茶博會分享：“中國茶文化之鄉(xiāng)”、“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”、“中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”、“全國重點產(chǎn)茶縣”、“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”……一項項榮譽紛至沓來。近年來，湄潭縣堅守“優(yōu)勢在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成敗在茶”的理念，堅定茶產(chǎn)業(yè)“6456”（60萬畝生態(tài)茶園、4萬噸茶葉產(chǎn)量、50億元茶業(yè)綜合收入、畝均收入6000元以上）發(fā)展目標不動搖，大力實施“質(zhì)量安全、基地提升、品牌打造、市場拓展、茶旅一體”五大工程，交上了高分值的茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“湄潭答卷”。茶產(chǎn)業(yè)不僅成為湄潭的主導產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，也成為湄潭“彎道取直，后發(fā)趕超”的有力支點。

　　規(guī)模效應不斷升級產(chǎn)業(yè)鏈條“接二連三”

　　走進湄潭，一片片茶園像綠色的地毯一樣散落在丘陵之間，茶園、茶莊、樹林、柏油路、茶園棧道、黔北民居交相輝映，置身其中，茶香茶韻撲面而來，宛若世外桃源。

　　“現(xiàn)在全村860余戶3600多人有茶園面積8000多畝，人均已達到2.6畝，近三年來年人均純收入在一萬兩千元以上?！痹谟兄拔鞑可鷳B(tài)茶葉第一村”美譽的湄江鎮(zhèn)核桃壩村，村支部副書記劉慶說：“現(xiàn)在村里有自己的加工廠和茶葉品牌，依托茶業(yè)發(fā)展，村里有三分之一的家庭都開上了小汽車，六成以上農(nóng)戶住上了小洋樓，上百萬元身家的農(nóng)戶就有100多戶。”

　　因茶致富，因茶而興。老茶區(qū)蓬勃發(fā)展，新茶區(qū)欣欣向榮。在湄潭，像核桃壩村一樣，龍鳳村、金花村、馬義村、隨陽山村、新建村、清江村……數(shù)十個茶葉專業(yè)村不斷興起。

　　作為“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”的湄潭縣，依托生態(tài)優(yōu)勢，按照相對集中連片鞏固、擴大茶園基地和發(fā)展連片茶園基地的原則，以建設現(xiàn)代高效茶葉示范園區(qū)為引領，重點打造了“一城五園”，即中國茶城、核桃壩——金花——龍鳳茶樹良種繁育和科技推廣示范園、云貴山有機生態(tài)茶園、茶產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園(綠色食品工業(yè)園)、中國茶海休閑度假中心及全程機械化管理示范園、象山茶博園。在新茶區(qū)建設上，著力打造了“高臺——金盆——沙塘”優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶，逐步輻射帶動新南、茅坪、石蓮等鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。據(jù)該縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心介紹，目前全縣六條茶葉產(chǎn)業(yè)帶逐漸形成，茶園面積已達56萬畝，投產(chǎn)茶園40.5萬畝，茶葉年總產(chǎn)量達4萬噸、產(chǎn)值30億元、茶業(yè)綜合收入50億元。

　　在湄潭，以茶葉加工為主的綠色食品工業(yè)園區(qū)拓展到18.76平方公里，已發(fā)展成為省級工業(yè)園區(qū)。通過近年來的發(fā)展，全縣茶葉加工企業(yè)、加工大戶突破500家，其中國家級龍頭企業(yè)4家、省級龍頭企業(yè)19家、市級龍頭企業(yè)13家，產(chǎn)品涉及名優(yōu)綠茶類、大宗綠茶類、名優(yōu)紅茶類、黑茶類、茶葉精深加工等各個方面，開發(fā)生產(chǎn)了茶多酚、茶葉籽油、茶樹花、茶香酒、茶皂素、茶生物肥料等12類精深加工產(chǎn)品，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長、附加值不斷提升。

　　“第一車間”統(tǒng)防統(tǒng)治質(zhì)量安全嚴控嚴管

　　“我們所出售的茶用農(nóng)資商品全部是經(jīng)過中國科學院院士、著名茶學家陳宗懋老先生親點的?！痹谇辈枞~物資配送中心，有序地擺放著琳瑯滿目的茶用農(nóng)資商品。該中心負責人說，湄潭縣無工業(yè)污染，茶葉質(zhì)量安全的最大威脅就是農(nóng)藥殘留。目前在全縣各鎮(zhèn)都建設1家以上的茶用物資配送分商店，積極推行茶園農(nóng)藥、肥料等專用物資的統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和銷售備案制度，確保茶園農(nóng)資投入品的安全與可追溯。

