中華茶飲，源遠(yuǎn)流長。唐代鼎煮，宋創(chuàng)點茶，明開瀹飲，皆與時俱進(jìn)。杭為茶都，歷史悠久，而武林斗茶大會興起于茶都杭州，至今已有6年之久，其中第五屆、第六屆武林斗茶大會分別在華巨臣第10屆、第12屆深圳茶博會圓滿舉辦，吸引了各地頂級名茶和國內(nèi)外茶中英豪前來碰撞交流，場面熱鬧非凡。

    為進(jìn)一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動茶藝文化普及，促進(jìn)社會飲茶清雅時尚，引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認(rèn)識優(yōu)秀茶品質(zhì)的表現(xiàn)，促進(jìn)各地茶從業(yè)者的交流。6月30日-7月2日，武林斗茶大會將再次啟幕，在第14屆深圳茶博會現(xiàn)場舉辦第七屆國際武林斗茶大會，并誠邀茶界英豪前來，以斗為契，以茶會友，寄創(chuàng)新于競爭，開一代之風(fēng)流！

    第七屆國際武林斗茶大會活動分“斗沏泡茶能力”、“斗茶品”、“斗鑒別茶湯能力”、“斗茶湯對茶樣”、“仿宋茶藝表演競賽”五大類比賽。大會將提供統(tǒng)一的水、茶具，邀請重量級評審專家和裁判員進(jìn)行評審，每個賽項設(shè)置1塊15g純金金牌、2塊20g銀牌、3塊榮譽獎牌，獲獎?wù)邔⒂行耀@頒“第七屆國際武林斗茶大會優(yōu)勝證書”與茶品獎勵。

    【組織機構(gòu)】

    （1）主辦單位：

    第七屆國際武林斗茶大會組委會

    深圳市華巨臣實業(yè)有限公司

    深圳市茶文化促進(jìn)會

    （2）承辦單位：

    深圳市茶閱世界商業(yè)管理有限公司

    （3）技術(shù)支持：

    杭州市西湖區(qū)公劉子茶道工作室

    （4）支持媒體：

    茶悅網(wǎng)

    武林斗茶官網(wǎng)

    中國茶藝師培訓(xùn)網(wǎng)

    （......持續(xù)更新中）

    （5）協(xié)辦單位：

    照本堂

    （......持續(xù)更新中）

    （6）支持單位：

    四川省茶葉流通協(xié)會

    浙江省茶葉學(xué)會

    四川省茶文化研究會

    山西省茶葉學(xué)會

    中國茶文化國際華茶名師會

    （......持續(xù)更新中）

    一、斗沏泡茶賽項

    只要有沏、泡、煮茶能力的單位或個人，年滿十八周歲，均可報名參賽。參賽者將統(tǒng)一使用同一種茶葉、水質(zhì)及茶器具，純粹以茶湯色、香、味評分，不考慮服裝、器具、動作等，以滋味50分，湯香30分，色澤20分計算，沏泡三次，奉茶三次，評分三次。

    獎  項

    一等獎（1位）

    “侍茶金獎”獎牌（15克純金）

    “第七屆國際武林斗茶大會侍茶一等獎”證書

    二等獎（2位）

    “侍茶銀獎”獎牌（20克純銀）

    “第七屆國際武林斗茶大會侍茶二等獎”證書

    三等獎（3位）

    “侍茶優(yōu)秀獎”獎牌

    “第七屆國際武林斗茶大會侍茶三等獎”證書

    注：獲勝選手還將分別獲得贊助單位茶品獎勵。

    報名并參與沏泡茶競賽，未得名次的選手，將由組委會頒發(fā)“第七屆國際武林斗茶大會侍茶使者榮譽證書”。

    二、斗茶品（茶品PK）賽項

    斗茶品分為：老茶（20年以上生普）、生普、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶（包括茯磚茶、六堡茶、藏茶、老青磚等，不包括熟普洱）八大項。各茶類參與斗茶品的需要派代表沏茶，同時使用統(tǒng)一茶具、統(tǒng)一用水，沏泡三次，奉茶湯三杯與幾位裁判員，每一款茶連續(xù)沖泡三道，共奉茶9杯或6杯，評分依據(jù)僅看茶湯色、香、味，以三泡得分相加除以3得出平均分，以幾個裁判的平均分相加除以3，高者勝出。

