記者：濟南茶博會已經舉辦了十屆，今年是第十一屆，可以說一屆比一屆成功，本屆茶博會將給大家呈現(xiàn)出什么樣的亮點呢?

    張國松：在市委、市政府的正確領導下，在全國茶協(xié)的大力支持和正確指導下，從2001年到2016年我們已連續(xù)舉辦了十屆國際茶博會、四屆茶文化節(jié)，每屆茶博會暨茶文化節(jié)的成功舉辦，都很好地促進了茶文化交流、茶產業(yè)經營，提高了濟南美譽度。另外，本屆茶博會配合市扶貧項目，積極對接湖南湘西，安排特裝展位，組織新聞發(fā)布會、產品推介會，突出宣傳、展示苗族風土人情和茶產業(yè)，推介以“古丈毛尖”、“保靖黃金茶”為代表的湘西茶。

    記者：舉辦第十一屆濟南茶博會暨茶文化節(jié)的意義是什么?歷屆茶博會為濟南帶來了哪些變化?

    張國松：濟南茶博會是中國茶葉流通協(xié)會確定的兩大展會之一，舉辦好濟南茶博會暨茶文化節(jié)，在全國茶行業(yè)會展經濟中有著積極推動作用，對全國南茶北銷乃至茶葉的國際交流都有其獨特的意義。茶博會暨茶文化節(jié)成功舉辦對濟南的意義更加重大，有力提升了濟南歷史文化名城的影響力，促進了濟南茶經濟的發(fā)展，對濟南的相關產業(yè)也起到了很好的拉動作用?，F(xiàn)在濟南正在努力“打造四個中心、建設現(xiàn)代泉城”，茶博會暨茶文化節(jié)的成功舉辦將進一步促進茶流通，繁榮茶文化，鞏固濟南在全國茶市中領先地位，助力濟南成為茶葉之城，成為江北乃至全國的茶葉交易中心、茶葉物流中心。

    具體講，通過舉辦茶博會，給濟南帶來四個方面的可喜變化。一是進一步擴大了濟南知名度，加強了濟南與全國各地特別是產茶區(qū)的友好交流和往來，促進了相互學習、共同發(fā)展。二是帶動濟南區(qū)域經濟結構的合理調整，濟南由過去不產茶，到開始種植、加工茶，并形成一定規(guī)模，現(xiàn)在濟南產茶基地已達20000畝。三是由過去單一的茶消費習慣改變?yōu)槎嗥贩N的飲茶消費。都說濟南人有口福，六大茶類，上萬個品種，廣大市民都可以根據(jù)季節(jié)及自己的喜愛、條件來選擇不同的茶品。四是茶博會的連續(xù)成功舉辦，泉茶結合，相得益彰，泉文化、茶文化的內涵得到提升，茶葉之城逐漸叫響。五是茶葉市場的蓬勃發(fā)展和茶博會的舉辦，發(fā)揮了相關產業(yè)的輻射帶動作用。

    記者：濟南是“泉水之都文化之城”，濟南的茶文化普及對建設文化之城具有非常重要的意義。近年來在茶文化普及方面做了哪些工作?今后有什么打算?

    張國松：濟南是歷史文化名城，具有極深的文化底蘊，齊魯文化源遠流長。濟南泉水甲天下，趵突泉被譽為天下第一泉。據(jù)歷史記載，茶道、茶文化始于濟南長清境內的靈巖寺，可見茶文化亦是濟南文化的一個組成部分。茶文化的普及、弘揚，對提高城市文化品位和文化軟實力都具有重要意義。首先茶文化是城市文化建設的應有之意，不可或缺。其次，茶文化的核心內容是“和”，普及茶文化，引導茶消費，可以潛移默化，提高市民素質，促進社會和諧。另外，以茶文化為引領，可以更好地宣傳濟南的泉水文化，讓全國、讓世界更好地了解濟南、認識濟南、融入濟南。

    今后，濟南在茶文化普及方面還是要更好地做好泉茶結合的文章，如果說泉是濟南的靈魂，那么，茶就是濟南的風韻，努力讓泉與茶，靈與韻交融升騰，多組織一些親泉、品茶的活動，不斷打造泉茶文化交相輝映、地域特色濃厚的“泉茶濟南”文化品牌。

    記者：濟南茶葉批發(fā)市場是國內最大的茶葉批發(fā)市場之一，是中國茶葉價格的風向標，濟南茶葉批發(fā)市場的興衰在業(yè)內具有特殊的意義。在“打造四個中心、建設現(xiàn)代泉城”的新形勢下，濟南茶葉批發(fā)市場如何進一步發(fā)展、提升?

    張國松：據(jù)中國茶葉流通協(xié)會王慶會長講，濟南茶葉批發(fā)市場是國內最大的單體茶葉市場，是中國茶葉價格的風向標，在全國茶界具有一定影響和聲譽。

    市政府對茶葉市場的發(fā)展非常重視，在建設、資金、政策等方面都給予了大力支持?，F(xiàn)在濟南市委、市政府正動員廣大市民擼起袖子加油干，努力“打造四個中心、建設現(xiàn)代泉城”，濟南茶葉批發(fā)市場要在激烈的市場競爭中不斷地可持續(xù)發(fā)展，保持其領先地位，就要圍繞市委的中心工作，付出艱苦的努力。一是搞好茶葉市場建設的規(guī)劃工作，推進茶葉經營的有序競爭，積極研究探索茶葉市場集團化經營的路子，優(yōu)化濟南茶葉批發(fā)市場發(fā)展的內外部環(huán)境。二是加大建設投入力度，搞好市場改造，完善市場功能，提高市場競爭力。對市場進行商場化改造，結合濟南軌道交通建設，努力把茶葉市場建設成茶商茶葉交易的商場群、功能完善的綜合體，帶動周邊地區(qū)成為全國茶葉交易中心、茶葉物流中心，實現(xiàn)“一年有勢頭、兩年有看頭，三年有突破”的目標。三是提高市場管理水平，傾情服務，鑄就品牌。四是努力創(chuàng)新經營服務模式。開展“互聯(lián)網+”行動，搞好電子商務平臺建設，逐步將以店面銷售為主過渡到店面銷售與網絡銷售相結合的經營業(yè)態(tài)上來;積極探索在城郊建立分市場、在市區(qū)建立連鎖店的新路子;借力“一帶一路”戰(zhàn)略，做好中國茶葉的國際貿易，實現(xiàn)發(fā)展動能轉換、升級。五是加強企業(yè)的文化建設，繼續(xù)建設好山東省茶藝職業(yè)培訓學校、濟南茶葉博物館、茶葉質檢中心、茶文化推廣中心，繼續(xù)搞好茶博會、茶文化節(jié)等系列茶事活動，促進茶流通，弘揚茶文化，振興茶事業(yè)。

    茶博會轉自舜網。