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茶文化
日本茶道大師千玄室講述茶碗中的和平

發(fā)布時(shí)間:2015/11/11 11:28:58

  92歲的千玄室,自打在娘胎里,就開(kāi)始喝茶了,因?yàn)樗哪赣H愛(ài)茶。他開(kāi)玩笑道:“如果把手切開(kāi),我的血應(yīng)該不是紅色的,而是綠色的?!?/span>

  茶道,已經(jīng)融入了他的骨血和生命中。茶道,是茶至心之路,又是心至茶之路。

  在日本京都,有一個(gè)安靜儉樸的院子——今日庵,它屬于最大的茶道流派“里千家”。眾多國(guó)家和地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人曾經(jīng)到訪這里?!袄锴Ъ摇笔侨毡局T多茶道流派中影響最大、實(shí)力最強(qiáng)的一派。千玄室,是“里千家”第十五代掌門(mén)人。

  在千玄室眼里,茶絕不只是用來(lái)解渴的:“在茶道中,可以找到心靈安住的角落。”

  “茶文化的淵源在中國(guó),我們家近五百年的茶道根基也在中國(guó),這就是我不斷訪問(wèn)中國(guó)的原因——了解茶文化的根源?!鼻艺f(shuō),茶道的文化始于禮而終于禮,這和中國(guó)傳統(tǒng)文化極其相關(guān)。

  《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!边@是人類嘗試茶葉的第一步。公元780年前后,唐代陸羽著有《茶經(jīng)》,完整介紹了茶葉生產(chǎn)的歷史、潮流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及品水和飲茶技藝。

  “飲茶的習(xí)俗最早從中國(guó)傳去日本也在這個(gè)時(shí)代?!鼻艺f(shuō)。

  9世紀(jì)末,抹茶隨日本遣唐使進(jìn)入日本,被日本人接受并推崇。公元1191年,日本僧侶榮西將茶種從中國(guó)帶回日本,日本開(kāi)始遍種茶葉。公元1259年,日本禪師南浦昭明來(lái)中國(guó)浙江經(jīng)山寺取經(jīng),交流了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)茶道引入日本。

  最初,茶在日本只為僧侶作為草藥所用。至16世紀(jì),日本茶道始祖千利休創(chuàng)立里千家,奠定了日本茶道的基礎(chǔ)。

  受邀來(lái)泉州參加第十四屆亞洲藝術(shù)節(jié)、第三屆亞洲文化論壇的千玄室,毫不吝嗇地表達(dá)了他對(duì)中華文化的認(rèn)同。

  他知道泉州文廟,知道孔子創(chuàng)造儒家文化的內(nèi)蘊(yùn)?!翱鬃痈嬖V人如何選擇、踐行正確的人生道路,當(dāng)然還有老子、莊子,以及外來(lái)佛教文化,這些都是中國(guó)的根本文化,也是我最熱愛(ài)學(xué)習(xí)的文化?!鼻艺f(shuō)。

  而他自己在以茶為中心的文化交流過(guò)程中,始終沒(méi)有忘記這些哲學(xué)的原點(diǎn)?!安栉幕钦写畲腿说奈幕?,會(huì)把客人放在一個(gè)最重要的位置,借由一碗茶把自己和客人聯(lián)結(jié)在一起”。

  千利休的茶道思想,是“和、敬、清、寂”四個(gè)字,在茶道實(shí)踐中總結(jié)為7點(diǎn):點(diǎn)茶要口感好,添炭是為了燒水,花要像在原野中盛開(kāi)一樣,準(zhǔn)備茶事要冬暖夏涼,要守時(shí),凡事要未雨綢繆,關(guān)懷同席的客人。

  完整的茶道稱為茶事,全部做完需要4個(gè)小時(shí),包括:添炭、懷石料理、中立濃茶、添后碳、薄茶。千玄室說(shuō),一場(chǎng)茶事就是一場(chǎng)綜合生活藝術(shù),包含陶瓷器、書(shū)法、建筑、插花、聞香、飲食等多方面內(nèi)容。

  千玄室認(rèn)為,茶道既不是哲學(xué)概念,也不是美學(xué)理論,而是為體悟生命的偉大之處而來(lái)。“把茶道中的實(shí)踐擴(kuò)大到日常生活的點(diǎn)滴去實(shí)踐,開(kāi)啟自己的感官,感受自然之美,敬畏生命之偉大?!彼f(shuō)。

  在千玄室看來(lái),以人為本,能夠更好地解決目前的困擾,這是茶道精神的基礎(chǔ)?!叭绻撕腿酥g的交流沒(méi)有這些準(zhǔn)備,就會(huì)變得傲慢?!鼻艺f(shuō),“大家都會(huì)問(wèn)茶道到底是什么,在喝茶的過(guò)程中我們到底尋求什么,其實(shí)很簡(jiǎn)單,把這碗茶儀式般地交給對(duì)方,懷著謙虛的心情。”

  多年來(lái),以茶文化為中心,千玄室走遍了世界30多個(gè)國(guó)家,在各個(gè)地方宣傳以茶為中心的平和的文化交流?!敖柚璧木壏诌M(jìn)行交流,盡管這是一件細(xì)小的事情,卻達(dá)到了真正的心靈交流,所以我會(huì)努力去做”。

  秉承茶緣,他于1979年第一次來(lái)中國(guó),并有幸拜見(jiàn)了鄧小平?!拔覀冎g的交流就是從茶開(kāi)始,他也非常喜歡茶。當(dāng)時(shí)鄧小平閣下提到茶文化一定要重新回到中國(guó),這就是我來(lái)中國(guó)的緣起?!狈窒磉@段經(jīng)歷時(shí),千玄室的眼中閃著光。

  “一衣帶水,這就是中國(guó)和日本的關(guān)系。中國(guó)的茶文化流傳到了日本,在日本結(jié)合本國(guó)的文化生根開(kāi)花,這才有我的家庭,才有我今天的工作?!鼻艺f(shuō)。

  “中日兩國(guó)交流經(jīng)歷頗多曲折,在這一點(diǎn)上我始終本著非常平和的心情?!鼻艺J(rèn)為,解決問(wèn)題的根本就是禮和敬,“不管怎么樣,先以一個(gè)平靜的心情坐下來(lái)喝茶,再思考一些難題,問(wèn)題就更容易解決”。

  對(duì)于中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人提出的“一帶一路”戰(zhàn)略,千玄室非常認(rèn)可:“在‘一帶一路’的帶動(dòng)下,從中國(guó)發(fā)源的茶文化,不應(yīng)當(dāng)止于亞洲,更應(yīng)該成為全世界的文化。文化的交融,是產(chǎn)生真正和平的基礎(chǔ)?!?/span>


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