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茶文化
聚焦發(fā)展   2018中國(guó)-東盟茶文化論壇

發(fā)布時(shí)間:2018/11/12 10:20:55


背景:華巨臣為踐行一帶一路,加強(qiáng)廣西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)廣西茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康與發(fā)展,再度復(fù)興中國(guó)茶葉在國(guó)際上的影響力。借助在南寧舉辦首屆規(guī)模最大、專業(yè)度最高的茶行業(yè)盛會(huì)這一契機(jī),舉辦“2018 年中國(guó)-東盟茶文化論壇”,就中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、中國(guó)與東盟茶文化的交流與合作討論,重現(xiàn)西南在茶船古道的輝煌,真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶國(guó)際化戰(zhàn)略。


11月9日,華巨臣2018南寧茶博會(huì)在南寧國(guó)際會(huì)展中心B1館盛大開幕。值此盛會(huì)之際,華巨臣2018南寧茶博會(huì)以此為紐帶,聯(lián)合東盟各國(guó)政府、廣西壯族自治區(qū)各大商協(xié)會(huì)、茶界專家學(xué)者以及名人,復(fù)興茶船古道,探討中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及東盟各國(guó)文化的深度融合。





本次論壇由深圳市華巨臣集團(tuán)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、廣西國(guó)際文化交流中心主辦,由廣西茶葉學(xué)會(huì)、廣西茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣西茶葉流通協(xié)會(huì)、廣西茶文化研究會(huì)、桂商總會(huì)、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西茶業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)、桂林山水道事茶職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等單位協(xié)辦,第8屆中國(guó)(南寧)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)承辦。






此次論壇邀請(qǐng)?zhí)﹪?guó)駐南寧總領(lǐng)事蔡樂·蓬蒂窩拉衛(wèi)、泰王國(guó)駐南寧總領(lǐng)事館領(lǐng)事吳萬雅、老撾駐南寧領(lǐng)事館副領(lǐng)事坎平·蘇立亞翁、柬埔寨王國(guó)駐南寧商務(wù)聯(lián)絡(luò)處主任陳利成、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)、緬甸茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)段家席、廣西國(guó)際文化交流中心秘書長(zhǎng)趙克、廣西商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許鋒利、梧州市商務(wù)局流通業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)黃飛飛、廣西禮儀文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘玲、桂商總會(huì)駐會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)邱健、廣西茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)廉思考、廣西茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)韋克英、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)曾日榮、廣西茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅振平、南寧市10+1茶葉街工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席陳棟、廣西茶業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)常務(wù)副理事長(zhǎng)陳恩海、廣西茶業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)秘書長(zhǎng)古能平、鳳凰衛(wèi)視時(shí)事評(píng)論員溫建平、桂林山水道事茶職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)李依宸出席了論壇。






深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)致辭




泰王國(guó)駐南寧總領(lǐng)事蔡樂·蓬蒂窩拉衛(wèi)致辭




廣西國(guó)際文化交流中心秘書長(zhǎng)趙克宣讀賀信


現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和專家們同臺(tái)對(duì)話,就加強(qiáng)中國(guó)與東盟在茶領(lǐng)域的深度文化,以茶為媒,帶動(dòng)中國(guó)與東盟各國(guó)在茶葉和文化方面的互聯(lián)互通,推動(dòng)區(qū)域合作是中國(guó)與東盟各國(guó)需要等方面進(jìn)行了深入探討。


緬甸茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)段家席



主題:中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播,中國(guó)與東盟茶文化的交流與合作


緬甸的茶葉種植基地,大部分分布在桑邦、克欽邦,大部分的茶葉種植在4千—6千的海拔,如果上層品是1200—2000米,都是高山茶,最好的茶大概在1800米海拔。


因?yàn)榫挼樵谟《群椭袊?guó)的兩個(gè)大國(guó)的中間,所以緬甸的種有阿薩姆、烏龍、ALV,還有一個(gè)大葉種,就是云南大葉種和小葉種?,F(xiàn)在緬甸的茶葉工業(yè)還很差,所以主要以有機(jī)食品為主。


緬甸分有不同種類的茶葉,比如緬甸最主要的是Laphet,屬于發(fā)酵茶、腌制茶,緬甸話叫“Laphet”,是緬甸的傳統(tǒng)食品,也是世界上唯一一個(gè)在吃茶葉的國(guó)家,同時(shí)也受到了西方國(guó)家的愛好。


廣西茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)廉思考


主題:被低估的廣西茶產(chǎn)業(yè)和茶文化


廣西茶園面積11萬畝,年產(chǎn)茶葉7萬噸,80%的茶葉分布在貧困縣,茶產(chǎn)業(yè)成為部分貧困縣脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè),這是廣西的狀況。


