茶博會(huì)關(guān)注：隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的發(fā)展，人們?nèi)諠u向往原生態(tài)的生活品質(zhì)。近年來，有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果等備受關(guān)注，而飽含了濃郁中國文化的茶葉，自然也為人所追捧。在始興縣車八嶺，一位年輕人秉承著家中幾代“制茶人”的夢(mèng)想，利用車八嶺的原生態(tài)優(yōu)勢，種植出了非常具有特色的車八嶺有機(jī)茶葉，扎實(shí)地打造著自己的財(cái)富人生。

　　據(jù)了解，始興縣車八嶺是國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，橫亙?cè)谑寂d縣和江西的全南縣之間，總面積16110.7公頃，屬森林生態(tài)類型自然保護(hù)區(qū)。有著豐富動(dòng)植物資源的車八嶺，素有“物種寶庫，南嶺明珠”之稱。就是在這一塊土地上，畢業(yè)于廣東工業(yè)大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的“80后”青年李步超，打造出了“藏”著產(chǎn)茶面積達(dá)到1600余畝的茶園，種植出以“安全衛(wèi)生、味道純正、營養(yǎng)豐富”為主要特點(diǎn)的車八嶺有機(jī)茶。

　　受祖輩“茶人”影響將茶葉技藝傳承下去

　　據(jù)悉，今年年僅30歲的李步超在2007年便已經(jīng)自主創(chuàng)業(yè)成立了車八嶺茶業(yè)有限公司，開始種植廣受歡迎的車八嶺有機(jī)茶。出生于茶葉世家的他說，走上制茶道路，主要是受到爺爺、父親幾代“老茶人”的影響，希望能將茶葉技藝傳承下去。

　　據(jù)李步超介紹，截止2014年，該公司已經(jīng)擁有生態(tài)茶園面積1694畝，其中位于羅壩鎮(zhèn)亞歷坑生態(tài)茶園面積為1614畝，位于廣東省始興縣車八嶺國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)三角塘茶園面積為80畝。此外，還有廠房面積2000平方米，年加工能力為200噸，2014年8月已完成綠茶與紅茶的全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。

　　經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前李步超的公司已帶動(dòng)農(nóng)戶種植茶葉600畝，并將爭取在未來的5年內(nèi)帶動(dòng)農(nóng)戶種植茶葉1萬畝，使茶葉成為始興縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收致富的命運(yùn)產(chǎn)業(yè)。“讀書的時(shí)候經(jīng)常跑到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)系向老師請(qǐng)教，與同學(xué)交流，加之祖輩流傳下來的知識(shí)，使自己有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)。”李步超回憶起創(chuàng)業(yè)初期時(shí)說道，茶葉飽含著濃郁的中國文化，市場需求大，在愈發(fā)關(guān)注健康的當(dāng)代，制出健康、無公害的茶葉，成為自己一路以來的堅(jiān)持。

　　無污染產(chǎn)茶環(huán)境增添創(chuàng)業(yè)信心

　　如今的李步超每年都會(huì)有三個(gè)月的時(shí)間住在茶園，一方面帶隊(duì)進(jìn)行采青，另一方面也經(jīng)常向附近的村民收集茶葉，制成優(yōu)質(zhì)的茶品出售。

　　記者在采訪過程中還發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)節(jié)，在諾大的樓房及茶園里，只有其中一個(gè)很小的角落可以接收到手機(jī)信號(hào)。李步超說，這一帶一直以來都沒有手機(jī)信號(hào)輻射，也沒有網(wǎng)絡(luò)信號(hào)，純天然的環(huán)境是制作出車八嶺茶葉的保障，也是自己創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖的重要基礎(chǔ)。

　　李步超表示，車八嶺有機(jī)茶產(chǎn)于無污染、天然原始森林地區(qū)，山區(qū)地質(zhì)肥沃，空氣、水質(zhì)清新，晝夜溫差大且終年受云霧妖嬈與滋養(yǎng)的車八嶺國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，使其外形秀美，香氣高雅，滋味甘醇，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)也受到了社會(huì)各界的一致好評(píng)?！案浇拇迕褚雇斫?jīng)常都會(huì)來到茶園喝茶，對(duì)有機(jī)茶的評(píng)價(jià)普遍較高。

　　李步超說，車八嶺有機(jī)茶不僅香氣撲鼻，口感也非常鮮醇，而且生長在無污染的環(huán)境下，更令人放心，因此也增添了自己對(duì)未來發(fā)展的信心。

　　不斷改良技術(shù)全力打造“最美有機(jī)茶園”

　　為了保障茶葉受到市場的歡迎，李步超完成了諸多的工作?！肮疽环矫嫫刚?qǐng)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系王登良教授為技術(shù)顧問，另一方面與2013年9月與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)研究所簽訂本公司茶園為其研究基地，很大程度上提高了本公司茶葉發(fā)展的水平，為車八嶺茶業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)保障?！彼f道。

　　談及未來的發(fā)展計(jì)劃，李步超心中早已有了打算。他說，將在明年積極實(shí)施“公司 基地茶農(nóng)”的有機(jī)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，計(jì)劃培訓(xùn)茶農(nóng)500人次。到2016年底，帶動(dòng)農(nóng)戶茶葉種植面積發(fā)展到1000畝，把車八嶺生態(tài)茶園打造成為“中國最美的有機(jī)茶園”，并力爭獲得“廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　他表示，希望通過腳踏實(shí)地的經(jīng)營，一步一步實(shí)現(xiàn)自己的“種茶”夢(mèng)，打造出自己的財(cái)富人生。

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