茶博會從湖南茶業(yè)市場了解到的中國國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—千兩茶

“伙計們嘞、把杠抬咯、齊心壓嘞、用力踩喲……”在湖南省安化縣白沙溪茶廠傳統(tǒng)的茶作坊里，中新社記者聞著發(fā)酵的茶香，眼前五六個漢子吟唱著特有的“茶號子”，正在賣力地踩制中國國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——千兩茶。

，這首“茶號子”將漂洋過海，于6月19日至23日助陣2015年米蘭世博會“湖南活動周”，向世人展示安化黑茶獨有的魅力。

史載，安化黑茶早在唐代就入選為貢茶，明朝萬歷二十三年(1595年)被定為官茶，不僅成為中國西北邊民化解消食的“生命之飲”，更是作為古代絲綢之路“茶、絲綢、瓷器”中國三大出口商品之一，隨著商賈駝鈴成為“世界之飲”。

存儲于中國現(xiàn)存唯一百年木茶倉——中茶湖南安化第一茶廠制作的黑茶將是參展米蘭世博會的安化黑茶產(chǎn)品之一。1915年，安化黑茶正是經(jīng)過這座茶倉的“一倉兩藏”工藝后，走向巴拿馬萬國博覽會。時隔百年后，安化黑茶將再次登上世博會的展臺。

該茶廠副總經(jīng)理朱文武介紹說，“一倉兩藏”是指毛茶粗加工后在百年木倉內(nèi)陳放2至3年，取出加工后送入倉內(nèi)再陳放半年到一年才可面市銷售。 “制茶技術(shù)從一百年前使用至今，是茶廠堅持的老傳統(tǒng)，對傳統(tǒng)做茶工藝的堅持，是保證茶品質(zhì)量的關(guān)鍵。”朱文武透露，“茶廠將帶天尖和伏茶參展米蘭世博會， 讓世界各地的民眾感受中國傳統(tǒng)黑茶的韻味?！?/span>

在白沙溪茶廠總經(jīng)理劉新安眼中，米蘭世博會是一次重要的商機(jī)，“借世博平臺向世界推銷安化黑茶，更是布局‘一帶一路’新銷路的好時機(jī)?！?/span>

中國提出的“一帶一路”愿景，將成為安化黑茶“走出去”的一條新路徑。

今年4月中旬，安化黑茶開啟了第三次歐洲之旅，沿“一帶一路”歷經(jīng)波蘭、匈牙利、捷克等國推介“世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有”的黑茶，受到眾多歐洲客商的青睞。