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茶文化
傳承茶文化 都有誰在行動?

發(fā)布時間:2015/7/1 9:40:30

  深圳茶博會關注:“我是一個毛毛躁躁的人,在學習中國茶文化選修課上,還被熱茶燙過兩次手,可是燙過就明白泡茶時要平心靜氣,一舉一動都是一種茶藝特有的安閑的美?!痹?0日舉行的“問香本味普洱傳承中華文化”主題活動上,來自北京大學附屬中學初一(2)班的徐一航如是分享。

  由人民政協(xié)報社、云南雙江勐庫戎氏茶葉有限責任公司聯(lián)合主辦的“問香本味普洱傳承中華文化”主題活動,正是為進一步向青少年普及、傳承中華茶文化。

  茶文化進課堂,見證學生的熱情

  徐一航認為自己很幸運,因為在剛剛結束的上學期,她秒殺到了學校開設的茶文化選修課的名額。

  “幾秒鐘就被搶完了?!毙煲缓秸f,茶文化課從喝各種各樣的茶開始,老師講解中國茶的分類,教大家認識各種各樣的茶,觀其形、聞其味、品其味?!袄蠋熃涛覀冏鹬夭瑁彩亲鹬卮笞匀坏亩髻n,尊重中國的傳統(tǒng)文化。我愛這美好的選修課?!?/span>

  在北京大學附屬中學開設這堂公益茶文化選修課的,是來自人民政協(xié)報社的幾位熱愛茶文化的記者編輯?;顒又鬓k方之一、人民政協(xié)報社社長李紅梅說,作為在青少年中傳承茶文化的實踐,2015年,人民政協(xié)報社走進北京大學附屬中學,開設公益性的茶文化選修課,見證了青少年對茶文化的喜愛與渴求。通過向學生們教授茶之歷史、品茶禮儀,讓孩子們懂得總結和反思自己,學會更好地尊重他人。此次北京國際茶業(yè)展期間,人民政協(xié)報社聯(lián)手云南雙江勐庫戎氏茶葉有限責任公司,向青少年傳播茶文化,希望能為中國茶文化在青少年中的普及推廣添磚添瓦,略盡綿薄之力。

  好產(chǎn)品會說話,用品質傳播茶文化

  “作為一家普洱茶生產(chǎn)家族企業(yè),我們不僅傳承創(chuàng)新了普洱茶制作技藝,更有責任傳播傳承中國茶文化,尤其是向青少年?!被顒又鬓k方之一,云南雙江勐庫戎氏茶葉有限責任公司戎玉廷說,普洱茶市場存在炒名山古樹的亂象,這對普洱茶文化的傳播傳承十分不利。

  戎玉廷一家三代做茶,不僅傳承了“箱式熟茶發(fā)酵工藝”、高臺石磨壓茶機等戎氏制茶技藝,更傳承了這個家族對茶的熱愛?!安枋谴笞匀坏酿佡?,茶文化是中華民族智慧的結晶,我們要做好茶,更要傳承中華茶文化?!比钟裢⒄f,勐庫地區(qū)是云南勐庫大葉種的故鄉(xiāng),是世界茶樹起源中心之一,是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。為了引導普洱茶市場的理性回歸,一直以來,勐庫戎氏堅持傳播“好喝就是硬道理”的普洱茶評價標準,號召不盲目追求古樹名山,呼吁大眾理性喝茶。

  一年前,為了撥開名山、古樹迷霧,為了倡導普洱茶健康消費,勐庫戎氏在北京舉辦了“好喝就是硬道理,勐庫戎氏本味好茶中國行”運動。戎玉廷希望市場回歸理性和簡單,他認為產(chǎn)業(yè)自然進入微利時代,那才是健康發(fā)展的時代?;顒右唤?jīng)推出,在市場引起強烈反響,形成了理性喝普洱,健康享好茶的熱潮。

  戎玉廷透露,此次2015年北京國際茶業(yè)展上,勐庫戎氏推出新品“本味大成”,不僅加強了勐庫大葉種剛烈厚重的本性,又對口腔及整個味覺系統(tǒng)的刺激舒適度做了提升,實現(xiàn)了強與柔的更加融合?!跋M龀善斩栊詢r比的評價標桿,引導人們理性喝普洱”戎玉廷說,只有人們對普洱茶有理性的認識,才有傳承普洱茶文化的良好土壤。

  傳承茶文化,倡議多飲茶

  極富民族特色的民俗茶藝、禪茶一味的禪茶茶藝,普洱茶知識講解,給現(xiàn)場來自北京大學附屬中學、北京華文學院的學生們帶來了一場茶文化的盛宴。在普洱茶知識搶答,學生與茶藝師茶藝互動環(huán)節(jié),更是看到青少年對于中國傳統(tǒng)茶文化的熱愛與渴求。

  飲茶為什么能成為文化?第九、十屆全國政協(xié)委員、著名文化學者、魯迅博物館原館長陳漱渝說,喝茶的學問十分淵博,不僅種茶、制茶、沏茶、品茶都有講究,而且其中還包含了豐富的歷史、經(jīng)濟、文學、美學、植物、工藝等方面的知識??茖W飲茶,藝術品茶,不僅可以解渴、解毒、提神,還能“美化心態(tài)”。喝茶其實是在練內(nèi)功,使人內(nèi)心變得“靜”“謙”“和”。喝茶還能培養(yǎng)清廉儉樸的品質,更能喝出和睦。在中外文化交流中,茶一直是友好使者。

  “關注中華茶文化的發(fā)展與傳承,積極為茶文化的傳承建言獻策,積極參與傳承中華茶文化的實踐,是我們每一位社會成員共同的責任和義務?!被顒拥淖詈?,全國政協(xié)委員、著名作家、《中國作家》雜志主編艾克拜爾·米吉提代表主辦方發(fā)出倡議,號召茶葉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)秀的茶產(chǎn)品,傳播正確的飲茶理念,積極承擔傳承茶文化的使命,號召青少年認真學習中華茶文化,走進中國茶,常飲中國茶,成為傳播、傳承茶文化的生力軍,并伴隨茶文化健康成長,心懷遠大,成為棟梁之才。(記者楊子巖)

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