茶博會(huì)分享：在日常的泡茶的過程中，我們經(jīng)常忽略茶漏，其實(shí)茶漏的用途可大著呢，一些對(duì)茶湯品質(zhì)有著極高追求的老茶客，能通過體會(huì)不同材質(zhì)的茶漏研究對(duì)茶湯的影響。那你知道如何選擇茶漏嗎？一起來看看吧！

　　我們在泡茶的時(shí)候，經(jīng)常把茶漏忘記，其實(shí)呢，茶漏也很有意思。

　　在實(shí)際沖泡中，有些茶友并不喜歡使用茶漏，不使用茶漏的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在方便、完全真實(shí)地呈現(xiàn)出茶湯的真實(shí)面目，而一些散茶條索完整、制茶嚴(yán)謹(jǐn)、干凈的茶葉，不使用茶漏也比較正常，或者在沖泡過程中前幾泡使用茶漏，而后面茶碎較少時(shí)不使用。

　　但缺點(diǎn)也是顯而易見的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的普洱茶在壓制或撬茶過程中，都很難避免出現(xiàn)細(xì)碎的情況，而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質(zhì)，這樣既影響美感也影響品飲。那什么是茶漏，有哪些材質(zhì)的茶漏，我們要如何選擇呢？一起來了解一下吧~

　　什么是茶漏？

　　茶漏又稱茶斗，常在用小壺沖泡烏龍茶、普洱茶時(shí)，置于壺口，茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。同時(shí)起過濾作用。

　　金屬材質(zhì)茶漏

　　這類茶漏主要有純銀、不銹鋼等。純銀的較易被氧化，日常使用不多見，不銹鋼茶漏應(yīng)該是最早普及的茶漏，優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)久耐用、便宜實(shí)惠，缺點(diǎn)一是用久了較難避免生銹;二是金屬器味可能會(huì)對(duì)茶有輕微影響;三是網(wǎng)漏孔不夠細(xì)，通常在茶湯底部仍可發(fā)現(xiàn)小顆粒的情況。

　　不繡鋼雖然摔不爛、用不壞，但用久了容易堆積茶垢和出現(xiàn)鐵銹斑疤，不便于清洗和衛(wèi)生。

　　動(dòng)植物材質(zhì)茶漏

　　這類茶漏在市面上常見的葫蘆茶漏，甚至有用海螺、貝殼制作的茶漏，優(yōu)點(diǎn)是原生態(tài)綠色環(huán)保，可能也不便宜，缺點(diǎn)是容易有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。

　　紫砂材質(zhì)茶漏

　　紫砂茶漏目前在市面已經(jīng)有一些制作精美用料講究的產(chǎn)品出現(xiàn)。紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處，但紫砂茶漏可以蘊(yùn)養(yǎng)，與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤，只要用后及時(shí)清洗，紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。

　　但紫砂茶漏一般不宜用于測試茶品的沖泡中，紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用，可能會(huì)對(duì)茶品有輕微影響。

　　瓷質(zhì)茶漏

　　瓷質(zhì)茶漏從一般實(shí)用性的到具備藝術(shù)觀賞性，已經(jīng)發(fā)展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等，為茶漏賦予了更多的趣味。瓷茶漏的優(yōu)點(diǎn)是易于清洗、網(wǎng)孔細(xì)密，不影響茶的香氣味道，經(jīng)過過濾的茶湯會(huì)更加通透明亮。一些制作精美的瓷質(zhì)茶漏甚至還具備一定的藝術(shù)觀賞性和把玩的價(jià)值，是目前最理想的一種。

　　茶漏的選擇其實(shí)純粹隨個(gè)人愛好，很多優(yōu)缺點(diǎn)都是相對(duì)的。一些對(duì)茶湯品質(zhì)有著極高追求的老茶客能通過體會(huì)不同材質(zhì)的茶漏研究對(duì)茶湯的影響。而選擇一個(gè)合適的茶漏也更有利于茶湯的表現(xiàn)。