2017年12月14日，第15屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在深圳會(huì)展中心盛大開幕。深圳市老茶投資有限公司主辦的“問(wèn)琴書院百年老茶展”以其古樸與清幽、別具一格的空間設(shè)計(jì)以及上百款珍貴老茶的展出，吸引了國(guó)內(nèi)外眾多頂級(jí)茶產(chǎn)業(yè)專家、茶界大咖前來(lái)參觀，其中部分老茶是首度亮相。為期5天的百年老茶展覽，問(wèn)琴書院充分讓大家領(lǐng)略了中華茶文化的悠久歷史和博大精深，用舌尖感受到了中華古老茶葉的驚人魅力。
1老茶：能喝的文化
眾所周知，我國(guó)是茶的原產(chǎn)地，又是最早種植、加工、飲用茶的國(guó)度，是當(dāng)之無(wú)愧的“茶的祖國(guó)”?？v觀中國(guó)茶文化的長(zhǎng)河，自武王伐紂，茶葉已作為貢品；漢朝 ，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品；魏晉南北朝已有飲茶之風(fēng) ；到了唐代，茶業(yè)昌盛以至不可一日無(wú)茶；如今，中國(guó)茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一顆明珠。
而早在2000多年前開拓的絲綢之路和海上絲綢之路中，茶則是作為代表性的文化符號(hào)隨著貿(mào)易的發(fā)展至今對(duì)西方影響至深，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界60多個(gè)國(guó)家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。
“老茶是文化，它們見證了歷史?！?深圳市老茶投資有限公司董事長(zhǎng)、收藏家宋少華提到，“實(shí)物形態(tài)的老茶佐證了中國(guó)茶文化的豐富和燦爛，這次展出的近百片老茶中，不少都是珍貴的茶文化史料。老茶不僅可以品飲，還可以收藏，而通過(guò)收藏把歷史展示給現(xiàn)在，把現(xiàn)在和歷史留存給未來(lái)，這就是收藏老茶的一般意義”。
深圳市老茶投資有限公司總裁、收藏家蔣府良先生也提到：“每片老茶中都透露著歷史文化的信息，精美的圖案、精湛的工藝凝聚著先輩的智慧，還有中華民族與其他民族文化交流的痕跡。通過(guò)收藏老茶，讓茶文化得到更好的發(fā)揚(yáng)與繼承，讓老茶盡情釋放它的華彩，繼續(xù)演繹時(shí)間的典雅傳奇，這是我們公司的愿景?！?/span>
2老茶：歷史的講述者
老茶，顧名思義就是“存放有一定年歲的茶”。中國(guó)茶史上老茶的地位不容小覷，故宮博物館還珍藏著不同年代的老茶便可證明。作為一種向后看的茶，老茶浸潤(rùn)著歲月的秘香，在它的濃釅和淳厚中，貯藏了生命的重量，在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運(yùn)的滄桑后，變得老成持重。
有人說(shuō)“人生如茶”，道盡茶文化之包容，再加上一個(gè)“老”字，歷史的厚重與芬芳撲面而來(lái)。茶葉的清醇、真水的甘冽、時(shí)間的醞釀和歷史的滄桑，這些因素造就了老茶的精妙，讓它可視、可觸、可聞、可嘗，甚至“可心”。
“品飲老茶，就像是在品讀歷史的塵封與遺失的往事。因此，每每面對(duì)那些有著數(shù)十年甚至百年生命的老茶，我總是忍不住想和朋友分享，希望大家都能看到它的價(jià)值和所蘊(yùn)含的歷史含義。深圳市老茶投資有限公司的意義大概就在于此?！笔Y府良先生說(shuō)。