隨著多年來技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展,六堡茶逐步演化成一種工藝茶,工藝茶的關(guān)鍵要素是微生物發(fā)酵,在梧州當(dāng)?shù)刈龀龅牧げ韪唢L(fēng)味和特色。始于明代的茶船古道,六堡茶遠(yuǎn)銷海外。


六堡茶起源于藥用,很多茶葉都起源于食用,而六堡茶比較特殊,是起于藥用,目前位置廣西梧州和桂東南一帶六堡茶是用做藥用。


廣西的茶文化主要是廣西人對(duì)茶的包容與開放,造就了廣西茶文化一派的欣欣向榮。廣西茶產(chǎn)業(yè)茶文化與東盟在“一帶一路”的推動(dòng)下將發(fā)展更好,也希望更多的有識(shí)之士看到茶產(chǎn)業(yè)與茶文化生機(jī)盎然的快速發(fā)展,增強(qiáng)對(duì)廣西茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的信心,支持與投資廣西的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的建設(shè)。


桂商總會(huì)駐會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)邱健



主題:如何將中國(guó)茶品牌及文化傳播至東南亞


茶葉的魅力是非常強(qiáng),它是慢慢的滲透,一樣一樣的疊加,最后讓你感受到充實(shí)。


桂商總會(huì)是自治區(qū)黨委政府主持成立的一個(gè)民間商會(huì),主要的目的就是加強(qiáng)和世界各國(guó)廣西商會(huì)的合作。廣西商會(huì)還要加強(qiáng)跟全國(guó)各省的民間合作,目的是把全球廣西商會(huì)團(tuán)結(jié)在一起,達(dá)到一個(gè)更大的平臺(tái),加強(qiáng)廣西與世界各國(guó)的交流,自己廣西人要合作,也希望品牌在東南亞各國(guó)和民間商會(huì)加強(qiáng)合作,這就是桂商總會(huì)的目的。


茶葉作為中國(guó)的外交使者,對(duì)中國(guó)的影響非常大,對(duì)世界的影響非常大。經(jīng)過這么多年的合作交流,跟東南亞各國(guó)在經(jīng)貿(mào)合作有了很好的基礎(chǔ),桂商總會(huì)也希望通過今天茶文化論壇和在座的東盟大使結(jié)交朋友,都去拜訪一下每個(gè)大使館,希望借茶交朋友,能夠進(jìn)一步深入的加強(qiáng)兩國(guó)之間民間商會(huì)的交流,促進(jìn)兩國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化的合作。


在嘉賓們的精彩致辭以及經(jīng)驗(yàn)分享后,論壇進(jìn)入下半場(chǎng)的期間,由中越茶藝師陸虹文和陳清莊聯(lián)袂演繹茶道生活雅集展示茶藝。






茶藝表演結(jié)束后,終于迎來精彩紛呈的互動(dòng)問答環(huán)節(jié)。段家席先生、許鋒利先生、潘玲女士、邱健先生、曾日榮先生、溫建平先生幾位嘉賓圍繞論壇主題和議題展開對(duì)話。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)的企業(yè)代表也踴躍提問,自由的互動(dòng)問答環(huán)節(jié)氣氛高漲。




緬甸茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)段家席



因?yàn)榫挼榈牟枞~在緬甸來說,茶文化基本上不像中國(guó)一樣那么深厚,是非常簡(jiǎn)單的喝茶品茶,所以通過茶博會(huì)和中國(guó)交流學(xué)習(xí),而且緬甸是唯一一個(gè)吃茶葉沙拉的國(guó)家,像韓國(guó)吃泡菜一樣,緬甸也有緬甸的IP,就是緬甸的地理位置,茶葉協(xié)會(huì)也在努力要向世界推廣我們的茶葉沙拉。


廣西商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許鋒利


在2014年通過自治區(qū)商務(wù)廳,自治區(qū)政府把這個(gè)工作交給了商務(wù)廳,商務(wù)廳在2014年提出1122345第1是一個(gè)主題,第二個(gè)是一張網(wǎng),2是兩個(gè)特色,3是3市場(chǎng),4是4個(gè)活動(dòng),通過這幾個(gè)舉措,樹立了廣西品牌形象,通過兩三年的努力取得了成效之后,2015年提出五大核心,打造廣西特產(chǎn)。另外一個(gè),我們?cè)谥醒腚娨暸_(tái)和各個(gè)平臺(tái)進(jìn)行播放,每個(gè)企業(yè)播放一個(gè)月,在企業(yè)宣傳圖片在高鐵、地鐵、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)多個(gè)宣導(dǎo)進(jìn)行宣傳。2017年結(jié)合廣西的好山好水,策劃了廣西伴手禮的活動(dòng),伴手禮首先選擇包裝精美、方便攜帶,價(jià)格適宜,這樣作為廣西的伴手禮,由廣西商務(wù)廳和旅發(fā)委聯(lián)合打造的。


