茶博會分享：在茶業(yè)市場總體疲弱的背景下，局部回春亮點已現(xiàn)，90后電商團隊為傳統(tǒng)市場注入新活力
往年3月中旬，各種新茶集中上市了，開啟茶市一年的紅火。今年受倒春寒影響，各大茶園產(chǎn)量總體有所下降，而且集中上市時間也推遲了。近日，記者走訪長沙各大茶業(yè)市場了解到，今年開春，茶業(yè)市場局部有所回暖，但總體形勢依然堪憂。一些茶界大佬繼續(xù)縮減門店，不少傳統(tǒng)茶業(yè)門店挺不過寒冬一開春便關門了。與此同時，新型功能性加工茶卻被90后強勢推出，通過互聯(lián)網(wǎng)營銷異軍突起，迎來猴年“開門紅”。
市場局部回暖總體仍堪憂 價格親民茶成主流
“今年一開春，我們安化黑茶銷售形勢有所回暖?！弊蛉?，豐雍黑茶老板謝孝云店里客來客往銷售火爆，她告訴記者，去年黑茶市場不太好，很多黑茶經(jīng)銷戶都反映銷量總體下降了。一些黑茶大佬業(yè)績下降得明顯，高橋茶葉城今年就關閉了兩個門店。
雖然遭遇倒春寒，謝孝云感覺黑茶市場還是“回春”了。從她個人店面來說，進客量和異地的批發(fā)量均上漲了，而其他黑茶同行也透露生意比去年好做了。
在湘江世紀城開茶業(yè)經(jīng)營門面的劉老板和謝孝云有一樣的感覺。去年這個時候，他店里一天進不了幾個顧客，老熟客買茶量也急劇下降，但是今年來買茶葉的顧客同比增加了兩三成。
“買高端茶的顧客還是不多，增加的銷售量主要是靠購買中低端親民茶的普通消費者?！眲⒗习灞硎荆郧皝淼昀镔I茶的顧客，很多是買高端茶來送禮。從中央八項規(guī)定發(fā)布后，高端茶銷量就急劇下降。今年買高端茶的顧客依然少，但是買“親民茶”的普通消費者卻多起來了?！跋M日趨理性。往年前來咨詢和購買高檔精品茶葉的顧客比較多，一天就能賣出兩箱，現(xiàn)在這樣的消費者少了，不少顧客挑選一些價格相對便宜的中低檔茶葉?！?/FONT>
雖然黑茶以及“親民”茶局部回暖了，但是春茶市場總體仍遇冷，不少茶業(yè)門店沒挺過寒冬，一開春便倒閉了。據(jù)了解，今年春茶減產(chǎn)，預估價格會上漲，但如果市場銷售繼續(xù)偏冷，就只能以降價來應對。
功能茶插上互聯(lián)網(wǎng)翅膀 開售十天流水過百萬
一方面是傳統(tǒng)茶業(yè)總體形勢仍不樂觀，傳統(tǒng)茶業(yè)老板愁眉不展擔心銷量;另一方面卻是新型功能茶被年輕人不按套路出牌，插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，打入年輕消費者的視野，為傳統(tǒng)茶業(yè)市場注入了新活力。
在水云間小區(qū)的一棟別墅里，幾個美女客服正在緊鑼密鼓地與網(wǎng)上客戶交流買賣，四個90后的BOSS團正在總經(jīng)理辦公室激烈地討論下一步的營銷方案。這是異軍突起的新型功能茶的代表之一——苗一泡的辦公地點。
區(qū)別于傳統(tǒng)的茶業(yè)品牌，苗一泡沒有線下門店，單靠微信等網(wǎng)絡銷售渠道。“我們是完全用互聯(lián)網(wǎng)來做茶，利用微商來打造網(wǎng)絡爆款。”湖南苗一泡生物科技公司創(chuàng)始人吳桂林，雖然生于1992年，但是在微商業(yè)界卻頗有名氣，打造過皇貴妃黑糖等微商品牌，他參與打造的產(chǎn)品在湖南地區(qū)月均流水均過300萬元。在他眼里，互聯(lián)網(wǎng)的營銷道路大同小異，只要產(chǎn)品靠譜，性價比高，加以他和團隊一套良好的互聯(lián)網(wǎng)運作模式，基本上都能獲得不俗的成績。
茶是很傳統(tǒng)的產(chǎn)品，需要“細嚼慢咽”，消費主力是中青年人，而互聯(lián)網(wǎng)的主要消費人群是年輕人，營銷上走的是“快消”模式。那么二者怎么才能有機融合呢?
