導(dǎo)讀：對(duì)老茶的喜愛促進(jìn)了普洱茶的紅火，但是如果沒有適當(dāng)?shù)臎_泡方法，反而浪費(fèi)了好茶。其實(shí)，要泡好一杯口感醇厚的普洱茶，只要注意一下幾個(gè)細(xì)節(jié)就可以了。下面就仔細(xì)看看茶博會(huì)小編總結(jié)的幾個(gè)普洱茶沖泡細(xì)節(jié)吧。

水的選擇

       沖泡普洱茶原則上應(yīng)選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、?！绷鶄€(gè)要素，清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無污染，洌是冷洌。如果找不到天然的好水，超市里隨時(shí)可以買到的農(nóng)夫山泉也是不錯(cuò)的替代品。

水溫的掌握

       泡茶時(shí)要掌握好水溫，水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，對(duì)于普洱茶這種后發(fā)酵的老茶，則要求用100℃的沸水沖泡，能夠逼出茶中的茶香和茶味。

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茶水的量也需要考究

       投茶量的多少可依個(gè)人口味而定，一般以3－5克茶葉，150毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進(jìn)行洗茶?即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進(jìn)行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式?jīng)_泡時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。