    注：一個單位可參斗多種茶類，但一個茶樣需一名參斗人沏泡。

    參斗單位須送茶樣500克（生普老茶，寄送茶樣為100克），供大會審核。收到茶樣時間截止到2017年6月20日18點，地址：杭州市西湖區(qū)文三路259號昌地火炬大廈三號樓502室（武林斗茶管理辦公室），收件人：胡旭英13735437860。

    送達(dá)茶樣，經(jīng)武林斗茶管理辦公室綜合評審?fù)ㄟ^一概不退，供大會審核茶樣使用權(quán)歸武林斗茶管理辦公室；預(yù)審不通過寄回，快寄郵費送樣單位承擔(dān)。參斗時，由武林斗茶管理辦公室派發(fā)經(jīng)審核的各單位的茶樣50克參斗。

    若獲得斗茶金獎，參斗單位需要寄送250g金獎茶樣（生普老茶為100克）至本屆武林斗茶活動在深圳的辦公室（深圳市寶安區(qū)羅田路寶安游泳館2樓茶閱世界，郭磊（13416148135）），以便宣傳。

    獎  項

    老生普組：

    一等獎（1款）

    “武林斗茶老生普金獎”獎牌（15克純金）

    “第七屆國際武林斗茶大會老生普金獎名茶”證書

    二等獎（2款）

    “武林斗茶老生普銀獎”獎牌（20克純銀）

    “第七屆國際武林斗茶大會老生普銀獎名茶”證書

    三等獎（3款）

    “武林斗茶老生普優(yōu)秀名茶” 獎牌

    “第七屆國際武林斗茶大會老茶優(yōu)秀名茶”證書

    若參斗茶品單位或參斗茶品個人，茶樣通過綜合評審，經(jīng)過大賽未獲獎項，則由第七屆國際武林斗茶大會組委會頒發(fā)“第七屆國際武林斗茶大會參斗上品茶”證書。

    其他茶品同理。

    三、斗鑒別茶湯能力

    某一贊助單位生產(chǎn)的茶品，同一品類，五個不同級別的茶，經(jīng)審核，瀝出茶湯，分盛于五個品茶碗中，經(jīng)品嘗鑒別其優(yōu)劣順序，分別斗出一等獎、二等獎、三等獎，成績并列者，即時回答裁判提問，正確者勝。

    獎  項

    一等獎

    “鑒茶金獎”獎牌（15克純金）

    “第七屆國際武林斗茶大會鑒茶一等獎”證書

    二等獎

    “鑒茶銀獎”獎牌（20克純銀）

    “第七屆國際武林斗茶大會鑒茶二等獎”證書

    三等獎

    “鑒茶優(yōu)秀獎”獎牌

    “第七屆國際武林斗茶大會鑒茶三等獎”證書

    四、茶湯對茶樣PK

    選手看、聞十只茶樣，然后對泡出的該十只茶湯進(jìn)行鑒賞、對樣并尋出干茶。成績并列者，即時回答裁判提問，正確者勝。

    取優(yōu)勝者，進(jìn)入決賽并產(chǎn)生三類優(yōu)勝者。

    獎  項

    一等獎（一位）

    “茶湯品評金獎”獎牌（15克純金）

    “第七屆國際武林斗茶大會茶湯品評一等獎”證書

    二等獎

    “茶湯品評銀獎”獎牌（20克純銀）

    “第七屆國際武林斗茶大會茶湯品評二等獎”證書

    三等獎

    “茶湯品評優(yōu)秀獎”獎牌

    “第七屆國際武林斗茶大會茶湯品評三等獎”證書

    五、仿宋茶藝表演競賽

    個人賽（可設(shè)助演或助泡），要求仿宋茶藝表演選手，自備漢服（或宋代服飾），發(fā)型、器具、茶席、環(huán)境布置符合宋代時代氛圍，茶席布置賞心悅目，點茶動作流暢嫻熟，富于審美情趣，有濃郁的宋代茶道文化表達(dá)。（仿宋茶藝表演可簡化程式，可刪去焙茶、碾茶、磨茶、候湯等程序），突出宋代禮儀、語言表達(dá)、主題思想。

