8月17日，2024中國(guó)（大灣區(qū)）茶館業(yè)交流會(huì)在廣州·廣交會(huì)展館A區(qū)隆重舉行，千余名政府領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家學(xué)者、灣區(qū)及全國(guó)星級(jí)茶館代表、媒體代表等齊聚現(xiàn)場(chǎng)，熱議當(dāng)下茶館業(yè)的核心話(huà)題，共同探討茶館業(yè)在新時(shí)代下的文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展，助力推動(dòng)大灣區(qū)乃至全國(guó)茶館業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和繁榮發(fā)展。
本次交流會(huì)以“融合·創(chuàng)新·共享——共繪粵港澳大灣區(qū)茶館業(yè)新藍(lán)圖”為主題，通過(guò)主題分享、圓桌對(duì)話(huà)、獎(jiǎng)項(xiàng)表彰等系列環(huán)節(jié)，進(jìn)一步促進(jìn)大灣區(qū)茶館行業(yè)的交流與合作，切實(shí)提升大灣區(qū)茶館業(yè)的影響力，促進(jìn)茶文化的深度交流與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。此外，大會(huì)還隆重發(fā)布《2024年度大灣區(qū)必探茶館精選榜單》，不僅彰顯大灣區(qū)茶館業(yè)發(fā)展成果，更為廣大茶友提供更專(zhuān)業(yè)、更全面的決策參考。
出席嘉賓
錢(qián)忠怡 商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室副主任
張黎明 廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)
楊去盈 商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室廣東秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
向 飛 深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理
翁惠璇 廣州市海珠區(qū)政協(xié)常委、非遺廣州茶藝代表性傳承人、翁暖文化品牌創(chuàng)始人
王曉芳 中國(guó)合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、王府茶樓集團(tuán)董事長(zhǎng)
黃 蔚 蔚冉商學(xué)創(chuàng)始人、上海大可堂普洱茶館原董事總經(jīng)理
智 吉（佘文濤） 無(wú)上堂藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)辦人兼藝術(shù)設(shè)計(jì)總監(jiān)、中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)陳設(shè)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任兼執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)、無(wú)上堂生活藝術(shù)館主理人
方俊全 廣州翁暖文化傳播有限公司董事長(zhǎng)
徐 蕾 國(guó)資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心業(yè)務(wù)發(fā)展部賦能處處長(zhǎng)
童亞圣 獨(dú)立茶人、茶產(chǎn)業(yè)短視頻直播專(zhuān)家
陳 浩 天月茶書(shū)院創(chuàng)始人、院長(zhǎng)
余映豐 鳳凰單叢非遺傳承人、樅馫茶業(yè)品牌創(chuàng)始人、茶館辦潮州秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
黃淦湖 大茶園茶館運(yùn)營(yíng)事業(yè)部總監(jiān)
李宗舜 燕語(yǔ)茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
黃 俊 悅舍美學(xué)創(chuàng)始人
馬妍妍 第五屆中國(guó)茶館業(yè)大會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
劉景芬 茶館辦東莞秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
劉延宇 茶館辦深圳秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