桂商總會(huì)駐會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)邱健



不僅把廣西茶推向全世界,還需要把全世界的茶葉引進(jìn)來,這是一種互動(dòng),希望通過這個(gè)平臺(tái),讓我們和東南亞國(guó)家更加加強(qiáng)茶文化之間的交流,有茶的地方最方便交流,各個(gè)商會(huì)希望跟東南亞各位加強(qiáng)合作,促進(jìn)兩國(guó)之間的貿(mào)易往來。


鳳凰衛(wèi)視時(shí)事評(píng)論員。著名茶人溫建平


這些東盟的優(yōu)勢(shì)在哪里,在生態(tài),他們的生態(tài)好了,他有制茶的文化,還有英國(guó)統(tǒng)治時(shí)候的奶茶文化,還有華僑帶過去的茶文化,他們的文化是有的,只是沒有人挖掘。從這個(gè)角度來說,茶是特殊的媒介,最重要的是我們習(xí)主席講的生態(tài)好,第一句話綠水青山就是金山銀山,他們有了,還有命運(yùn)共同體,命運(yùn)共同體是什么,是共識(shí),人與人之間文化不同,宗教不同,但是真善美是共同的,而且一杯茶很容易把人與人之間的距離拉近了。


廣西禮儀文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘玲



基于此,從四個(gè)方面來說,第一,我們跟東盟國(guó)家的鏈接可以從茶文化的交流。第二,我們跟東盟的連接可以從茶葉的種植技術(shù)開始,東盟國(guó)家山少水好,他們有非常好的空氣,也有很好的土地資源,所以我們可以跟他們進(jìn)行種植方面的交流和開發(fā),可以從這方面進(jìn)行更多的鏈接。第三,我們?cè)诓枞~的深加工以及茶葉的延伸產(chǎn)品的鏈接上進(jìn)行合作,東南亞國(guó)家的勞動(dòng)力占有很大的優(yōu)勢(shì),茶葉也可以開展東南亞國(guó)家的茶葉深加工業(yè)務(wù)等等。第四,今天我們來到這里,也有官方的機(jī)構(gòu),也有協(xié)會(huì)各方面的領(lǐng)導(dǎo),是不是可以共同做中國(guó)和東南亞國(guó)家共同打造的不同的茶葉品牌,中國(guó)是茶的共享,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),弘揚(yáng)中國(guó)的茶文化,共同打造一些屬于我們的共同品牌。


欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)曾日榮


我們需要對(duì)廣西的茶和陶有自信,所以希望廣西茶葉協(xié)會(huì)應(yīng)該設(shè)立一個(gè)坭興陶專業(yè)委員會(huì),助推我們廣西的茶出去。現(xiàn)在北京國(guó)際茶城已經(jīng)成立了專門的坭興陶專業(yè)委員會(huì)和我們對(duì)接,我們作為專業(yè)協(xié)會(huì),我們也要專門抽出一個(gè)人和他們對(duì)接。下次的論壇應(yīng)該找一些做茶的企業(yè),做茶具的企業(yè),大家一起討論下一步怎么做,我們需要多多找一些商會(huì)的會(huì)長(zhǎng),策劃一下,展示我們廣西的茶文化和名陶。我們要有產(chǎn)業(yè)自信,把名陶坭興陶、把名茶推出去,這是我們的責(zé)任。


大咖云集,思想碰撞,會(huì)議結(jié)束,但論壇的熱度不散!相信本次論壇一定會(huì)給大家?guī)砩疃人伎己皖I(lǐng)悟!相信,在“一帶一路”的時(shí)事背景下,在東盟各國(guó)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、茶友的共同努力下,更好地把廣西茶品牌傳播出去,促進(jìn)中國(guó)、廣西茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展,從整合全產(chǎn)業(yè)資源推上海上絲綢之路的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更多的貢獻(xiàn)!




論壇結(jié)束后,東盟各國(guó)政府步行到邕城禪境茶空間品鑒區(qū),參加了小型的詩歌茶會(huì),現(xiàn)場(chǎng)由去年茗星茶藝師總決賽冠軍陸虹文朗誦泰王國(guó)駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事寫的詩集。






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