導(dǎo)讀:接觸茶有段時(shí)間了,談不上有多了解,僅了解一些茶的“皮毛”知識(shí)而已。
以前,見人喝茶,準(zhǔn)備茶具,布置茶席,溫杯、入茶,出湯、聞香,不免蹙眉,不就是喝杯茶嗎?值得這么講究嗎?覺得茶藝也是故弄玄虛,是多此一舉。
后來,看到身邊的小伙伴們一個(gè)個(gè)用心地挑選精美的茶器,對(duì)各種茶的沖泡方法和鑒別方法了如指掌,還能準(zhǔn)確辨別出茶的味道。不僅如此,她們泡茶的手法也很嫻熟,能一氣呵成地泡出好喝的茶。
也近距離觀看了幾場茗星茶藝師們的精彩的茶藝表演,她們靈動(dòng)流暢、行云如流水般的動(dòng)作有種非凡的美感,讓人迷戀;她們舉手投足間散發(fā)出的那種迷人、優(yōu)雅的氣質(zhì),非常吸引人。這大概是每個(gè)女孩子心中都想成為的樣子吧。
我開始眼羨了,也有些愧疚了。這才發(fā)現(xiàn)自己的淺薄和無知。
低頭看看灰撲撲的自己,這回該對(duì)自己蹙眉了。
我決定改變一下。從那以后,我“照葫蘆畫瓢”開始學(xué)習(xí)泡茶,喝茶,果然有了與往日不同的體驗(yàn)和感受。
以往,只想急急地尋求一杯茶湯?,F(xiàn)在,按照流程來,一步步,像種植一株禾苗一般,有了等待和守望,心也逐漸安靜下來。茶的種類,水溫的控制,陶爐、小鐵壺、蓋碗、公道杯的不同用法等種種細(xì)節(jié),用心地把握,把茶儀式感烘托得淋漓盡致。
在這極具儀式感的氛圍中,整個(gè)人浸潤其中,感覺非常幸福。用心投入的那種專注與定力,也會(huì)給人一些美感和帶入感。
茶藝所表現(xiàn)的形態(tài),正是一種儀式感。
飲茶的儀式,可根據(jù)個(gè)人的需要和各自的條件不同,可以莊重一些,也可隨意一些。有些茶藝,很花俏,只是跟隨潮流,吸人眼球,沒有真正展示茶的風(fēng)采和精髓。這樣的茶藝,還是少學(xué)為好。
我們常常在意自己能喝到什么難得的好茶,高價(jià)位的茶,卻不肯花心思好好泡茶、喝茶、研究茶,以為可以坐享其成地喝到一杯好茶。沒有用心待茶,再好的茶品起來,可能也達(dá)不到你想要的那個(gè)味。
你珍愛茶,善待它,它也會(huì)懂得回饋你。給飲茶一種儀式感,是對(duì)茶和沖泡過程的尊重,也是自我的沉淀。
古人有“沐浴焚香,撫琴賞菊”,這是一種美好的儀式感。儀式感對(duì)的意義在于:用認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待生活里看似無趣的事情,才能發(fā)現(xiàn)生活的樂趣。
生活平淡如水,有人覺得枯燥無味,如何在死水般的日子里增添一點(diǎn)甜味,我們只需巧用一點(diǎn)小心思,認(rèn)認(rèn)真真地喝一杯茶,讓喝茶有莊重的儀式,讓自己和家人有一些不一樣的經(jīng)歷,懂得欣賞生活,敏感地捕捉幸福,我們的生活才會(huì)煥發(fā)出奇異的光彩。 |