茶博會分享:柴米油鹽醬醋茶,開門七件事。茶是我們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡?,每個人都有關(guān)于茶的獨(dú)特記憶。記憶中的茶或甘或澀,記憶或清晰或模糊,或完整或零碎,都值得回味。
記憶中的茶,含有淡淡的酒味。父親愛喝酒,也愛喝茶。父親隔三差五的在家中與朋友聚會飲酒,觥籌交錯、劃拳吃酒的片段令我記憶尤深。我會幫著母親燒水,洗茶具。等酒酣之后,撤去菜碟,母親端上泡好的茶,醉醺醺的男人們吞云吐霧、喝茶吹牛??腿藗冎敝梁芡聿艙u搖晃晃的離去,父親悶頭睡去,偶爾發(fā)發(fā)酒瘋。
一個人的時(shí)候,父親也會自飲自酌,一盤花生米,一壺小酒,解除了疲乏和困頓。我年紀(jì)小,是不允許喝酒的,雖然母親經(jīng)常斥父親,父親還是經(jīng)常拿筷子沾了杯子的酒給我舔一舔,聞著酒香的我也慢慢的喜歡了這個味道。
記憶中的茶,藏在青花瓷茶葉罐中。茶葉罐上是一幅古典山水畫,峰巒雄偉、危峰兀立,水上孤舟一漁夫,小時(shí)候我常常盯著畫出神,仿佛穿越到了畫中。茶葉罐放在客廳的茶幾上,被母親擦的光亮,每當(dāng)有客人來,母親都熱情的從茶葉罐中取出茶葉,熟練的泡茶待客。
后來這個茶葉罐被我不小心摔出了一個小裂紋,雖然父母沒有責(zé)罵,我自己也愧疚了半天。茶葉罐不知道用了多久,也不知道什么時(shí)候再也看不到了,替代的是金屬的茶葉盒。我曾經(jīng)多次翻找家里的雜物間都一無所獲。有人說,刻意去尋找的東西,往往是找不到的。也許某一天,它會突然出現(xiàn)在老家房間的某個角落,和我來一場久別重逢。
記憶中的茶,是母親親手曬制柳葉茶。村口的池塘邊有幾顆年代久遠(yuǎn)的大柳樹,三個成年人才能勉強(qiáng)雙手合抱。春天一到,等柳樹發(fā)出翠綠的新芽,母親帶我去采集新鮮的柳葉。我喜歡爬到樹上玩耍,用折取的柳枝編織成頭環(huán)當(dāng)做王冠戴在頭上,也會用柳枝做成柳哨和小伙伴比賽誰的哨子吹的響亮。
等采集足夠的柳葉,母親就開始了忙碌的加工,經(jīng)過洗、蒸、曬等程序,嫩綠的柳葉蛻變成了青褐色柳葉茶,裝在閑置的盒子里備用。柳葉茶有清熱解毒的功效,夏季的時(shí)候是解暑的良方,體質(zhì)偏熱的我也喜歡上了柳葉茶。每次離家出門的時(shí)候,母親都不忘在我的行李里塞一大罐柳葉茶。有時(shí)候來不及喝,柳葉茶受潮發(fā)霉,不得已只能扔掉。
你記憶中的茶是什么味道?快來和茶友一起分享吧。
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