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【兩會論茶】黃先明：加快構(gòu)建貴州與東盟的“茶文化圈”
發(fā)布時間:2017/3/10 11:37:49 |
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茶博會分享：一千多年前，茶馬古道和絲綢之路上就可見貴州茶的身影。時至今日，貴州已成為中國知名的產(chǎn)茶大省。貴州省茶園面積自2013年來連續(xù)四年居中國第一，茶葉僅次于白酒、烤煙成為貴州第三大出口食品。
新時期，貴州茶人看到了新機遇。在“一帶一路”國家戰(zhàn)略的推進下，東盟10國中，印度尼西亞、馬來西亞等國家雖也有產(chǎn)茶(多為紅茶)，但咖啡銷量遠高于茶，當(dāng)?shù)氐牟栾嬍袌鲇写M一步開墾挖掘。
情系東盟，以茶會友，以茶文化相交融。在今年1月結(jié)束的貴州省兩會上，貴州政協(xié)委員、民盟貴州省委專職副主委黃先明帶去提案：在“一帶一路”背景之下，貴州人愿以茶為媒，加強貴州與東盟茶文化的交流與合作。若真能培育起東盟成員國家的飲茶群體，那么，廣闊的東盟市場將成為貴州茶的“新藍海”。
黔茶自古香飄東盟
上世紀80年代，貴州晴隆縣碧痕鎮(zhèn)營頭大山，當(dāng)?shù)匾幻r(nóng)業(yè)局技干，意外發(fā)現(xiàn)了第三世紀末第四世紀初的“四球”古茶茶籽化石，將全球茶的歷史推進一百萬年以上，印證腳下這塊土地正是“茶種發(fā)源地”之一。
黔茶之貴，“茗聞”海外。唐代陸羽的《茶經(jīng)》記載：“黔中，(茶)生思州(務(wù)川、沿河等地)、播州(遵義)、費州(德江)、夷州(遵義東部)……往昔得知，其味極佳”。這說明茶葉生產(chǎn)面廣，加工在當(dāng)時已達到相當(dāng)程度，甚至可躋身“全球化貿(mào)易行列”。
貴州和東盟的茶文化交流同樣具有深厚的文化積淀和歷史傳統(tǒng)，黃先明介紹說，“一千年多年前，隨著茶馬古道和絲綢之路的傳播，貴州茶在東南亞等地也享有較高的聲譽，并在古代對外交往中發(fā)揮重要作用。”而自2013年起，東盟就成為貴州的第一大出口市場。據(jù)媒體報道，茶葉僅次于白酒、烤煙成為貴州第三大出口食品。將茶葉等本地產(chǎn)品和服務(wù)統(tǒng)一打造、統(tǒng)一包裝，推向東盟市場，成為積極推廣的海外市場戰(zhàn)略。
在黃先明看來，打造貴州與東盟國家的“茶文化圈”，是貴州進一步擴大開放的迫切需求，也是當(dāng)前中國茶文化傳播的內(nèi)在需求。數(shù)據(jù)顯示，2015年，雙方的貿(mào)易額達到126.4億元，占全省進出口總值的六分之一，貴州與東盟的貿(mào)易額以年均20%速度遞增。東盟目前是貴州省第一大貿(mào)易伙伴、第一大出口市場和第一大進口來源地。以茶文化交流為起點，將有效促進貴州的外經(jīng)貿(mào)合作。
茶葉所具有的國際化屬性被黃先明視為一大優(yōu)勢。他談到，“中國茶文化包含的‘以和為貴’的文化精髓，將為‘一帶一路’的建設(shè)和推進激發(fā)正能量?！贝蛟臁安栉幕Α钡闹匾杂纱丝梢娨话?。
“茶文化圈”融合缺什么
在這樣的背景下，新的課題產(chǎn)生——如何將貴州與東盟國原先各成體系的茶人茶企變成開放并聯(lián)的圈層，實現(xiàn)內(nèi)外部資源協(xié)同共創(chuàng)。這一新的融合圈模式引發(fā)了對當(dāng)下貴州茶產(chǎn)業(yè)的深刻反思。
在這份《關(guān)于貴州省加強與東盟茶文化交流的政策建議》的提案中，黃先明所在的民盟貴州省委，通過走訪了解，積極尋找當(dāng)下貴州—東盟“茶文化圈”融合的缺口，深入研究和挖掘貴州茶產(chǎn)業(yè)“走出去”的痛點難點。
由于貴州茶產(chǎn)業(yè)主要集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，貴州對東盟出口的茶葉貿(mào)易量較少。黃先明了解到，貴州在全國茶葉出口貿(mào)易中所占份額極小，到東盟的茶葉總量就更少。他說，“以2014年為例，貴州茶葉出口總量2295噸，約占全國出口總量的0.8%，而中國對東盟茶葉出口總量也不過近1萬噸?！闭劶拔幕涣髋c產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系，有人認為，文化交流先行，產(chǎn)業(yè)步伐跟進，是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)未成熟時期的突破性做法。反過來講，茶文化交流的推進，同樣有賴于茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的底盤穩(wěn)固。
