導(dǎo)讀：都說好茶才好喝，可是不少茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)，即使是拿到來之不易的好茶，自己泡出來的味道始終不如一些茶藝師和老茶人那么入味。那么決定一杯茶的味道的因素究竟有哪些？茶博會(huì)小編總結(jié)了一番，下面就給大家說說泡茶需要注意的一些重要因素。

       在茶葉品質(zhì)沒問題的前提下，要把一款茶泡得好喝，小編認(rèn)為主要在于茶具、投茶量、浸泡時(shí)間這三個(gè)方面，而且它們之間是首尾呼應(yīng)聯(lián)系的。

       茶具：蓋碗或壺外觀好看沒用，重要的是容量，多少容量跟接下去投茶量以及注水量、浸泡時(shí)間有直接關(guān)系，比如巖茶的袋泡裝是8g一泡，分別在容量100cc和130cc的蓋碗里沖泡，前者注水量和后者注水量肯定是不同的，一樣的浸泡時(shí)間，泡出來的滋味也會(huì)不同，前者相對(duì)來說會(huì)濃郁一些。因?yàn)?00cc的注水量比130cc的少，從而增加了濃度。

       投茶量和浸泡時(shí)間：如果是泡袋裝的茶，基本上巖茶是8g一小袋，紅茶是5g一小袋，這種就方便了些。但如果是散裝的茶，你無法確定該投放多少茶葉量，可以先自己嘗試放適量茶葉沖泡，覺得淡了或者濃了，那么下一次沖泡茶葉時(shí)，心里就會(huì)知道該放多少量。而浸泡時(shí)間，是根據(jù)你投放的茶葉量所調(diào)節(jié)的，茶葉放多了，浸泡時(shí)間應(yīng)該短些，茶葉少了，那么浸泡時(shí)間則可稍微久一些。講究的人會(huì)在茶盤邊上備個(gè)克稱，若不嫌麻煩，我個(gè)人是推薦買克稱的，每次喝多少就稱多少克的茶，至少會(huì)比憑感覺投放茶葉精準(zhǔn)。

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       還有一點(diǎn)值得提下，一款茶，如果是散裝的，剛打開包裝開始喝，條索是完整的，并無異，當(dāng)喝得差不多沒了快要見底，碎茶會(huì)比較多（正常情況，茶葉又干又脆，在抓取過程容易折斷茶葉，從而碎茶就漸漸留在了底部），這時(shí)你泡包裝底部的茶葉，跟先前條索完整的茶相比，一樣的克數(shù)，底部包含碎茶的會(huì)略濃些，遇到這種情況，要是你覺得濃了，出湯就應(yīng)該快一些。袋泡裝的茶也會(huì)有類似情況，茶葉裝在大箱子里（運(yùn)輸過程中會(huì)產(chǎn)生碎茶），一泡一泡包裝起來，當(dāng)包裝到箱子底部，同樣也有碎茶出現(xiàn)，一般商家都會(huì)篩選碎末，把比較碎的篩掉，但怎么篩選，還是沒有箱子剛開封前那樣的完整條索，所以這樣會(huì)造成部分袋泡裝里的茶葉包含碎茶，甚至碎茶偏多都有可能。

       以上只是一個(gè)參考建議，具體還需依自己口味而定，適合自己的口味才是最主要的，所以泡茶是可以很靈活，不必看著網(wǎng)上所謂的“泡茶方法”照葫蘆畫瓢。你喜歡什么樣的口味，只需要琢磨投茶量和浸泡時(shí)間這兩點(diǎn)就行了，沒有規(guī)定一定要泡多少克和多少時(shí)間出湯。茶葉是因人、因時(shí)而異的東西，因?yàn)橹撇枞撕吞鞖怅P(guān)系，所制出的茶葉會(huì)有不同表現(xiàn)，比如有的茶因工藝或天氣、采摘等原因，茶味偏重，這種情況就不宜浸泡過久，否則會(huì)濃苦。而有的茶做出來茶味偏薄，無力，這就需要稍微浸泡下才出味，所以浸泡時(shí)間是沒法用準(zhǔn)確時(shí)間去控制的，若依網(wǎng)上很多教大家的第一泡XX秒出湯、第二泡XX秒出湯的方式泡茶，那基本是個(gè)十分滑稽的事情。