導(dǎo)語：12月19日，為期5天的第13屆深圳茶博會在深圳會展中心圓滿落幕。本屆深圳茶博會由深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，深圳市茶文化促進(jìn)會、茶悅網(wǎng)協(xié)辦，展覽面積再創(chuàng)新高，逾8.2萬㎡，全國69個名茶產(chǎn)區(qū)及韓國、日本、馬來西亞、斯里蘭卡、毛里求斯、尼泊爾、加拿大、西班牙、阿根廷等10余個海外國家共計1500余家企業(yè)前來參展，共同打造一場國際性茶業(yè)盛會。

行業(yè)創(chuàng)新廣受關(guān)注

       茶產(chǎn)能過剩是業(yè)界共識，深加工和綜合利用作為未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向之一，不但能夠有效利用茶資源，延長產(chǎn)業(yè)鏈，解決產(chǎn)能過剩危機(jī)，緩解日益突出的產(chǎn)銷不平衡矛盾，還能大幅提高茶產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值，優(yōu)化我國茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

       本屆深圳茶博會上，組委會精心籌備了第二屆國際茶葉深加工產(chǎn)業(yè)高峰論壇，聯(lián)動行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)家、投資者，重點圍繞茶飲料、茶食品、茶保健品、茶食品添加劑、茶日化用品等深加工領(lǐng)域的研究、產(chǎn)業(yè)化、營銷展開深入探討，為身處新商業(yè)格局風(fēng)云的傳統(tǒng)茶企帶來產(chǎn)業(yè)升級和多元化發(fā)展的新思維，開辟當(dāng)下及未來茶業(yè)市場的新藍(lán)海。

       在展館專門開辟的茶葉深加工展區(qū)，將茶葉深加工產(chǎn)品作為獨(dú)立的參展品類進(jìn)行規(guī)?；恼故?，讓人們更直觀和系統(tǒng)地了解產(chǎn)業(yè)深加工的認(rèn)知。驚艷亮相的貢潤祥、休享、丹仙湖等茶葉深加工品牌帶來的茶膏、茶粉、茶花沐浴露等產(chǎn)品受到了大眾的歡迎。

       同時，在營銷推廣方面，許多展商也一改往年單向的品牌推介會形式，越來越多形式多樣的品鑒會紛紛涌現(xiàn)，增進(jìn)與消費(fèi)者的交流互動，提升品牌親和力。云南滇南古韻茶業(yè)在展會現(xiàn)場將茶道雅集與詠春拳法糅合展演，展示中國傳統(tǒng)文化的動與靜之美，吸引了無數(shù)人的關(guān)注。而斗記茶業(yè)舉辦的“百萬茶會”，通過“斗茶”的形式，為茶友們提供了一個特殊的品茗交流平臺。

        行業(yè)保持著新陳代謝的周期運(yùn)轉(zhuǎn)，才能持久地?zé)òl(fā)著活力，展現(xiàn)新的面貌。茶行業(yè)作為一個存續(xù)上千年的行業(yè)，創(chuàng)新殊為不易，又勢在必行。

產(chǎn)品時尚化、年輕化成風(fēng)潮

       在展會現(xiàn)場我們可以發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級的背景下，越來越多的茶企推出了時尚化、年輕化、個性化的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)多樣化需求，拓寬消費(fèi)人群的深度與廣度。

       雨林古茶坊的自助泡茶臺以不同于傳統(tǒng)的泡茶方式贏得了許多茶友的關(guān)注。一人一茶位，一套茶具一杯茶，顯然更符合年輕人的生活習(xí)慣。而其推出的“VR看茶園”，通過VR眼鏡讓觀眾身臨其境體驗茶園旅游，也讓年輕的消費(fèi)者對茶產(chǎn)區(qū)的風(fēng)貌有了更形象的認(rèn)知。

       除此之外，根據(jù)茶類的不同種類分別命名為“小龍女”、“郭靖”等的俠客茶；簡化泡茶工序，讓人們隨時能享用好茶的掛耳兔斗包；包裝小巧精致，一小餅一泡的瀾滄古茶；研制出茶膠囊并適時推出多功能膠囊機(jī)的易曉，都針對年輕的消費(fèi)群體，美化產(chǎn)品外包裝，簡化沖泡工序，研究出了更適合年輕人的個性化產(chǎn)品，讓人們眼前一亮。

       通觀本屆深圳茶博會，茶企、商家從產(chǎn)品包裝、文案創(chuàng)意，到?jīng)_飲方式的創(chuàng)新改革，以新穎有趣的營銷手段，不斷向年輕消費(fèi)群體靠攏，已然成為一股風(fēng)潮。