王小倩 茶館辦臺(tái)州秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
賴(lài) 剛 茶館辦鄭州秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
何倩怡 茶館辦廣州秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
甯 丹 茶館辦廣東秘書(shū)處副秘書(shū)長(zhǎng)
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室副主任錢(qián)忠怡致辭
錢(qián)忠怡副主任在致辭中表示，近年來(lái)，我國(guó)茶館業(yè)呈現(xiàn)出消費(fèi)者年輕化、服務(wù)個(gè)性化、產(chǎn)品多元化、線(xiàn)上線(xiàn)下融合的發(fā)展趨勢(shì)，新式茶飲店發(fā)展勢(shì)頭迅猛。本次茶館業(yè)交流會(huì)，依托廣州的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)，深入挖掘與弘揚(yáng)大灣區(qū)茶館文化的獨(dú)特魅力，希望通過(guò)交流學(xué)習(xí)，加強(qiáng)彼此之間的合作，促進(jìn)新時(shí)代全國(guó)茶館業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展。未來(lái)，茶館辦希望與大家共同努力，助力中國(guó)茶館走向服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)特色化、產(chǎn)品品牌化的健康發(fā)展之路，共筑中國(guó)茶館業(yè)的美好未來(lái)。
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室廣東秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)楊去盈致辭
楊去盈秘書(shū)長(zhǎng)指出，茶文化在大灣區(qū)有著厚重的基礎(chǔ)，飲茶群體龐大，同時(shí)，飲茶早已成為社交、商務(wù)合作最好的溝通橋梁。這是茶館業(yè)在大灣區(qū)獲得持續(xù)發(fā)展的重要保障，正如此，整個(gè)大灣區(qū)才有密度較高的茶館分布，才有近年來(lái)發(fā)展迅速并獲得認(rèn)可的星級(jí)茶館體系。作為大灣區(qū)星級(jí)茶館發(fā)展的推動(dòng)者——茶館辦廣東秘書(shū)處，已評(píng)審超70家星級(jí)茶館，五星級(jí)茶館有50多家，通過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)審、人才服務(wù)等，推動(dòng)大灣區(qū)茶館業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化進(jìn)程，為整個(gè)茶館業(yè)提供了一個(gè)值得借鑒的范本。他表示，他們的努力不限于星級(jí)茶館的推廣，更致力于讓中國(guó)茶文化走向更遠(yuǎn)處，讓更多國(guó)家的消費(fèi)者享受中國(guó)星級(jí)茶館的魅力。
深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理向飛致辭
向飛總經(jīng)理表示，大灣區(qū)，飲茶歷史悠久，茶館特色鮮明，匯聚全球的茶文化資源，孕育眾多茶館品牌，為茶館業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境和土壤。廣州，大灣區(qū)的核心城市，不僅擁有代表南方沿海茶館文化的粵派茶館，更是現(xiàn)代商業(yè)與傳統(tǒng)文化交融的典范，在全國(guó)茶館業(yè)中占據(jù)舉足輕重的地位。本次大會(huì)邀請(qǐng)到眾多專(zhuān)家老師，他們將深度解析茶館業(yè)現(xiàn)狀，共同探討茶館業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)、區(qū)域合作新機(jī)遇，共創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展嶄新篇章！未來(lái)，華巨臣也將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，出智出力，攜手茶館業(yè)各方力量，為推動(dòng)茶館業(yè)蓬勃發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)！
特邀廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)張黎明出席本次茶館業(yè)交流會(huì)
