茶博會分享：如今，幾乎家家戶戶都備有茶葉，但是，你會喝茶嗎？你知道怎樣喝茶有助于養(yǎng)生保健嗎？全國名老中醫(yī)、溫醫(yī)大附一院中醫(yī)科原主任蔡慎初教大家?guī)讉€喝茶養(yǎng)生的竅門。
1、每天一杯綠茶，宴席后喝普洱茶
78歲的蔡慎初退休后一直在溫州市中醫(yī)藥學會門診部發(fā)揮余熱，每周一至周六上午坐門診。每天上午出門前，他都會在保溫杯里泡上一杯綠茶帶到診室，一天至少一杯。
“我今年78歲，除遺傳性高血壓之外，身體狀態(tài)不錯，一直堅持工作，養(yǎng)生也得益于喝茶這個習慣?！辈躺鞒跽f，茶葉能提神、利尿、還能輔助降脂、預防動脈硬化?！拔乙院染G茶為主，喜歡喝偏濃厚的綠茶。如果感覺自己近期口淡、胃偏寒時，就改喝紅茶一段時間。如果哪天吃肉過多或者參加宴席，那么我便會在家中泡點兒普洱茶喝，可以祛油膩?！?/FONT>
喝茶一定要喝名茶嗎？蔡慎初對茶葉并不十分挑剔?！耙郧坝X得西湖龍井、黃山毛峰、武夷巖茶是好茶，現在發(fā)覺溫州本地的泰順、永嘉等地茶葉品質均很好，茶味濃郁?！?/FONT>
2、喝茶不當，可能誘發(fā)癌癥
“茶有一定的養(yǎng)生保健作用，但是如果飲用方法不當，卻可能危害健康，甚至誘發(fā)食道癌。”蔡慎初說，許多人有一邊喝茶一邊吃飯的習慣，這在酒席中很常見，其實這樣的做法錯誤。茶葉中的鞣酸會影響人體對蛋白質、鐵等營養(yǎng)成分的吸收，長期邊喝茶邊吃飯，可能引起貧血。所以，建議大家喝茶與吃飯最好相隔兩小時左右。
“我從不喝熱水剛泡的茶。喝茶要溫，不熱不冷，最適合入口?！辈躺鞒踅忉?，曾有醫(yī)學研究發(fā)現，飲用69℃以上的茶可增加患食道癌的風險，同時，太燙的茶，對胃腸也是一種不良的刺激。
3、降脂降壓，喝喝三花茶
如今不少懂養(yǎng)生的中老年人會自己抓幾味中藥與茶配伍成保健茶，起到輔助治病的作用。以茶代藥是中醫(yī)養(yǎng)生的一種方法，市民可以根據自己的體質選擇適合的保健茶。在此，蔡慎初推薦兩款保健養(yǎng)生茶。
●健脾養(yǎng)胃茶：白豆蔻2克、佩蘭3克、陳皮3克、紅茶4克、煎沸2~3分鐘，代茶飲。
功效：白豆蔻化濕行氣、健脾胃；佩蘭芳香化濕醒脾、治濕阻中焦之證；陳皮開胃健脾、燥濕化痰；紅茶味香醇，其性甘溫，可養(yǎng)人體陽氣、溫胃祛寒、消食開胃。
適合人群：脾胃虛弱者、體質偏寒者飲用，尤其適合常吃海鮮造成濕熱胃寒者。
●三花茶：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、茶葉2~4克，沸水泡兩次，代茶飲。
功效：三七花有活血化瘀、降脂作用；玫瑰花能舒肝解郁、調節(jié)情緒；杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。
適宜人群：有三高的中老年人。
注意事項：茶葉可根據個人喜好，綠茶、龍井茶、紅茶、普洱茶均可，茶葉別放太多，服用西藥時，別用茶水送服。
茶博會轉自溫州都市報。2017華巨臣茶博會匯集萬款原產地名茶,精美茶器,陶瓷,紫砂,工藝品等。華巨臣茶博會，專業(yè)茶業(yè)代理、經銷、加盟、投資一站式交易平臺。 |