跨界合作與資源整合是大勢所趨

       當(dāng)前中國宏觀經(jīng)濟(jì)下行，給仍停留在中國傳統(tǒng)商業(yè)模式階段的茶行業(yè)帶來了較大的沖擊。同時，由于市場分化加劇，原有的經(jīng)營渠道爭奪日益激烈，驅(qū)動著茶行業(yè)從業(yè)者加強(qiáng)合作，以跨界思維創(chuàng)新經(jīng)營模式，推動產(chǎn)業(yè)內(nèi)外交融互補(bǔ)。

       本屆深圳茶博會在積極招徠六大茶類、茶服、茶器、紫砂、陶瓷等傳統(tǒng)參展企業(yè)外，還首次開辟了茶包裝、深加工、茶機(jī)械、高端水、茶旅游、茶+互聯(lián)網(wǎng)和茶+金融六大主題展區(qū)，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)外資源對接，推動資源整合進(jìn)程，也促使傳統(tǒng)企業(yè)以新思維、新觀念調(diào)整經(jīng)營策略，為企業(yè)注入新活力。

       作為傳統(tǒng)茶企轉(zhuǎn)型的突破口之一，茶與旅游的融合開發(fā)更需要不同行業(yè)高度配合、密切合作。展會期間，組委會聯(lián)合中國國旅、深圳市茶文化促進(jìn)會，特邀核心產(chǎn)茶區(qū)政府代表、品牌茶企負(fù)責(zé)人、茶莊園經(jīng)營者、旅行社負(fù)責(zé)人、旅游公司代表、旅游協(xié)會代表等從業(yè)單位舉行2016中國茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，圍繞如何做到茶旅融合、全域開發(fā)，打造差異化，尋求發(fā)展新思路等角度進(jìn)行討論和分享?；顒舆€同步推出了“2016中國十大金牌茶旅游路線”評選，全方位展示了茶旅路線的特色，有效地提升了優(yōu)質(zhì)茶旅的知名度，有助于茶旅企業(yè)之間互補(bǔ)與借鑒。

       第一屆“兩岸四地”茶界高峰論壇中也多次強(qiáng)調(diào)，茶商協(xié)會應(yīng)聯(lián)合所有會員企業(yè)，打造貫穿整個產(chǎn)業(yè)鏈交流互補(bǔ)的平臺，主動與其他組織、行業(yè)展開深度合作，從而推動茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。此外，落戶于本屆茶博會的第七屆亞洲茶人論壇上，20多位亞洲茶人齊聚一堂，各抒己見，不同的思想、理念發(fā)生激烈碰撞，共同為茶行業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策。

       隨著茶行業(yè)的不斷發(fā)展，社會分工的不斷細(xì)化，市場對企業(yè)專業(yè)度的要求不斷提升，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局已然不適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢，茶產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)跨界合作與資源整合的趨勢，這就需要各行各業(yè)進(jìn)行更為頻繁的互動與交流，碰撞出更絢麗的火花。

以茶為核心的生活美學(xué)大行其道

       從2014年以曲水流觴為突破口打造“空間美學(xué)”概念，再到本屆茶博會上以茶為核心，形成茶藝、茶器、茶書、插花、茶空間的美學(xué)矩陣，華巨臣攜“茶與生活美學(xué)”理念重磅登場，從展品展示、空間展示、活動展示三個位面，倡導(dǎo)清新、舒適、自然的生活方式，讓人耳目一新。

展品

       譬如，本屆深圳茶博會上，提倡“汝窯美學(xué)”的逸品天合則攜昌南品牌亮相，以千年陶瓷文化為背景，在傳承傳統(tǒng)手工制瓷技藝的同時，融入現(xiàn)代審美元素，將器與形結(jié)合，將工與美相融，給人們美學(xué)生活的極致體驗。而崔迪器則用工匠的精神打造品質(zhì)，以“做生活中的藝術(shù)瓷”為理念，融入藝術(shù)家的創(chuàng)作思想與美學(xué)觀念，在日用瓷與名家瓷之間創(chuàng)作出兼具食用和欣賞收藏價值的藝術(shù)瓷器，讓陶瓷重新回歸當(dāng)下的生活空間設(shè)計中，成為生活器的一種常態(tài)，并結(jié)合當(dāng)下審美需求，更好地把藝術(shù)與生活器完美融合，讓人們通過茶器的鑒賞獲取審美意趣。

