茶博會(huì)分享：茶文化自然是當(dāng)?shù)厝A人文化的一個(gè)重要組成部分。閑暇的時(shí)候泡上一壺茶，與朋友品茗談天可以說(shuō)是馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)厝A人生活寫(xiě)照的必不可少的一個(gè)鏡頭。對(duì)馬來(lái)華人來(lái)說(shuō)，老茶既是生意也是鄉(xiāng)愁。

　　現(xiàn)居住在馬來(lái)西亞的華人，他們的祖先大多數(shù)是在17世紀(jì)，中國(guó)閩粵區(qū)華人遷移過(guò)去的，出于對(duì)故鄉(xiāng)情懷的不舍，都將早起中國(guó)沿海一帶的風(fēng)俗文化及宗教信仰等都傳承了下去，飲茶文化也是。

　　在馬來(lái)西亞，六堡茶大約100年前就已經(jīng)是流落南洋的中國(guó)人化解鄉(xiāng)愁的信物。特別是在錫礦區(qū)，它是礦工和礦老板祛暑保健的必備飲料。馬來(lái)西亞氣候炎熱濕潤(rùn)，錫礦里的工人經(jīng)常頭頂烈日，膝蓋以下長(zhǎng)期浸泡在水里，經(jīng)常中暑、得風(fēng)濕病、發(fā)瘴氣，工人們發(fā)現(xiàn)那些常喝從家鄉(xiāng)帶來(lái)的六堡茶的人很少得病，六堡茶因此才在礦區(qū)流行。上世紀(jì)70年代，錫礦衰敗，大量六堡茶封存起來(lái)，被時(shí)代與歲月遺忘，直到普洱老茶的品飲之風(fēng)興起，價(jià)格逐年升高，接近天價(jià)，這種歷史悠久的茶，再一次被關(guān)注與禮遇。

　　茶文化自然是當(dāng)?shù)厝A人文化的一個(gè)重要組成部分。閑暇的時(shí)候泡上一壺茶，與朋友品茗談天可以說(shuō)是馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)厝A人生活寫(xiě)照的必不可少的一個(gè)鏡頭。當(dāng)?shù)氐娜A人也深知茶葉所具有的獨(dú)特藥療功效，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐闹兴幍暌灿惺詹氐搅げ枳鰹樗幉?。除此以外，茶在?dāng)?shù)厝A人的宗教活動(dòng)中也是必不可少的。這里的大多數(shù)華人都有信奉佛教、道教的傳統(tǒng)，在用茶水貢奉神佛之后他們會(huì)將茶水拿來(lái)飲用，以圖得驅(qū)邪保平安的好意頭。在這樣的歷史氛圍下，自然不少華人喜歡上了茶這一獨(dú)特的可收藏的“飲料”。

　　經(jīng)過(guò)百年繁衍，馬來(lái)西亞華人形成了自己的茶文化，他們推崇老茶的陳味，也愛(ài)明清老茶具，因緣際會(huì)的存留和留心的尋找，讓馬來(lái)西亞成了一個(gè)老茶寶庫(kù)。對(duì)馬來(lái)華人來(lái)說(shuō)，老茶既是生意也是鄉(xiāng)愁。

　　1987年元旦由17個(gè)有留學(xué)臺(tái)灣地區(qū)背景的年輕人入股創(chuàng)辦的紫藤茶藝館開(kāi)張，它是家連鎖店，也是馬來(lái)西亞最早的茶藝館。它的初衷是在馬來(lái)西亞建立文藝空間，沒(méi)想到卻成了茶藝傳播的載體。

　　跟茶藝館一起流行起來(lái)的還有新的喝茶方式。

　　從前馬來(lái)西亞的華人家庭，永遠(yuǎn)都是在桌子上放一個(gè)籮筐，里面有一壺茶、一壺水，小孩子渴了就去喝。每一個(gè)家里都是這樣，不同的只是茶葉的種類(lèi)。在馬來(lái)西亞，從家里喝的茶就能看出這家人的籍貫，福建人和潮州人喝鐵觀音、廣東人喝大葉，現(xiàn)在分得詳細(xì)就是六堡茶和普洱茶，客家人喝綠茶，福州人喝香片。馬來(lái)西亞家庭從前都是大壺泡，而紫藤茶藝館用的是小壺，很精致。

　　這樣的喝茶方式逐漸被更多的人接受，茶藝館也從文藝空間轉(zhuǎn)向更加專(zhuān)業(yè)化。大家對(duì)水和茶具也講究起來(lái)，泡茶玩名家壺、老壺，煮水用好的鐵壺，杯子最少也是民國(guó)時(shí)期的，可以提升效果。有的人還專(zhuān)門(mén)去中國(guó)的古玩市場(chǎng)找杯子，買(mǎi)沉船的杯子，也上網(wǎng)從歐洲拍賣(mài)外銷(xiāo)瓷，老茶那么貴，搭配要好一些。

　　久而久之，愛(ài)茶的朋友、學(xué)生越來(lái)越多，大家聚集在一起喝茶，主人都布置自我喜好的茶空間，收藏老壺與老茶，有自己講究的泡茶方法。泡茶講究一片清明，馬來(lái)西亞品茶、藏茶的土壤靠著這些喝茶的人變得越來(lái)越肥沃。

　　茶也因此從以往單純的實(shí)用價(jià)值變成了有寄托、有情懷的物什。

　　特別感謝：大馬藏茶、大馬唐藝軒、唐宋茶色等為本文提供的支持。