　　坐在辦公室，打開手機微信客戶端，就能看到云貴山有機生態(tài)茶園里綠意盎然、人影忙碌的茶園風景。作為全縣首批通過國家有機農(nóng)產(chǎn)品認證的茶葉企業(yè)——湄潭沁園春茶業(yè)公司，在茶園開通了電子眼，對茶園管護、施肥、采摘等進行全天候、全方位監(jiān)控，并通過互聯(lián)網(wǎng)公開茶園管理、生產(chǎn)的全過程，讓消費者放心飲用。

　　湄潭是國家級農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）出口示范縣，茶園管理戶籍化、標準化、清潔化，生物農(nóng)藥、黃板藍板等綠色生態(tài)防控技術運用，統(tǒng)防統(tǒng)制的生態(tài)茶園筑起了茶青質(zhì)量安全的屏障。

　　有了好的原料，還得有嚴的加工標準。去年3月，省質(zhì)量技術監(jiān)督局和省農(nóng)委聯(lián)合發(fā)布的《貴州茶葉標準技術規(guī)程》正式實施，標志著“湄潭翠芽”、“遵義紅”的生產(chǎn)加工標準升級為省級標準。全縣茶企主動適應新標準、新要求，及時提升設備，實現(xiàn)連續(xù)性加工，全面推行茶葉加工清潔化。同時，建立健全縣級茶葉質(zhì)量安全檢測站、重點龍頭企業(yè)檢測室、茶青交易市場及產(chǎn)茶鎮(zhèn)速測點的茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡體系，對茶青采摘、生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)實行高強度、高密度、大規(guī)模的抽檢，嚴把產(chǎn)地準出和市場準入關?！颁靥洞溲俊?、“遵義紅”品牌企業(yè)，率先建立完善了政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)追溯、消費者查詢的茶葉質(zhì)量安全可追溯制度。

　　品牌推介持續(xù)加大市場拓展不斷延伸

　　2011年，由湄潭縣茶業(yè)協(xié)會申報的“湄潭翠芽”獲得中國馳名商標稱號，這塊閃亮的“金字招牌”不僅結(jié)束了貴州茶葉沒有中國馳名商標歷史，更是貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的一個見證，增強了湄潭打造中國茶業(yè)強縣的信心和決心。

　　黔茗茶業(yè)有限公司是一家以生產(chǎn)紅茶為主的生產(chǎn)企業(yè)，在2011年進駐湄潭經(jīng)濟開發(fā)區(qū)前只是一家作坊式的加工廠，進入園區(qū)后，產(chǎn)能得到了質(zhì)的飛躍和量的提升，也自主創(chuàng)立了“黔茗紅”品牌，但令人尷尬的是，外出推銷茶葉，品牌知名度不高。該公司負責人魏矗巍說，隨著省里出臺的《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃》，作為紅茶主打品牌的“遵義紅”有了統(tǒng)一的標準和包裝，黔茗茶業(yè)與全縣茶企業(yè)一樣，堅守“遵義紅”的標準和包裝，隨著歌曲《貴州茶香》、“湄潭翠芽”、“遵義紅”品牌在央視及各大媒體的展播，向外界推介產(chǎn)品時更有底氣、品牌也叫得更響。

　　如果說品牌展播是攻城略地的話，那么企業(yè)入駐就是堅守陣地。我們欣喜地看到，去年8月，“湄潭翠芽”宣傳石碑落戶北京馬連道茶葉專業(yè)市場，石碑正前方用行書字體鐫刻的“湄潭翠芽”四個剛勁有力的大字，標志著“湄潭翠芽”正式入駐馬連道茶葉市場。目前，蘭馨、栗香、沁園春、黔茗茶業(yè)、陽春白雪等一批湄潭茶企，在全國地級以上城市開設茶葉品牌旗艦店、專賣店、批發(fā)部300余家，湄潭茶葉進入老舍茶館、安徽鵝橋等國內(nèi)重要茶葉市場和展銷平臺，實體店覆蓋全國綠茶主銷區(qū)。

