存這十大過程成就的鹽漬櫻花。因為選擇的是八成開的花朵,所以腌制后的櫻花也能保持花香和花朵的形狀和顏色。趁著櫻花季節(jié),親手做一罐鹽漬櫻花也是個不錯的選擇。特別是閑暇的時候泡一杯櫻花茶,不但茶味清香,櫻花在水中的姿態(tài)也很美~
櫻花和果子
這款應(yīng)該是最常見的櫻花和果子,也是具有和風特色的和果子品種之一。輕輕咬上一口,甜而不膩,入口爽滑,淡淡的櫻花香氣和甜甜的豆沙味這么搭配簡直是太妙了!
櫻花布丁
美食專家中的顏控族來說,肯定看到這款美食移不開眼!不要問為什么?粉粉的布丁夾帶著一朵八重櫻,粉嫩粉嫩的,帶著櫻花香的布丁味道真的很贊!單單的看一樣就暗自驚嘆此物只應(yīng)天上有了,真的是美到讓人舍不得吃!
櫻花糖果
櫻花糖果咋一看就像一塊琥珀,晶瑩剔透的糖果包裹著一朵美麗的櫻花,真的...很美!這里的櫻花采用的不是鹽漬櫻花而是蜜漬的,但是不管是外表還是味道,從頭到尾都是甜蜜香甜的。
櫻花素面
在傳統(tǒng)櫻花料理中,櫻花素面很是常見。將紫薯粉、櫻花粉、也可以加入幾片新鮮的櫻花一起和面,這樣做出的面條不但有著櫻花的粉色也有淡淡的櫻花香味。
櫻花壽司
櫻花壽司是具有春天的味道美食。有花香的櫻卷、燒櫻魚立壽司和櫻金槍魚壽司、櫻花青花魚壽司,不僅米飯的顏色是櫻花的粉紅色,還會散發(fā)著淡淡的櫻花香氣,搭配櫻花醬和酸甜壽司醬一起吃非常開胃~
櫻花茶
這里的每一塊壽司都點綴著一朵優(yōu)質(zhì)日本八重鹽漬櫻花,咬上一口香濃的曲奇和鹽漬櫻花,甜而不膩,如畫的顏值和味道都不會讓你失望。
櫻花夾心餅
這是一款只有春天才能嘗的到的餅干,每一塊都按照櫻花花瓣的原型制作,輕薄香脆,入口即化,怎能輕易錯過?
櫻花酒
其實第一次看到櫻花酒就被它精巧可愛的瓶子和酒里泡著的花朵吸引了,櫻花有多美從這么小小的一瓶櫻花酒已經(jīng)能夠讓我領(lǐng)悟到不少了。而且櫻花酒,每一瓶都有一朵綻放的櫻花,酒香花香完美融合,哪能只夸它美?
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