茶博會(huì)分享：隨著“royaltea皇茶”品牌的日趨火爆，市場(chǎng)上陸續(xù)出現(xiàn)了真真假假的各類皇茶品牌跟風(fēng)炒作，其中有在皇茶前面加字的XX皇茶或者皇茶XX等，也有一些把royaltea的tea改成cha的，甚至出現(xiàn)了個(gè)別連鎖品牌制作了假的皇茶官網(wǎng)，套取加盟者信息進(jìn)行電話回訪改推其他品牌的，這不僅讓消費(fèi)者很容易混淆，同時(shí)也讓業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂皇茶會(huì)不會(huì)步貢茶之路，出現(xiàn)市場(chǎng)混亂的情況。

　　帶著疑問，記者有幸拜訪了臺(tái)灣royaltea皇茶總部，就大陸皇茶的現(xiàn)狀與臺(tái)灣皇茶的創(chuàng)始人劉總進(jìn)行了深入的探討。

　　記者：劉總你好，對(duì)于目前大陸皇茶發(fā)展?fàn)顩r，您都清楚嗎?

　　皇茶劉總：大陸皇茶目前的狀況，我們都是有了解的，目前，我們和之前的合作伙伴都有針對(duì)這些問題進(jìn)行過討論，并且下一步我們也會(huì)有對(duì)應(yīng)的方案。

　　記者：現(xiàn)在很多大陸的消費(fèi)者都很喜歡皇茶的茶，皇茶的茶有什么特別之處嗎?

　　皇茶劉總：皇茶自從2011年在臺(tái)灣花蓮開第一家店開始，就一直堅(jiān)持現(xiàn)萃茶飲。臺(tái)灣的茶飲店一直以來都是采用先泡好一大桶茶湯的模式在經(jīng)營(yíng)，這種方法存在2個(gè)大問題，一個(gè)是煮好的茶只能保存6個(gè)小時(shí)，過了6個(gè)小時(shí)，茶的香味和茶味都會(huì)發(fā)生變化，但是業(yè)界在經(jīng)營(yíng)過程中往往都會(huì)10個(gè)小時(shí)才倒掉，有的甚至?xí)诺礁籼炖^續(xù)使用，這個(gè)對(duì)茶品的影響很大。另外一個(gè)問題是，一些飲品店為了節(jié)約成本，會(huì)購(gòu)買檔次比較低的茶葉甚至是茶渣、茶粉來泡茶，因?yàn)槭桥莩纱笸安?，消費(fèi)者看不到是什么材料，但是喝到的都不是好的茶葉。那我們皇茶采用的萃茶包，是用臺(tái)灣高山烏龍茶做為茶底加入真正的桂花、櫻花等花瓣進(jìn)行加工，做成1包只泡1次的三角茶包，客人點(diǎn)了之后，我們才用專門的萃茶機(jī)進(jìn)行60秒的萃取，出來的茶湯是最新鮮的，能夠保留花香和茶香，所以對(duì)比傳統(tǒng)茶飲店，客人比較喜歡新鮮的茶。

　　記者：那皇茶的芝士奶鹽又有什么特點(diǎn)呢?很多消費(fèi)者都是因?yàn)檫@個(gè)去光顧皇茶?

　　皇茶劉總：皇茶的芝士奶鹽是我們耗費(fèi)了大量精力和時(shí)間研究出來的產(chǎn)品，為此我們幾乎采購(gòu)了市面上所有的芝士來進(jìn)行研究，最后我們選擇了產(chǎn)自新西蘭的安佳芝士和臺(tái)灣林鳳營(yíng)的牛奶(在大陸選用雀巢牛奶)來制作，因?yàn)檫x料和獨(dú)特的配方，我們的芝士奶鹽在奶味濃、芝士味香、口感綿滑的前提下，讓客人喝完一整杯都不會(huì)感到膩，還想要繼續(xù)喝。那我們也會(huì)把這些原料在店鋪展示出來給客人看到，讓客人放心品嘗我們的產(chǎn)品。

　　記者：皇茶是什么時(shí)候進(jìn)入大陸市場(chǎng)，又是怎么發(fā)展的呢?