對此，苗一泡的聯(lián)合創(chuàng)始人90后大學生創(chuàng)業(yè)典范朱子禮透露，他們在選擇做茶類產(chǎn)品的時候，就考慮到要做功能性加工茶。針對消費者目前普遍存在的睡眠和消化問題，選擇了湘西苗家的青錢柳，經(jīng)加工制成適合方便飲用的茶?！瓣P鍵是要見效快，喝幾次就能有明顯的安眠和通便潤腸作用。這樣微商自己體驗有效果后就敢拿貨?！?/FONT>
互聯(lián)網(wǎng)做茶和傳統(tǒng)賣茶有啥區(qū)別?苗一泡聯(lián)合創(chuàng)始人90后劉鵬和秦明顯認為，其實苗一泡很多方面已經(jīng)與傳統(tǒng)茶區(qū)別開了，他們從傳統(tǒng)茶中挑選出適合互聯(lián)網(wǎng)的品種，復制快消品的模式，利用互聯(lián)網(wǎng)理念來銷售?！伴_售十天，流水就過了百萬元?！?/FONT>
觀察
互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)茶業(yè)
融合之路任重道遠
除了苗一泡外，很多傳統(tǒng)茶商在大形勢下也越來越注重“功能型”與“互聯(lián)網(wǎng)”兩大塊，推出功能性茶、走線上銷售，但是大部分效果不佳。
安化黑茶的某老板多年來憑借良好的品質和實惠的價格，線下產(chǎn)品銷量年年遞增，成為圈內(nèi)頗有名氣的茶業(yè)商。前年底，看見電商賺錢，他信心滿滿地想大展宏圖，于是高薪聘請了五個人的電商團隊來打造淘寶和天貓品牌形象網(wǎng)店。前期投入不少資金，但網(wǎng)店的人氣一直不漲，加之老板與電商團隊之間的不信任以及利潤分配糾紛，最終導致了網(wǎng)店偃旗息鼓。
“一個真正優(yōu)秀的電商運營團隊，只要產(chǎn)品好、實惠，就能夠把產(chǎn)品賣得好。”朱子禮表示，電商運營團隊在利潤分配方面，會要求五成以上甚至八成的利潤，而傳統(tǒng)老板覺得自己出錢、出產(chǎn)品，應該得到更多的利潤，相互之間就容易產(chǎn)生不信任和分歧。
以茶業(yè)為代表的傳統(tǒng)產(chǎn)品與新時代互聯(lián)網(wǎng)的融合之路任重道遠，傳統(tǒng)產(chǎn)品老板基本上都不具備互聯(lián)網(wǎng)營銷經(jīng)驗，只能依靠引進電商團隊來發(fā)展網(wǎng)上業(yè)務。到底如何才能融合好?這是令傳統(tǒng)老板們頭痛卻不得不思考的問題。有業(yè)內(nèi)人士指出，不是所有產(chǎn)品都適合打造成互聯(lián)網(wǎng)品牌，譬如茶這種需要慢慢體驗的商品，難以成為以“快”為特色的互聯(lián)網(wǎng)爆款，絕大部分茶產(chǎn)品的銷售只能將互聯(lián)網(wǎng)作為輔佐，而不能本末倒置。
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茶博會轉自長沙晚報。2016華巨臣茶博會將在全國16個城市舉行，匯集萬款原產(chǎn)地名茶,精美茶器,陶瓷,紫砂,工藝品等。華巨臣茶博會，專業(yè)茶業(yè)代理、經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶訂制一站式交易平臺。 |