主題分享
會(huì)上，5位茶館業(yè)大咖圍繞文化傳承、人才培訓(xùn)、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、空間美學(xué)、行業(yè)增長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)管理等行業(yè)焦點(diǎn)， 解讀當(dāng)前茶館業(yè)突破發(fā)展的新趨勢(shì)、新思路，全程干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，吸引了眾多觀(guān)眾現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)看，會(huì)場(chǎng)人流攢動(dòng)、座無(wú)虛席。
01《茶館業(yè)的深耕與未來(lái)》
演講嘉賓：翁惠璇
廣州市海珠區(qū)政協(xié)常委、非遺廣州茶藝代表性傳承人、翁暖文化品牌創(chuàng)始人
在我們現(xiàn)在快速發(fā)展的時(shí)代，如何將古老的茶館傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行一個(gè)創(chuàng)新，這是一個(gè)“原問(wèn)題”，一直以來(lái)也是我們茶館業(yè)創(chuàng)始人、經(jīng)營(yíng)者、主理人在思考的一個(gè)問(wèn)題，我從四個(gè)方向給大家做一個(gè)分享：一是專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知、專(zhuān)業(yè)的執(zhí)行才能占據(jù)市場(chǎng)的份額，需要我們擁有可復(fù)制的技能特色和服務(wù)特色，有能力在最短的時(shí)間內(nèi)打造一支團(tuán)隊(duì)的管理模式；二是美學(xué)賦能，通過(guò)空間場(chǎng)域、文化符號(hào)、美學(xué)錨點(diǎn)三個(gè)方面去挖掘我們自己品牌獨(dú)特的個(gè)人魅力；三是跨界，茶跟任何行業(yè)、任何文化都能融合在一起，并以翁暖為例，講述從內(nèi)部創(chuàng)新、外部機(jī)會(huì)尋求突破；四是品牌，通過(guò)公共文化服務(wù)賦能品牌影響力，讓茶行業(yè)走出去，跟各行各業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新與融合。
02《做有溫度的中國(guó)茶館——茶館業(yè)人才培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略》
演講嘉賓：王曉芳
中國(guó)合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、王府茶樓集團(tuán)董事長(zhǎng)
從溫暖、溫度這樣的角度進(jìn)行人才培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略，主要是四個(gè)方面：一是“家”文化，給予他們學(xué)習(xí)提升的機(jī)會(huì)、支持及保障，讓員工以企業(yè)為家，找到歸屬感。二是人才引進(jìn)培養(yǎng)，選拔與企業(yè)三觀(guān)一致的優(yōu)秀人才，并為他們提供良好的成長(zhǎng)平臺(tái)，通過(guò)“走出去”——茶山游學(xué)、參賽學(xué)藝、學(xué)習(xí)深造等，讓他們找到歸屬感、榮譽(yù)感和獲得感。三是團(tuán)隊(duì)建設(shè)，通過(guò)明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)、建立溝通渠道、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、激發(fā)創(chuàng)新思維四大策略強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)效能，并分享了茶香檳、茶禮儀服務(wù)等王府團(tuán)隊(duì)的集體idea。最后，分享一些心得：一個(gè)茶館，有兩件事特別值得做，第一個(gè)就是學(xué)習(xí)，因?yàn)閷W(xué)習(xí)這件事才能讓一個(gè)企業(yè)不斷成長(zhǎng)；第二件事就是什么？就是酒香也怕巷子深，你一定要做廣告，廣告是你連接這個(gè)世界的最佳途徑。企業(yè)的努力，在長(zhǎng)期主義的復(fù)利下，會(huì)積累成奇跡。
03《茶館的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)和新商業(yè)轉(zhuǎn)型》
