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茶文化
取一瓢汨羅水,泡一壺端午茶

發(fā)布時(shí)間:2017/6/1 10:14:55

    佇立江畔,依稀聽(tīng)到遙遠(yuǎn)傳來(lái)的擂鼓聲,近了,那是端午的聲音。流淌了千年的汨羅江,是否還記得江邊英魂的情懷。

    自度已無(wú)出路,平生的理想和抱負(fù)都已付諸東流。永遠(yuǎn)的告別了故鄉(xiāng)秭歸和首都郢,封筆作下了《懷沙》,縱身一跳,閉眼再也不見(jiàn)秦軍攻破楚國(guó)京都,閉耳再也不聽(tīng)饞臣流言蜚語(yǔ),還有那流放的奔波勞累,都隨著汨羅江水,淹沒(méi)進(jìn)滾滾波濤。

    那天,恰逢雨天,湖面上的小舟匯集到了岸邊的亭子旁。聽(tīng)聞打撈賢臣屈大夫,人們冒雨出動(dòng),爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的汨羅江。害怕江河里的魚(yú)蝦吃掉他的身體,紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)投入江中,從此便有了劃龍舟、吃粽子的習(xí)俗。

    任憑時(shí)光流轉(zhuǎn),清清濯濯,經(jīng)年的歲月,沉淀的史詩(shī),取一瓢這湍急的汨羅江水,泡一壺端午茶,混以藿香、野菊、桑葉、菖蒲、山倉(cāng)柴、魚(yú)腥草等二十余味草藥,以茶代酒,遙寄相思,敬一杯英魂。

    上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,每逢端午佳節(jié),百姓上山采選百草,經(jīng)過(guò)洗、切、揉、炒、曬等工序制成茶,整個(gè)夏日便喝茶來(lái)解暑,還可防病健身、美容養(yǎng)顏、辟穢驅(qū)邪,這便是“端午茶”。

    其中最為人知的便是松陽(yáng)端午茶。相傳,唐景龍年間,唐道教名士、括蒼山仙人葉法善游歷名山大川。一路上不斷聽(tīng)聞?wù)隳弦粠г庥鑫烈撸申?yáng)染者很多。他立即返回故鄉(xiāng),召集眾道士采制卯山仙茶,以卯山泉水煮泡,然后倒入大缸、木桶中施茶給百姓,后來(lái)這場(chǎng)瘟疫就這樣平息下來(lái)了。葉法善因此被松陽(yáng)人奉為濟(jì)世救俗的“葉天師”,這種能治病消災(zāi)的茶也就演變成了端午茶,法善施茶的故事也流傳至今。

    一年又一年,不變的是一個(gè)端午節(jié), 伴著剛出爐的粽子,泡一壺端午茶,用普洱菊花,去除口感上的油膩;用綠茶薄荷,增進(jìn)葡萄糖的代謝;用花茶搭配白粽清香,襯出花茶的香氣……

    佳辰雜蘭艾,共吊楚累潔。泡一壺端午茶,在溫潤(rùn)的五月,誦讀千古絕唱《楚辭》。


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