在茶圈的打造中，對東南亞消費習(xí)俗和文化了解的缺少，也令黔茶發(fā)展受到掣肘。貴州總體還是以消費綠茶為主，東盟國家以消費紅茶為主，全球紅茶的消費額也占到茶葉消費總額的60%，因此，貴州與世界茶葉出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在一定矛盾。此外不可否認的是，由于地理、民族文化和價值觀等因素的影響，貴州和東盟在茶文化交流中也可能會產(chǎn)生沖突。
“當(dāng)然，我們依托教育交流等方式，很好地為茶圈的打造鋪墊了一定的基礎(chǔ)。根據(jù)貴州省教育廳最新的通報，截至2016年，國外學(xué)生赴貴州高校留學(xué)規(guī)模首次突破2100人，個人預(yù)計這其中有超過近半(學(xué)生)是來自東南亞國家的國際留學(xué)生，各貴州高校內(nèi)展開傳統(tǒng)文化教學(xué)與交流，茶文化交流就是其中重要的一項內(nèi)容。此外，‘貴洽會’、‘中國-東盟軌道交通教育培訓(xùn)聯(lián)盟’，連續(xù)九屆在貴州舉辦的中國-東盟教育交流周……都是很好的商貿(mào)、教育、文化交流平臺?！秉S先明告訴記者，這批雙邊、多邊合作平臺在貴州的設(shè)立，使得茶文化在國際舞臺傳播開來。
貴州茶擁抱“一帶一路”
圍繞“一帶一路”國家戰(zhàn)略，合作淵源已久的貴州與東盟國家，或?qū)⑼瓿尚碌尿v飛。以茶界的文化交流為起點，更多寬泛領(lǐng)域，涉及經(jīng)貿(mào)、文化交流的合作機遇被打開。民盟貴州省委的提案，為貴州要加強與東盟的茶文化交流，謀劃數(shù)招。
【建議一】：將中國(貴州遵義)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會上升為中國—東盟交流的國家級平臺。在“一帶一路”的框架內(nèi)，制定詳細的文化強國戰(zhàn)略規(guī)劃，加強和東盟茶文化的交流與合作，建構(gòu)有利于中國和東盟關(guān)系發(fā)展的“茶文化圈”。黃先明以為，這就要求政府加大投入，整合和優(yōu)化相關(guān)的資源配置，避免資源浪費和重復(fù)建設(shè)，以期實現(xiàn)更好的文化、經(jīng)濟和社會效益。
【建議二】：挖掘傳統(tǒng)茶品牌，推進茶產(chǎn)業(yè)“供給側(cè)改革”。高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)茶文化人才，關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”，提高茶葉品質(zhì)、優(yōu)化各類存量、塑造茶葉品牌。注重市場開拓，運用“大數(shù)據(jù)”、“互聯(lián)網(wǎng)+”等平臺手段，大力發(fā)展茶葉電子商務(wù)，加快提升貴州茶在東南亞的市場占有率。2016年舉辦的“絲綢之路?黔茶飄香”推介活動值得一提，貴州省內(nèi)160家茶企先后在中國多個絲路起點城市沿線城市推介，涉及重慶、成都、西安多地，活動歷時15天，行程近5000公里。這是貴州茶品牌推介的一次有效行動。
【建議三】：建立現(xiàn)代的茶文化體系，經(jīng)茶葉發(fā)展之道。把貴州的茶葉生產(chǎn)納入到當(dāng)?shù)馗髅褡宓纳鐣幕w系中去，尤其是要與其最密切的文化因子相互配套經(jīng)營和開展。不僅僅是把“茶商品”當(dāng)作是“文化”，而把它視為文化整體下的文化事項，與其他文化事項有機整合，在文化整體中獲得生命。將與茶葉直接相關(guān)的各民族的歷史與文化、非物質(zhì)文化、民俗等等，進行連帶式的開發(fā)，經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展之道。
在“打造貴州—東盟茶文化圈”的提案中，始終傳達茶本身的一個精神品格：“和”。
這給予所有茶人的啟迪是，茶文化圈的形成，首先需要貴州人深入挖掘當(dāng)?shù)夭铓v史，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，講好茶故事，與此同時，進一步與東盟乃全世界的茶文化密切交流，最終創(chuàng)新中國茶道茶藝的程式和內(nèi)容。而伴隨茶圈的形成，更多的融合將悄然發(fā)生……
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