演講嘉賓：黃蔚 蔚冉商學(xué)創(chuàng)始人、上海大可堂普洱茶館原董事總經(jīng)理
中國(guó)經(jīng)濟(jì)已從增量時(shí)代轉(zhuǎn)入存量時(shí)代，從資源型經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)向數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我們一定要與時(shí)俱進(jìn)，把當(dāng)下所需要具備的方法、技術(shù)和能力與這個(gè)時(shí)代相結(jié)合。流量是生意的本質(zhì)。你的產(chǎn)品和你的IP如何在這個(gè)時(shí)代被看見(jiàn)、被記住，需要霸屏、霸網(wǎng)和霸詞，要“做大數(shù)據(jù)+做強(qiáng)渠道”，分五個(gè)板塊來(lái)跟大家分享。
第一個(gè)板塊叫創(chuàng)始人IP，每個(gè)人都要為自己的產(chǎn)品、自己的品牌和為自己進(jìn)行代言。第二個(gè)板塊是操盤(pán)手，老板需要具備正視、學(xué)習(xí)、短視頻、方案、直播、操盤(pán)能力，改變?nèi)N思維模式，從門(mén)店思維到線(xiàn)上線(xiàn)下融合思維、從公域流量思維到三網(wǎng)合一運(yùn)營(yíng)服務(wù)思維、從產(chǎn)品思維到用戶(hù)思維的改變。作為操盤(pán)手，要懂規(guī)律、懂算法、懂人性、懂量化以及懂應(yīng)用。第三板塊是短視頻，實(shí)體店做短視頻的關(guān)鍵鏈路是通過(guò)短視頻找到和轉(zhuǎn)化客戶(hù)，打造多視頻、多賬號(hào)、多平臺(tái)矩陣。第四板塊是直播，直播是離銷(xiāo)售最近的地方，唯有私域才能把“流量”變成“留量”。第五板塊是新商業(yè)模式，實(shí)體店缺的是流量，抖音提供了團(tuán)單引流、表單引流以及課程引流三種方法，連鎖品牌可以打造抖音云聯(lián)盟店鋪矩陣，小茶館和單店可以云聯(lián)盟。
04《茶空間中的藝術(shù)美學(xué)》
演講嘉賓：智吉（佘文濤） 無(wú)上堂藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)辦人、中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)陳設(shè)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任兼執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)、無(wú)上堂生活藝術(shù)館主理人
我們的茶空間，它的藝術(shù)美學(xué)最終是從哪里去體現(xiàn)呢？我感覺(jué)還是在心靈生活。茶空間分為藝術(shù)美學(xué)兩部分，藝術(shù)其實(shí)是從獨(dú)特的角度去看生活，美學(xué)就是我們用恰當(dāng)?shù)男问絹?lái)呈現(xiàn)藝術(shù)，都要回歸到生活的本來(lái)面目。現(xiàn)在的茶室生活創(chuàng)建了我們中國(guó)文化的當(dāng)代性，替代了書(shū)齋作為中國(guó)人精神空間這樣的角色，除了具有生活功能之外，還可以讓我們達(dá)到靜心、安心和無(wú)心三種境界。茶室承載量應(yīng)該是多元化的，互相的一種交叉之后來(lái)達(dá)到給人一個(gè)獨(dú)特的體驗(yàn)，另外茶室是健康的，生態(tài)的，它能夠養(yǎng)心的，達(dá)到要讓每一個(gè)人都能夠忘我地去生活終極目的。
05《新思路·新出路--存量市場(chǎng)下，茶館行業(yè)增長(zhǎng)的破局點(diǎn)》
演講嘉賓：徐蕾 國(guó)資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心業(yè)務(wù)發(fā)展部賦能處處長(zhǎng)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家、資深品牌架構(gòu)師、世界500強(qiáng)中國(guó)大區(qū)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