　　皇茶劉總：101年(臺(tái)灣西元紀(jì)年亦是公元2012年)，我嘗試到大陸發(fā)展，剛好經(jīng)朋友引薦我跟大陸的伙伴一起在廣東開拓市場(chǎng)。陸續(xù)在江門、東莞、中山等地開設(shè)了門店。2014年，因?yàn)樯虡?biāo)和經(jīng)營(yíng)思路的問題，我跟大陸的合作伙伴停止了經(jīng)營(yíng)合作，但是還保持技術(shù)和原物料層面的合作。2014年年底我返臺(tái)后，陸續(xù)聽聞因商標(biāo)問題，皇茶受到了很多模仿和抄襲。作為創(chuàng)始人，于是我就在臺(tái)灣申請(qǐng)注冊(cè)了“royaltea皇茶”的商標(biāo)。2015年10月份，大陸的黃先生到臺(tái)灣考察尋找項(xiàng)目找到我，希望我可以重新開發(fā)大陸的市場(chǎng)，經(jīng)過接觸我覺得和黃先生有著共同的經(jīng)營(yíng)思路和發(fā)展理念，于是我們達(dá)成了合作意向。此后，我們開始著手大陸運(yùn)營(yíng)中心的籌備工作。2016年，臺(tái)灣 royaltea皇茶將正式重返大陸市場(chǎng)，我們懷著感恩之心，希望可以給客人提供更多更好地產(chǎn)品。

　　記者：重返大陸市場(chǎng)后，針對(duì)目前皇茶市場(chǎng)一片亂象，您又如何應(yīng)對(duì)呢?

　　皇茶劉總：我們首先會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，提升產(chǎn)品品質(zhì)同時(shí)增加更多更好的產(chǎn)品，通過高辨識(shí)度的產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)品概念來區(qū)別于其他山寨品牌，另外我們也會(huì)在臺(tái)灣官網(wǎng)昭示大陸授權(quán)門店信息來引導(dǎo)顧客正確選擇皇茶門店。

　　與此同時(shí)，我們也取消了原有皇茶合作伙伴的品牌授權(quán)，目前只保留了核心物料的合作。通過這些舉措，希望能夠帶給客人更純正更正宗的臺(tái)灣皇茶.

　　記者：也就是說，后續(xù)皇茶將開始在大陸開展加盟?

　　皇茶劉總：基于大陸的規(guī)定，臺(tái)灣皇茶的商標(biāo)可以在大陸使用但是不能以“加盟”注釋所開展的業(yè)務(wù)，所以暫時(shí)臺(tái)灣“royaltea皇茶“在大陸只會(huì)開展合作授權(quán)和運(yùn)營(yíng)中心授權(quán)2個(gè)業(yè)務(wù)，合作授權(quán)業(yè)務(wù)其實(shí)跟大陸的加盟業(yè)務(wù)會(huì)比較類似，也是基于皇茶的技術(shù)和原料，用大陸運(yùn)營(yíng)中心提供管理和指導(dǎo)并使用臺(tái)灣“royaltea皇茶”做為品牌進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

　　記者：好的，感謝劉總接受我們的采訪，也讓我們對(duì)皇茶有了更深入的了解，祝愿臺(tái)灣皇茶重返大陸市場(chǎng)可以越做越好!

　　來源: 中國(guó)網(wǎng)。2016華巨臣茶博會(huì)將在全國(guó)16個(gè)城市舉行，匯集萬款原產(chǎn)地名茶,精美茶器,陶瓷,紫砂,工藝品等。華巨臣茶博會(huì)，專業(yè)茶業(yè)代理、經(jīng)銷、加盟、投資、禮品茶訂制一站式交易平臺(tái)。