陜西，是一個古老的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)，有著悠久的茶文化歷史以及杰出的茶葉品質(zhì)。世人不知，陜西的茶文化有很高的歷史地位，在唐代及唐代之前算得上是“茶界”的“龍頭老大”。
在不晚于西周時代，陜南的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。巴蜀茶文化在中華茶文化中的歷史位置已有定論，“巴先蜀后”也已為學(xué)界認同。因此，巴人種茶歷史可追溯到3000年前這是不爭的事實。
早在1998年，考古專家就對漢陽陵進行了詳細鉆探，在陵墓封土四周發(fā)現(xiàn)了86座外藏坑，考古人員先后試掘了封土東側(cè)11座外藏坑。在外藏坑出土了木車馬、漆盒、糧食、動物骨架等大量有機質(zhì)遺存。網(wǎng)上譯文說茶葉是在一個木盒子里被發(fā)現(xiàn)的，楊武站說，他看了英文原文，這種翻譯是誤譯，其實是在一個陪葬坑里。
考古專家在這個陪葬坑發(fā)現(xiàn)一些樹葉狀的東西，2008年底送到中國科學(xué)院。經(jīng)檢測，專家發(fā)現(xiàn)這些葉子竟然是茶葉，這些茶葉看起來是頂級品質(zhì)，完全由茶芽制成。茶芽通常被認為比普通茶葉品質(zhì)高。漢景帝死于公元前141年，由此推斷，該茶葉至少距今2150多年了，也是目前發(fā)現(xiàn)的最早的茶葉。
1987年，扶風(fēng)法門寺出土了迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完善、保存最完整、最精致的一套茶具。茶具制成于咸通9年到12年，為唐僖宗皇帝御用真品，包括烘焙器、碾羅器、貯茶器、烹煮器和飲茶器。
華夏茶史五階段獨秦地全，五千年藥茶，四千年巫茶、三千年王茶，一千年民茶，六百年官茶。今陜茶之紅綠黑白各色品質(zhì)俱佳，降脂防癌益壽延年。夫紫陽富硒、漢中仙毫、秦嶺泉茗及涇陽茯磚、涇渭茯茶皆享譽中華。 |