數(shù)字化賦能模型是線(xiàn)上線(xiàn)下是打通貫穿的全鏈條運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，包含營(yíng)銷(xiāo)賦能、供應(yīng)鏈賦能、管理賦能。線(xiàn)上部分，通過(guò)增加整體的拓客路徑、全網(wǎng)觸達(dá)，提升流量，針對(duì)所有到門(mén)店來(lái)的客戶(hù)做精準(zhǔn)化的大數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，以承載和運(yùn)營(yíng)流量；線(xiàn)下采用跨界異業(yè)聯(lián)盟，打造新的消費(fèi)場(chǎng)景，讓茶館不止于“茶”。通過(guò)會(huì)員體系搭建，對(duì)人群做精準(zhǔn)的會(huì)員畫(huà)像、精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)、定向的方式、大數(shù)據(jù)的分析，最終將流量池沉淀到我們的私域社群，再通過(guò)私域社群做相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作，最終達(dá)到增加拓客半徑、提高消費(fèi)頻率、增加客單價(jià)、降本、增值的效果。
宣發(fā)環(huán)節(jié)
今年是《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布十周年，第五屆中國(guó)茶館業(yè)大會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬妍妍做茶館辦十周年慶交流大會(huì)宣發(fā)演講。這不僅是對(duì)過(guò)往輝煌十年的深情回顧，更是對(duì)未來(lái)無(wú)限可能的展望與啟航。
第五屆中國(guó)茶館業(yè)大會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬妍妍宣發(fā)演講
沙龍對(duì)話(huà)
#議題：茶館業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的創(chuàng)新與優(yōu)化#
主持人：童亞圣
獨(dú)立茶人、茶產(chǎn)業(yè)短視頻直播專(zhuān)家
對(duì)話(huà)嘉賓：陳浩
天月茶書(shū)院創(chuàng)始人、院長(zhǎng)
Q：如果這個(gè)主理人是一個(gè)純小白，你會(huì)有什么樣的問(wèn)題先入為主跟他去溝通？如果這個(gè)主理人是一個(gè)老手，但是他有點(diǎn)疲憊了，怎么去溝通最開(kāi)始的問(wèn)題？
答：產(chǎn)品，可以看看茶博會(huì)有多少產(chǎn)品，誰(shuí)都可以選，但是經(jīng)驗(yàn)是唯一的，它是無(wú)法被復(fù)制的，所以我們現(xiàn)在整體渠道的方式是賣(mài)解決方案，就是培養(yǎng)你這個(gè)小白成為一個(gè)合格的主理人，送產(chǎn)品。對(duì)于一個(gè)老手來(lái)講，把以前繁雜的或者不順的思路理順。
Q：我們?cè)谧鼍€(xiàn)上經(jīng)濟(jì)的時(shí)候在打標(biāo)簽，我們吸引的人群和我們的標(biāo)簽是否顯示明顯化這個(gè)特征？線(xiàn)上有沒(méi)有動(dòng)作？
答：茶館行業(yè)分兩個(gè)派，一個(gè)叫流量派，一個(gè)叫復(fù)購(gòu)派，流量就是拉新的，復(fù)購(gòu)就是讓你不停地來(lái)的。我是復(fù)購(gòu)派。茶館業(yè)需要解決兩個(gè)東西：第一個(gè)就是空間美學(xué)的問(wèn)題，空間本身就是產(chǎn)品；二是在于深度服務(wù)，茶館創(chuàng)造了一個(gè)很長(zhǎng)的服務(wù)周期，在這期間，茶藝師、主理人是有很多時(shí)間和客戶(hù)發(fā)生粘性的。
對(duì)話(huà)嘉賓：余映豐
鳳凰單叢非遺傳承人、樅馫茶業(yè)品牌創(chuàng)始人、茶館辦潮州秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)
Q：現(xiàn)在是單叢茶的風(fēng)口，怎么才能抓住風(fēng)口起飛？
答：目前鳳凰單叢在茶這個(gè)領(lǐng)域里頭是熱度比較高的，包括線(xiàn)下也好，線(xiàn)上也好，數(shù)據(jù)上來(lái)說(shuō)都是上升的趨勢(shì)，越是在這樣的情況下，我們?cè)揭グ芽睾闷焚|(zhì)，做好我們的出品，把我們的文化、把我們的服務(wù)做得更細(xì)致一些，這樣才能夠讓我們產(chǎn)品賣(mài)向全國(guó)各地。
Q：如何讓網(wǎng)紅打卡點(diǎn)更加地?cái)U(kuò)出去？
答：我覺(jué)得從線(xiàn)上做一個(gè)引流，最主要的核心文化，有了文化才有靈魂，也有了亮點(diǎn)，也能吸引人，線(xiàn)下把文化做好、把服務(wù)做好，這樣我們才能夠沉淀更多的客戶(hù)或者說(shuō)我們?cè)谡麄€(gè)行業(yè)美譽(yù)度。
對(duì)話(huà)嘉賓：黃淦湖
大茶園茶館運(yùn)營(yíng)事業(yè)部總監(jiān)