　　如今，“湄潭翠芽”、“遵義紅”作為貴州“三綠一紅”品牌代表，在產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的基礎上，飄香全國，也成為引領湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“拳頭品牌”。去年8月9日，2015米蘭世博會中國茶文化周閉幕，湄潭翠芽，遵義紅作為貴州“三綠一紅”品牌代表，榮獲“百年世博中國名茶金獎”，湄潭黔茗茶業(yè)公司黔茗牌湄潭翠芽、陽春白雪茶業(yè)公司貴芽牌湄潭翠芽、盛興茶業(yè)公司盛興牌遵義紅茶3個企業(yè)品牌茶葉斬獲“百年世博中國名茶金駱駝獎”。去年10月20日，在河南省信陽市舉行的第十一屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，湄潭縣以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的突出貢獻、驕人業(yè)績和典型示范作用，喜獲2015年度中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣“狀元”；同時湄潭縣再次入選全國100個重點產(chǎn)茶縣，并排名全國第二，獲“榜眼”殊榮。

　　茶旅一體同頻共振茶鄉(xiāng)人氣不斷聚集

　　“在我印象中，湄潭是中國現(xiàn)在最有影響力的茶區(qū)，是茶人向往和朝圣的地方。”中茶所研究院教授姚國坤這樣贊譽湄潭。

　　的確，漫步在古色古香的貴州茶文化生態(tài)博物館中，端詳著一件件凝聚茶葉生產(chǎn)加工原始技術，展示茶葉發(fā)展歷史的文物，回味著這段悠久的歷史,感慨上天賜予湄潭這難得的禮物。

　　在做大做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的同時，湄潭縣加快茶文化的開發(fā)和挖掘。2013年9月揭牌亮相的生態(tài)茶博館是關于茶文化主題的展覽館，共展陳了茶的起源、古代茶事、歷史名茶、民國中央實驗茶場、茶葉農(nóng)墾、茶葉科研、茶葉供銷與外貿(mào)、當代茶葉、茶禮茶俗等內(nèi)容。全面、系統(tǒng)展示貴州茶文化從起源發(fā)展至現(xiàn)在的全過程。不僅見證了上個世紀我國茶業(yè)的輝煌歷史,更是奠定貴州在上世紀中國現(xiàn)當代茶業(yè)的地位。

　　“過癮”、“醉了”。身臨茶海，清新的空氣，伴著濃濃的茶香，沁人心脾，猶如置身于綠色的海洋。登上觀海樓，極目遠眺，一壟壟茶樹舒暢怡然地臥在山岡地頭，滿目蔥綠，微風拂來，好不愜意……去年5月，到湄潭參加“生態(tài)茶鄉(xiāng)行”活動的記者們用文字這樣描述到湄潭的萬畝茶海景點。

　　這只是湄潭茶旅景點中的一部分。經(jīng)過幾年的打造,田家溝濕地花田、大青溝七彩部落、云貴山云霧茶園、洗馬鎮(zhèn)水湄花谷、天下第一壺茶文化主題公園等一個個景點，像一顆顆散落的珍珠分布在湄潭的茶園間。同時，正在建設中茶園木棧道、拉膜會場、精品茶莊等一批新興旅游精品讓湄潭茶園錦上添花。

　　2014第十三屆國際茶文化研討會暨中國（貴州·遵義）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會、2015中國（貴州·遵義）國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會等國際國內(nèi)重大茶產(chǎn)業(yè)盛會相繼在湄潭成功召開，和即將召開的2016貴州茶一節(jié)一會，讓我們欣喜地看到，湄潭秉承“文化搭臺,經(jīng)濟唱戲”的理念，堅持以茶為媒、茶旅結(jié)合，不斷加強對外交流與合作，在推介茶旅文化、帶動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升城市文化品位等方面書寫了精彩篇章。

　　“中國茶文化之鄉(xiāng)”、“國際生態(tài)休閑示范縣”、“全國魅力十佳新農(nóng)村”、“全國最受百姓歡迎產(chǎn)茶地”、“中國十佳宜居縣”,一山(象山茶博園)、一壺(天下第一大茶壺)、一海(中國茶海)、一城(中國茶城)、一村(西部生態(tài)茶葉第一村核桃壩村)……一張張精彩的中國茶名片吸引著越來越多的客人到湄潭觀光旅游。

　　華巨臣茶博會轉(zhuǎn)自 遵義日報