茶博會分享：什么樣的綠茶才算好茶，什么是湯色嫩綠明亮，什么是香氣清高持久……本月下旬將在石門縣白云山茶場舉行的石門第二屆現(xiàn)場手工制茶“茶王”賽上，品茗愛好者將有機會一飽眼福。

　　斗茶論道，是一件雅俗共賞的事，茶味千種，或清香、或甘滑、或醇厚、或清銳，哪一樣才是最優(yōu)秀的？石門縣茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室負責人透露，本屆現(xiàn)場手工制茶賽主要針對縣境內(nèi)所有茶葉加工技術人員、農(nóng)大茶學班學員，旨在進一步提高“石門銀峰”系列茶的加工技術水平，擴大石門茶葉的知名度和影響力。目前，約有50余人報名參賽。

　　據(jù)悉，為了將本屆茶王賽打造成為一場公開、公平、公正的手工制茶賽事，大賽要求所有參賽選手以石門縣白云山茶場提供的一芽一葉鮮葉為炒制原料，在規(guī)定的時間和比賽場地，用電炒鍋現(xiàn)場手工炒制100克以上的樣品1份參賽。屆時將聘請專家對所有密封的樣茶進行密碼審評打分；從參賽茶樣的外形、色澤、湯色、香氣、味道、葉底等幾個方面進行綜合評定，按得分的高低確定前10名，評出“金茶王”1名、“銀茶王”3名、“制茶能手”6名。

　　茶博會轉(zhuǎn)自常德晚報。2016華巨臣茶博會將在全國16個城市舉行，匯集萬款原產(chǎn)地名茶,精美茶器,陶瓷,紫砂,工藝品等。華巨臣茶博會，專業(yè)茶業(yè)代理、經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶訂制一站式交易平臺。