今年云南茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)“穩(wěn)面積、強(qiáng)加工、調(diào)結(jié)構(gòu)、拓市場(chǎng)和增效益、擴(kuò)品牌”等發(fā)展思路，大力促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展。目前，云南省出現(xiàn)面積增、價(jià)格漲、效益高的良好局面。
云安省農(nóng)業(yè)廳茶葉產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)王興源介紹，茶葉是我省大力發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，是云安省茶農(nóng)脫貧致富、茶區(qū)財(cái)政增收的骨干產(chǎn)業(yè)。
王興源表示，今年云茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)凝心聚力、精準(zhǔn)施策，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)出穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
茶區(qū)飄香
在茶鄉(xiāng)景谷、鎮(zhèn)沅一帶的茶區(qū)，采完春茶的茶農(nóng)正在各自地里笑談今年價(jià)格上揚(yáng)后收入增加的話題。
已在昆明新聞南路開店6年的李樹合談到茶葉的價(jià)格時(shí)說(shuō)，今年比往年高得多，1市斤剛上市的新茶（普洱茶）在昆明能賣到上百元的好價(jià)錢。
李樹合是景谷人，自己家里有80余畝茶基地，由于今年春茶價(jià)格逐步上揚(yáng)，他家今年茶葉收入能到10萬(wàn)元。
剛從鎮(zhèn)沅茶基地回來(lái)的云南茶葉電子商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)司祥龍介紹，他通過(guò)扶持創(chuàng)業(yè)+扶貧帶動(dòng)“愛(ài)心茶園”目前正傳來(lái)豐收后的喜悅。
對(duì)于云南茶區(qū)，時(shí)下正是茶農(nóng)增收、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、政府滿意的總結(jié)規(guī)劃時(shí)期，王興源介紹，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示茶葉種植面積615萬(wàn)畝，目前已采摘580萬(wàn)畝，種植面積比去年增加了5萬(wàn)畝。
其中，綠茶產(chǎn)量5.4萬(wàn)噸、普洱茶原料曬青茶產(chǎn)量6.7萬(wàn)噸、紅茶3萬(wàn)噸、其他茶0.4萬(wàn)噸，普洱茶原料增加0.2萬(wàn)噸，增3.1%，普洱茶產(chǎn)量達(dá)3.2萬(wàn)噸，增加0.3萬(wàn)噸，增12.1%。
如今，云南省的茶園面積已經(jīng)超過(guò)600萬(wàn)畝，與全國(guó)一樣，也面臨著產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。
近年來(lái)，普洱市堅(jiān)持對(duì)茶園進(jìn)行生態(tài)改造，成效明顯。如普洱祖像茶園通過(guò)了美國(guó)、歐盟、日本等多項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，茶園不使用任何農(nóng)藥和化肥，甚至“抓到一條蟲就獎(jiǎng)勵(lì)茶農(nóng)五分錢”。
司祥龍表示，在他聯(lián)系并扶持的“愛(ài)心茶園”基地，除了傳統(tǒng)茶園的生態(tài)改造，對(duì)茶園的綜合開發(fā)也在探索。
由于司祥龍創(chuàng)辦的“愛(ài)心茶園”的茶葉融合互聯(lián)網(wǎng)+進(jìn)行線下銷售，取得了茶商、茶農(nóng)銷售不愁的效果。
對(duì)于全省規(guī)劃布局，“互聯(lián)網(wǎng)+”、融合發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)和線上線下、品牌打造等早已發(fā)力。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)呂才有認(rèn)為，“普洱茶——人類健康的呵護(hù)者”，為什么喝普洱茶，很多人是出于健康的考慮。
云南大葉種是一個(gè)獨(dú)特的品種，它的內(nèi)涵成分是其他中小葉種的兩倍，特征性成分中內(nèi)涵成分豐富。
普洱茶在人類健康生活中起了很好很重要的作用，一方水土產(chǎn)一方茶，普洱茶有輝煌的過(guò)去和現(xiàn)在，也會(huì)有更輝煌的未來(lái)。
他還介紹，今年是云茶實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值規(guī)劃實(shí)施第一年，對(duì)許多品牌茶企而言，發(fā)展茶山游等融合發(fā)展的路子，將一舉多得。
在此基礎(chǔ)上，他認(rèn)為云茶種植面積雖突破600萬(wàn)畝，不會(huì)形成產(chǎn)業(yè)過(guò)剩，茶農(nóng)、茶商擔(dān)心的過(guò)剩問(wèn)題不會(huì)存在，今后按規(guī)劃在精深加工、多元化方面加力，在品牌上持續(xù)加力，云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊。
品牌加力
由于云茶在品牌上的持續(xù)加力，各級(jí)政府及茶商在品牌上的重視與投入，“普洱茶”“大益”“龍潤(rùn)”等具有云南代表性的“茶品牌”影響力正逐步擴(kuò)大。
談到云茶品牌，王興源表示，云茶品牌價(jià)值大幅提升。如“普洱茶”公共品牌價(jià)值達(dá)60億元，躍居全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌第1位。
大益集團(tuán)的“滇紅茶”品牌價(jià)值達(dá)18.21億元，位居全國(guó)第25位，提升了2個(gè)名次。
他還介紹，在農(nóng)業(yè)部組織舉辦的首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，“普洱茶”被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，“鳳慶滇紅茶”被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，云茶品牌價(jià)值、影響力持續(xù)提升。
對(duì)于茶商、茶農(nóng)和消費(fèi)者關(guān)注的茶價(jià)情況，王興源說(shuō)，今年春茶上市后，毛茶平均單價(jià)39.6元/公斤，較去年同期增加4.8元，漲13.8%；成品茶平均價(jià)格94.3元/公斤，同比增加14.3元，漲17.8%。
他告訴經(jīng)報(bào)記者，云茶價(jià)格的逐步上揚(yáng)，增強(qiáng)茶農(nóng)種茶、茶商賣茶的信心。其中，成品普洱茶、紅茶、綠茶平均價(jià)格分別漲12.7%、17.6%和27%。
由于茶價(jià)的逐步上揚(yáng)，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已表現(xiàn)出增幅超過(guò)兩位數(shù)。資料顯示，全省春茶工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)124.2億元，較去年同期增加16.1億元，增14.8%。
其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值（毛茶產(chǎn)值）59億元，同比增加10億元，增20.4%；加工產(chǎn)值65.3億元，同比增加6.1億元，增10.3%。
而茶農(nóng)春茶人均增收200元，漲6.9%。司祥龍稱，“愛(ài)心茶園”基地的茶農(nóng)有的人均增收已超過(guò)300元。
讓其欣慰的是，由其規(guī)劃創(chuàng)辦的“愛(ài)心茶園”如今不僅成為一個(gè)茶商、茶農(nóng)及部分地方政府認(rèn)可的品牌，特別帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧致富的故事，已在鎮(zhèn)沅、勐海、景谷等縣鄉(xiāng)的村寨傳播。
涉及如何塑造云茶品牌，呂才有有自己的看法，他認(rèn)為從目前“普洱茶”“大益茶”兩個(gè)品牌就可以看出其價(jià)值，所以只有在品牌上持續(xù)加力，讓“云茶”提檔升級(jí)，在品牌上發(fā)力，才能促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
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