    評分組成：茶藝表演及主題符合宋代文化氛圍20分，茶器具配置協(xié)調(diào)、色彩和諧、排列合理10分；形象、儀容、儀態(tài)、禮儀符合宋代人物形象20分；動作嫻熟、流暢10分，茶席設(shè)計有特點，符合主題，整個過程完整，富于節(jié)奏美 15分；茶湯質(zhì)量15分；解說配合動作，語氣、語調(diào)、音量、節(jié)奏恰當(dāng)及音樂配置適宜、烘托主題10分；由評委組直接評分，評分去除最高分、最低分，其余評委分?jǐn)?shù)相加相除，得出平均總分，并取前6名優(yōu)勝者。

    獎  項

    一等獎（1名）

    金獎獎牌（15克純金）

    “第七屆國際武林斗茶

    仿宋茶藝表演大賽一等獎”證書

    二等獎（2名）

    銀獎獎牌（20克純銀）

    “第七屆國際武林斗茶

    仿宋茶藝表演大賽二等獎”證書

    優(yōu)勝獎（3名）

    優(yōu)勝獎獎牌

    “第七屆國際武林斗茶

    仿宋茶藝表演大賽三等獎”證書

    參賽選手沒有獲得上述獎項的將獲得由組委會頒發(fā)“第七屆國際武林斗茶大會仿宋茶藝表演使者證書”。

    屆時大賽將云集各地茶界精英，珍稀茗茶也會亮相，還有特色茶藝表演的精彩展示。

    【選手報到時間】2017年6月30日 下午13：00至23:00

    【比賽時間】2017年7月1日-2日

    【比賽地點】深圳會展中心

    【報名方式】

    （1）登錄茶悅網(wǎng)（http://www.teayork.com）相關(guān)界面進(jìn)行報名；

    （2）關(guān)注“茶悅世界”公眾號，“知動態(tài)”→“武林斗茶”，進(jìn)行手機端報名；

    （3）電話聯(lián)系：詹曉升13530014910（同微信）、郭磊13416148135（同微信）、0571-88210937，胡旭英13735437860、程小紅13867457034。

    （4）登錄武林斗茶官網(wǎng)，下載報名表，填表，寄郵箱391862217@qq.com；并手機13735437860（同微信）核實，請加微信，方便咨詢。

    【現(xiàn)場流程】

    （1）入場：在茶博會組委會辦理入場證，至武林斗茶場地；

    （2）報到：至武林斗茶比賽場地，找到報到處，進(jìn)行報到，并領(lǐng)取斗茶胸牌；

    （3）準(zhǔn)備比賽：至分賽區(qū)候場區(qū)進(jìn)行候場，聽從工作人員安排；

    （4）比賽。

    【賽場規(guī)則】

    1.參賽人員應(yīng)年滿十八周歲。

    2.每個參賽選手只能參加2個競賽項目，斗沏泡茶能力與斗茶品不能兼報。

    3.參賽選手應(yīng)佩選手證參賽。

    4.現(xiàn)場需著茶服或漢服等富有傳統(tǒng)文化或民族特色的相關(guān)服飾，拒絕過于暴露著裝。

    5.參賽者需注重個人形象，禁止噴香氣過重的香水。

    6.參賽人員須按照大會安排，有序競賽。

    7.第七屆國際武林斗茶大會是國內(nèi)外茶人的盛會，大賽是增進(jìn)交流、切磋技藝的平臺，請參賽人員發(fā)揚茶人精神，理解大賽組委會的初衷，幫助和推動大賽不斷進(jìn)步和完善。

    鑒于武林斗茶大會是華巨臣第14屆深圳茶博會重磅活動之一，現(xiàn)面向社會公開招募有潛力的（用茶、用水、茶具）贊助商，相互合作，實現(xiàn)雙贏。詳情請聯(lián)系：詹曉升13530014910（微信）或郭磊（13416148135）