茶博會(huì)分享：說到買茶，“一分錢一分貨”的原則其實(shí)很多買茶之人都是懂的，錢少有便宜的買法。因此，很多新聞上報(bào)道便宜就是假貨的說法，有時(shí)候也并不被大家認(rèn)同?？吹竭@里，你可能在想，今天這篇文章，小編要表達(dá)些什么？不如跟著看下去！
這個(gè)月份，你走在茶葉市場基本能看到滿眼新茶上市的招牌，在茶葉的價(jià)格方面，不太懂茶葉的人會(huì)很難判斷商家給出的價(jià)格是不是值得相信。茶葉商家當(dāng)中甚至還會(huì)對(duì)散茶進(jìn)行自主定價(jià)的，更會(huì)讓買茶人蒙圈。據(jù)了解，茶葉店老板一般會(huì)給熟客優(yōu)惠價(jià)，而生客則會(huì)高一些。五花八門的定價(jià)現(xiàn)象，有人認(rèn)為是因?yàn)椴鑿S太多，統(tǒng)一的生產(chǎn)與加工工藝不足。 怎樣判斷茶葉的價(jià)格？ 科學(xué)：按照茶葉的產(chǎn)地，茶葉采摘時(shí)間，茶葉采摘部位以及工藝進(jìn)行研究判斷。
資深茶人：經(jīng)驗(yàn)
結(jié)論：清明時(shí)節(jié)之前采摘的茶葉比其他時(shí)間的要貴，工藝上純手工的比機(jī)器加工的更貴，因?yàn)楹馁M(fèi)了人力成本。
買茶葉也能“淘寶”？
買衣服可以淘寶，意思很明顯，就是性價(jià)比高。有人也會(huì)抱著淘寶的心態(tài)去買茶葉，說不定在哪個(gè)鋪位，在一群沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)地信息等散裝茶里，能夠買到連老板都不懂的好茶。如果有這樣的想法，除非你身邊帶著資深茶人，而即使有資深茶人，也不一定會(huì)有滿意的結(jié)果。不過，既然你想要感受這種淘貨的樂趣，何樂而不為呢！
想買到好茶 各憑本事
其實(shí)，不管是翻新茶、以次充好的茶……遇到識(shí)茶之人立馬原形畢露了。
科學(xué)：通過各種設(shè)備，對(duì)茶葉的成分做更細(xì)致的檢測分析。在實(shí)驗(yàn)室里，最快十幾秒，可以分析出茶葉的主要成分。借助儀器設(shè)備，對(duì)茶葉的品質(zhì)實(shí)現(xiàn)快速、科學(xué)評(píng)價(jià)。
資深茶人：經(jīng)驗(yàn)
如何辨別好茶
如果是旅游購物式的買茶，你不可能隨身帶著機(jī)器去測試。因此，按照資深茶人的經(jīng)驗(yàn)來選茶是有必要的。一般來說，要懂得辨別“色香形味”。
從色澤來看，好的茶葉的顏色是比較均勻的，自然有光澤。茶葉發(fā)綠鮮艷，最好的是翠綠色。 從香氣來看，好的茶葉香氣比較濃郁，清新高爽。 從形態(tài)來看，好茶葉的大小、長短、粗細(xì)等是均勻的，不含有雜質(zhì)，完全干燥，有完整的形狀，茶梗茶角等不多。 從滋味來看，好茶葉滋味豐富，回味無窮。
綜合上述，你自然也明白為什么每次購茶之前，都要主動(dòng)的坐下來喝喝茶，聊聊天了。而能夠從這些方面判斷出來好茶也是需要時(shí)間和天賦的，如果你還沒有達(dá)到這個(gè)層次，那么，多結(jié)識(shí)一些資深茶人朋友吧。 |
