新的研究發(fā)現(xiàn)，紅茶提取物有抗?jié)冃Ч?，?duì)阿司匹林等藥物和酒精引起的潰瘍有促進(jìn)愈合的作用。紅茶還能調(diào)控胃酸的分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力。研究還發(fā)現(xiàn)，包括紅茶、綠茶、普洱茶，都有一定的抑菌作用，喝紅茶能降低消化道中的有害細(xì)菌，而喝茶較多的人當(dāng)中，幽門螺桿菌的感染率明顯降低，幽門螺桿菌被認(rèn)為是胃潰瘍的主要致病因素。

　　同時(shí)，紅茶提取物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)當(dāng)中還具有抗腹瀉的效應(yīng)，有調(diào)節(jié)腸黏膜細(xì)胞通透性的作用，對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡有所幫助。在藥物引發(fā)結(jié)腸炎的動(dòng)物模型當(dāng)中，從紅茶中提取的茶紅素具有預(yù)防腹瀉和減少結(jié)腸結(jié)構(gòu)損傷的作用。可見，紅茶對(duì)腸胃有益的說法，并非空穴來風(fēng)。

　　不同體質(zhì)的人要喝不同的茶

　　專家提醒，不同的茶對(duì)不同體質(zhì)的人有不同的功效，紅茶對(duì)消化道的動(dòng)力作用和保護(hù)比較顯著，比較適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人；而綠茶的抗菌、抗炎作用比較強(qiáng)，幫助控制血脂和減少脂肪吸收的效果比較明顯，更適合那些食欲旺盛、消化功能強(qiáng)的人；胃酸過多的人不宜飲用普洱茶和紅茶，因其咖啡因含量較高，而咖啡因不利于控制胃酸反流到食管。

　　另外，對(duì)咖啡因比較敏感的人，最好在下午4點(diǎn)以后停止喝茶，以免影響晚上睡眠。對(duì)咖啡因特別敏感的人，空腹喝茶會(huì)出現(xiàn)頭暈、心悸等不適，因此要避免喝濃茶，適宜在餐后喝茶。

　　如果不知道自己適合喝什么茶，可以先試一試。一般來說，身體感覺最舒服的，就是最適合自己的。

　　溫馨提示：

　　喝茶有六個(gè)“不要”

　　不要飯后立即喝茶：飯后立即喝茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因消化功能下降，對(duì)這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不良及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。醫(yī)生建議，最好飯后20~30分鐘再喝茶，這樣能助消化、解油膩、清腸胃。

　　不要空腹時(shí)喝茶：有些老年人起床后便立即喝一杯茶，這種飲茶習(xí)慣對(duì)健康不利。

　　不要飲用冷茶：實(shí)踐證明，喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿排出；喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散，使人精神舒爽。故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。有些老年人喜歡把熱茶冷透了當(dāng)冷飲喝，這是不科學(xué)的。喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會(huì)有傷脾胃和聚痰的副作用。

　　不要用茶水服藥：茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而形成沉淀，從而改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應(yīng)用白開水。

　　不要用茶解酒：不少人認(rèn)為“喝濃茶可以解酒”，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念。醫(yī)學(xué)研究表明，酒精對(duì)心血管刺激性很大，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，這更加重了心臟的負(fù)擔(dān)。

　　不要用滾開的水泡茶：用滾開的水泡茶，會(huì)把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來，還會(huì)破壞維生素等有益成分，應(yīng)把開水灌入暖瓶放1~2小時(shí)后再泡茶，隨泡隨飲。

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