10月21日，涇陽首屆茯茶質(zhì)量評(píng)審大會(huì)在涇陽縣職業(yè)中專舉行。此次茯茶質(zhì)量評(píng)審邀請(qǐng)了陜西省園藝站、咸陽市農(nóng)業(yè)局和國內(nèi)茶葉界專家，以及百富、元順、涇磚等21家涇陽茯茶企業(yè)參加了大賽。
審評(píng)專家觀茶色
在大賽中，21家茯茶企業(yè)提供不同年份的60余件茯茶產(chǎn)品參賽，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副院長、國家一級(jí)評(píng)茶師劉栩先生，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃建安教授，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)杜曉教授，西北農(nóng)林科技大學(xué)肖斌教授等6名專家審評(píng)員和10名大眾審評(píng)員，對(duì)茯茶產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行審評(píng)，對(duì)評(píng)選出的優(yōu)秀產(chǎn)品，將在今年的楊凌農(nóng)高會(huì)上進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
評(píng)審員看茶金花
據(jù)了解，審評(píng)專家圍繞茯茶產(chǎn)品外觀、發(fā)花、湯色、口感等指標(biāo)進(jìn)行逐一評(píng)比打分。在場外品茶現(xiàn)場，大眾評(píng)審員看金花、聞茶香、觀湯色、品口感，各參賽企業(yè)及茯茶愛好者也相互品鑒、交流學(xué)習(xí)，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。很多參賽企業(yè)表示，將以這次比賽為契機(jī)，相互學(xué)習(xí)交流，取長補(bǔ)短，不斷提升茯茶品質(zhì)，增強(qiáng)核心競爭力，以好產(chǎn)品贏得消費(fèi)者信賴，共同推動(dòng)涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
審評(píng)專家品茶
據(jù)悉，涇陽縣積極保護(hù)傳承“涇陽茯茶”這一歷史文化品牌，對(duì)涇陽茯磚茶的生產(chǎn)、加工、包裝等質(zhì)量工藝進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，確保了茯茶產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，成立了涇陽茯茶協(xié)會(huì)，并正在組建涇陽茯茶集團(tuán)，不斷加強(qiáng)對(duì)外合作，通過整合各方資源推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全縣茯茶生產(chǎn)企業(yè)51家，從業(yè)人員1萬余人。今年共生產(chǎn)茯茶1900噸，產(chǎn)值達(dá)到1.08億元。 茶博會(huì)轉(zhuǎn)自三秦直擊 |
