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茶文化
茶倒七分滿?留下三分是人情

發(fā)布時(shí)間:2016/3/3 10:13:03

  茶博會(huì)分享:從小就聽說“茶七酒八”,意思是倒茶只能七分滿,酒就八分滿,可是,你知道為什么嗎?

  茶倒七分,其實(shí)是人生的一門哲學(xué)。太滿則虧,太盈則泄。茶倒七分滿,才不會(huì)水溢燙手。為人處世也是如此。給自己留下三分余熱,給別人留三分余地,我們生活會(huì)更快樂。

  喜歡喝茶,經(jīng)常聽到一句話:"茶七酒八" 。但是是什么原因,我并不理解,直到那天,和一位精于茶道的朋友一起喝茶,聽他邊斟邊說:"從來茶倒七分滿,留下三分是人情。"心里不由自主地一震,仿佛心門在無意中被撞開了,許多感觸一齊涌上心頭來。

  確實(shí)如此,我們一直都是努力刻苦,精益求精,力爭(zhēng)上游,萬事都要做到最好,卻忽略了那做事過程中的快樂與從容,忘記了給自己留下三分余熱,更忘記給別人留三分余地。

  所謂“茶七酒八”,是指主人給客人倒茶斟酒時(shí),茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客,則以倒七分為敬,不宜過滿。當(dāng)然這有很多種說法,總結(jié)了一下,有如下幾點(diǎn):

  1、茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或?yàn)⒌阶雷蛹耙挛锷希?/font>

  2、品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多;

  3、品茶時(shí),不僅喝茶湯,還要看湯色、聞茶香,茶水太滿品鑒起來不方便;

  4、茶水倒得七分滿留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來;

  5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距離杯口有一定空間,茶水的清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香;

  七分,不光指倒茶的程度,也是對(duì)生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸,說話留有余地,待人寬容之心,處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹(jǐn)慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。

  留一點(diǎn)點(diǎn)情意,留一點(diǎn)點(diǎn)余閑,不要讓自己活得太累。為人處事,“做人不要做絕,說話不要說盡?!币脼樽约?、為別人留有余地,明白“水滿則溢,月盈則虧”的道理。如同烹飪,如果味寡,還可以加鹽;但是味道咸了,卻很難變淡。接受平凡,接受遺憾,接受人生之中的不完滿。不太滿的人生,或許才是真的圓滿。

  人生如白駒過隙、草露風(fēng)燈,短暫得就像這片片茶葉。我們不應(yīng)該刻意地去計(jì)較生活中的得失,我們應(yīng)該活得實(shí)在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。

  功名利祿只是過眼云煙,不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生,其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。假如,我們能多給朋友一點(diǎn)時(shí)間,懂得以平和心與他們友愛相處,那么我們的朋友必會(huì)越來越多;假如,如果我們肯給自己多一份寬松,在追名求利的空當(dāng)兒抬頭看一看藍(lán)天白云,也回頭望一望青山綠水,那么,我們的心便不會(huì)那么年輕的時(shí)候就已變得衰老堅(jiān)硬,抱怨牢騷也不會(huì)縱橫地寫在臉上,而讓我們失去了真誠(chéng)的笑容。

  其實(shí),生活中有許多不快樂都并非由于自己不夠努力,或者上蒼待人不公,而是因?yàn)槲覀儾欢脼樽约?、為別人留有余地。從來茶倒七分滿,留下三分是人情。留一點(diǎn)吧,留一點(diǎn)點(diǎn)空閑,留一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,留一份輕松,讓自己過得更快樂,別人也過得快樂。

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