Q：怎么樣把茶館和高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)做非常好的鏈接？
答：首先我們要把高標(biāo)準(zhǔn)的茶事服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)、流程、標(biāo)準(zhǔn)放在茶館里面去。另外，服務(wù)好客人的同時(shí)，我們把我們的專(zhuān)業(yè)，茶的美學(xué)、茶藝表演呈現(xiàn)出來(lái)。
Q：整個(gè)空間的服務(wù)最重要的是茶師，還是茶主理人，還是空間和整個(gè)空間的美學(xué)，跟主理人是一起的？
答：我覺(jué)得都要有，重點(diǎn)全部的茶藝師都要把我們服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)做好，所以我們也建立了高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程。
對(duì)話(huà)嘉賓：李宗舜
燕語(yǔ)茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
Q：您現(xiàn)在進(jìn)入這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有多少年了？覺(jué)得茶是科學(xué)還是玄學(xué)呢？
答：我2013年畢業(yè)，到現(xiàn)在已經(jīng)11年了。我可能不太喜歡玄學(xué)這個(gè)詞，我更喜歡文化這個(gè)詞吧，就是“科學(xué)+文化”，我很喜歡那本書(shū)——《喬布斯傳》，就像喬布斯做蘋(píng)果的時(shí)候，其實(shí)他有去東方做禪修的經(jīng)歷，所以他做出來(lái)極簡(jiǎn)的風(fēng)格，一方面是科學(xué)的，一方面也有一些文化屬性的部分。所以我覺(jué)得對(duì)我來(lái)說(shuō)，茶就是“科學(xué)+文化”這樣的一個(gè)結(jié)合。
Q：燕語(yǔ)為什么以視頻號(hào)為主？因?yàn)槟銈兪鼙娙后w的年齡決定的，還是喜好，還是標(biāo)簽？
答：因?yàn)槲⑿朋w系是基于社交的，比較契合茶或者茶館行業(yè)的。年齡可能是一方面，主要還是因?yàn)樯缃粚傩?，茶跟社交屬性還是分不開(kāi)。我們是以視頻號(hào)為主，其他的為輔，大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)這些對(duì)于門(mén)店來(lái)講都是必備的。
對(duì)話(huà)嘉賓：黃俊
悅舍美學(xué)創(chuàng)始人
Q：對(duì)線(xiàn)上經(jīng)濟(jì)的有什么看法？
答：我比較認(rèn)可的是談線(xiàn)上必然是談線(xiàn)下本質(zhì)、實(shí)質(zhì)，茶館經(jīng)營(yíng)大部分是社交、商務(wù)屬性，有兩樣經(jīng)營(yíng)如果能夠去獲得認(rèn)可的話(huà)，不妨一試。一個(gè)是家庭美育，家庭，家人愿意去茶館喝茶，而不是去吃飯，另一個(gè)是自我療愈，一個(gè)人去喝茶。把茶的文化、茶的美，能夠形成人與茶之間的感受去宣導(dǎo)，挖掘其中能夠引起共鳴的內(nèi)涵。
頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)
大會(huì)頒發(fā)中國(guó)星級(jí)茶館評(píng)審員、茶館主理人、2024大灣區(qū)優(yōu)秀代表茶館等獎(jiǎng)項(xiàng)，為茶館業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了典型標(biāo)桿。
中國(guó)星級(jí)茶館評(píng)審員/茶館經(jīng)理人（廣東、廣州）
2024大灣區(qū)優(yōu)秀代表茶館
華巨臣廣州茶博會(huì)2024年度接待示范茶館
權(quán)威發(fā)布
至此
2024中國(guó)（大灣區(qū)）茶館業(yè)交流會(huì)圓滿(mǎn)落幕！
組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室
主辦單位
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室廣東秘書(shū)處
華巨臣廣州茶博會(huì)
承辦單位
廣州市華巨臣文化傳播有限公司
支持單位
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室廣州秘書(shū)處
深圳秘書(shū)處
東莞秘書(shū)處
潮州秘書(shū)處
合作單位
燕語(yǔ)茶館
瀾滄古茶(中大旗艦店)
大茶園茶館(珠江新城店)
小茶閑舍
翁暖文化
贊助單位
太樾 |