空間

       本屆深圳茶博會上，第四屆“茶與筑”茶空間設(shè)計展由“十雅談”的女性設(shè)計師與“十君道”的男性設(shè)計師從不同的視角、不同的理念，圍繞“茶與生活”的主題，融合茶文化、空間設(shè)計藝術(shù)及東方審美趣味，分別打造各具特色的茶空間。

       而在展會曲水流觴區(qū)，華巨臣聯(lián)袂國內(nèi)知名空間設(shè)計師顧憶、李娜，以數(shù)千根竹條編織布置的無相自然會客廳，詮釋“無相、無限、無現(xiàn)”的美學(xué)設(shè)計理念。茶空間集聚茶、器、花、香，通過巧妙的組合設(shè)計，給人們呈現(xiàn)以清雅幽微的空間設(shè)計，感受生活美學(xué)的魅力。

       組委會還攜手覺·花道、中國蘇式花道、溪花禪堂、凝香花開、漫·生活舉辦中國插花藝術(shù)展。中國插花展講究含蓄、講求不變的內(nèi)涵之美，追求“清、雅、真、和”的意境，吸引了許多與會觀眾駐足流連。

活動

       “茗星茶藝師”第三屆全國評選大賽年度總決賽在展會上舉行。15位來自全國十五大賽區(qū)的參賽選手齊聚鵬城，聯(lián)袂為在場觀眾呈現(xiàn)了一場中華茶藝美學(xué)盛宴，贏得了許多人的關(guān)注。歷經(jīng)八小時的激烈角逐，最終來自杭州賽區(qū)的溫婷婷榮膺年度總冠軍，廣西賽區(qū)的蔡佳斬獲亞軍，沈陽賽區(qū)的吳璟珂摘得季軍。此外，盧閱微、劉彪、蔡佳分別獲得最佳風(fēng)采獎、最佳創(chuàng)新獎、最具魅力獎，而夏瑞棋則獲得了最佳人氣獎。

       來自“十雅談”和“十君道”的設(shè)計師們不但帶來了美輪美奐的空間展示，還在展會現(xiàn)場舉行了兩場茶空間設(shè)計論壇，從他們的角度分享空間的美學(xué)創(chuàng)意。

       2016中國（深圳）國際茶器設(shè)計展與第四屆宜興紫砂壺手工制作大賽之“絲路印象—紫砂”則從不同角度呈現(xiàn)了不同材質(zhì)的茶器的魅力。此外，第四屆國際茶器論壇圍繞“名師論器，讓設(shè)計筑造‘器’質(zhì)生活”主題，對茶器背后的文人設(shè)計、器物智慧、色釉藝術(shù)、設(shè)計生活與審美展開演講，探尋茶器為人類生活品質(zhì)帶來的意義。

       《茶道》、《中華合作時報·茶周刊》、《普洱》、《云南普洱茶春·夏·秋·冬》、《Tea茶》、茶悅網(wǎng)借深圳茶博會開展契機(jī)，聯(lián)合發(fā)布2016茶媒推薦閱讀茶書榜單，甄選當(dāng)年出版的茶書。展會期間，組委會還盛情邀請邵長泉、周重林、陳國義、白力豐、徐國璽、韓學(xué)榮、王旭烽等十余位茶書作者在第二屆茶文化圖書展區(qū)內(nèi)舉辦圖書講座、簽售會及讀者見面會活動，以饗茶友。

       作為華巨臣2016全國茶業(yè)大聯(lián)展的收官大作，第13屆深圳茶博會圍繞茶品、茶藝、茶器、茶館、茶旅游、茶葉深加工、茶空間設(shè)計、茶商協(xié)會、茶金融等論題展開深入討論，吸引了海內(nèi)外無數(shù)茶人共同參與，共襄茶行業(yè)的年度盛會。

       深圳茶博會一路走來、不斷成長，發(fā)展至今，已然不僅是茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈交流互通、展銷合作的一站式平臺。無數(shù)茶企業(yè)在這里綻放異彩，引領(lǐng)行業(yè)未來發(fā)展方向；無數(shù)茶人學(xué)者在這里建言獻(xiàn)策，展開富有卓見的探討。華巨臣聚合行業(yè)內(nèi)外精英力量，推動茶行業(yè)的共融互通與資源整合，為弘揚(yáng)中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮重要作用。

       2017年，華巨臣全國茶業(yè)大聯(lián)展將再度啟程，在武漢、杭州、鄭州、濟(jì)南、重慶、沈陽、深圳、太原、大連、長春、青島、西安、南寧、武夷山14個中心城市舉辦16場高規(guī)格的專業(yè)茶博會。茶滿天下，我們明年再相約！