茶博會(huì)分享：普洱茶收茶高峰期剛剛結(jié)束，此前有行家表示大茶企暫停收貨，毛茶價(jià)格相比去年大幅下降。然而記者多方調(diào)查市場發(fā)現(xiàn)，部分茶企今年確實(shí)還未“入貨”，但由于大樹茶產(chǎn)量減少30%，市場上毛茶價(jià)格不降反漲，有大茶企表示只能完成收茶計(jì)劃的八成。不過業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，毛茶市場熱、消費(fèi)市場冷，兩者脫節(jié)給普洱茶市場帶來新的挑戰(zhàn)。

　　現(xiàn)象一：多個(gè)大茶企至今未收購毛茶

　　普洱茶每年的春茶都有兩批，兩撥收茶期分別為3月15日~4月15日，即俗稱的“明前茶”，第二撥是4月15~5月20日。然而今年因?yàn)樘鞖庠?，第一撥時(shí)間有所推遲，大批春茶一次性涌出市場，吸引了全國各地的茶企蜂擁而至。一個(gè)云南西雙版納的茶農(nóng)告訴記者，今年的收茶高峰期剛剛結(jié)束，山上的茶樹已經(jīng)基本沒有芽頭了，估計(jì)再過8~10天還會(huì)有第二撥春茶，但不少收茶的茶企和個(gè)人已陸續(xù)“撤退”。

　　經(jīng)歷了去年冷淡的市場，不少商家對(duì)市場持觀望態(tài)度。記者向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)了解到，多個(gè)知名大茶企至今還沒有收購任何地區(qū)的毛茶，原因可能是毛茶價(jià)格只漲不跌，他們想觀望價(jià)格是否能有所回落，也可能是市場不景氣，他們考慮調(diào)整產(chǎn)量。

　　茶農(nóng)毛先生告訴記者，毛茶價(jià)格與去年基本持平或略高，大樹茶價(jià)格從400元/公斤“起步”至1000元/公斤左右，個(gè)別山頭的價(jià)格比去年高出20~40元/公斤左右，原因是工價(jià)、運(yùn)費(fèi)成本繼續(xù)增加。

　　據(jù)了解，近幾年，毛茶價(jià)格增幅較大，目前400元/公斤的大樹茶，2013年的價(jià)格在250~260元/公斤左右。

　　現(xiàn)象二：毛茶產(chǎn)量下降價(jià)格居高不下

　　“我們本來預(yù)計(jì)今年毛茶會(huì)跌價(jià)?！焙虾筒铇I(yè)董事長鐘廣林發(fā)現(xiàn)今年春茶減產(chǎn)30%左右，加上“買游客”的數(shù)量暴增，毛茶價(jià)格居高不下。

　　不只一個(gè)茶企的老板告訴記者，前一段時(shí)間勐海的酒店突然爆滿、難以訂房，原因就是“買游客”數(shù)量激增?！百I游客”是云南獨(dú)有的現(xiàn)象，來自全國各地的普洱茶愛好者、小經(jīng)營者在春茶期間聚集到云南產(chǎn)茶區(qū)旅游，并購買少量毛茶，數(shù)量一般在十幾公斤到100公斤左右，他們對(duì)于價(jià)格不太敏感，更重視的是到原產(chǎn)地考察。

　　據(jù)了解，目前勐海西雙版納地區(qū)的大樹茶毛茶價(jià)格普遍在400~800元/公斤之間，生態(tài)茶毛茶價(jià)格100~200元/公斤之間，小樹茶價(jià)格在40~60元/公斤之間。而除了老班章、新班章等兩三個(gè)名山名寨之外，其他山頭的茶農(nóng)手中已基本沒有存貨。

　　業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)：囤毛茶打“持久戰(zhàn)”

　　盡管毛茶市場一片火熱，鐘廣林卻認(rèn)為“毛茶市場熱鬧不等于消費(fèi)市場熱鬧，兩個(gè)市場已經(jīng)有些脫節(jié)，我相信今年消費(fèi)市場依然不太景氣。”

　　有茶農(nóng)透露，有的廠家可能會(huì)犧牲一部分利益來維持市場的占有率和影響力，“很可能還會(huì)虧本銷售”。

　　“北方消費(fèi)市場是普洱茶重振的關(guān)鍵?！痹谑仪f經(jīng)營普洱茶多年的張先生告訴記者，他發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)于好品質(zhì)的普洱茶依然追捧，而收藏者也有逐漸回歸市場的趨勢(shì)。

　　而鐘廣林認(rèn)為，對(duì)于準(zhǔn)備打“持久戰(zhàn)”的高端企業(yè)，目前正是繼續(xù)囤毛茶以等待時(shí)機(jī)的時(shí)候：“健康的企業(yè)至少要囤足夠一兩年、甚至三年的生產(chǎn)量的毛茶，才能以不變應(yīng)萬變?！?/FONT>