3再戰(zhàn)茶博會(huì)：普及老茶文化
第15屆深圳茶博會(huì)中，深圳市老茶投資有限公司拿出近百款珍貴老茶面眾，其中有一部分是首度亮相。宋少華告訴記者，由于前一年參展后大受好評(píng)，茶博會(huì)主辦方特別重視，特意邀請(qǐng)深圳老茶投資有限公司在這一屆82000平方米的展會(huì)中央核心位置展示老茶文化。
據(jù)介紹，此次亮相深圳茶博會(huì)，深圳市老茶投資有限公司帶來(lái)了品種豐富的老茶，包含百年米磚茶、百年青磚茶、百年茯磚茶、百年普洱茶、早期的黑磚茶、花磚茶等等；展出的老茶橫跨百年，年代涵蓋清中晚期、民初、近代和現(xiàn)代；此外，品種成系列，品相完整、精美，實(shí)屬難得，很多茶更有學(xué)術(shù)、歷史及收藏價(jià)值。
“除了實(shí)物，以圖文形式呈現(xiàn)的茶票、茶畫、絲綢之路、茶馬古道的歷史資料也在展示之列，極大地豐富了展覽的內(nèi)容?！?蔣府良說(shuō)。
蔣府良先生向媒體朋友和外國(guó)友人介紹中國(guó)茶文化，所品之茶乃1976生產(chǎn)之青磚茶
在眾多名貴的老茶中，最值得一提是晚清制作的涇陽(yáng)茯磚茶“官商雙福永”。據(jù)傳，這是1900年陜西首富周瑩（涇陽(yáng)的“安吳寡婦”）在應(yīng)召拜見慈禧太后時(shí)呈上的貢品。周瑩給慈禧太后進(jìn)貢時(shí)介紹道：“這是涇陽(yáng)家鄉(xiāng)產(chǎn)的茯茶”。因“茯”與“?！蓖?，慈禧太后聽了高興地說(shuō)：“福茶好，福茶好！”此后，周瑩根據(jù)慈禧太后的贊譽(yù)，制作了一款以“雙福”二字為品牌的茶葉，名為“官商雙福永”。如此具有紀(jì)念意義和歷史價(jià)值的老茶，深圳市民如今在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)就可以親眼見到，實(shí)在可以算得上是大飽眼福。
除了官商雙福永，百年老茶展現(xiàn)場(chǎng)還展出了具有極高收藏價(jià)值的長(zhǎng)盛川米磚茶。此茶曾獲宣統(tǒng)元年政府頒發(fā)的一等獎(jiǎng)牌，在當(dāng)時(shí)的茶葉界具有至高無(wú)上的地位。
而三套車圖案米磚茶則見證了中俄貿(mào)易和中俄文化交流的歷史，這種圖案的茶，市面上目前還沒有發(fā)現(xiàn)第二片。
還有目前僅發(fā)現(xiàn)一片的“巨隆”號(hào)川字青磚茶，1906年京漢鐵路修通，隆隆的車軌聲駛過(guò)羊樓洞，茶商們?yōu)榧o(jì)念那一偉大時(shí)刻，制作了“巨隆”號(hào)川字青磚茶，這款茶品相完整，存放干凈，是不可多得的茶葉收藏品。
其他的展品還包括——由湖北省趙李橋茶廠在1966年僅生產(chǎn)了不到三個(gè)月，存量極少，幾年前拍賣價(jià)格就在60萬(wàn)元以上的“六六”湖北青磚茶樣品茶；1970年左右湖北省趙李橋茶廠第一次使用有圖案的包裝紙“一片葉”包裝的青磚茶，以及由湖北省咸寧市生甡川茶廠（生甡川商號(hào)歷史可上溯到400多年前）僅在1983年生產(chǎn)過(guò)的、拍賣交易價(jià)格在6萬(wàn)元以上的生甡川青磚茶等等。這些老茶如同多年未見的老朋友，穿過(guò)歲月的洪流，款款而來(lái)，向我們講述古老中華的老茶魅力。
“只要能為老茶的傳承和發(fā)展出一小份力，我們的功夫就不會(huì)白費(fèi)。”蔣府良先生如是說(shuō)。 |
