茶博會(huì)分享：菖蒲先百草于寒冬剛盡時(shí)覺(jué)醒，因而得名。菖蒲“不假日色，不資寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外則生機(jī)盎然，富有而滋潤(rùn)，著廳堂則亭亭玉立，飄逸而俊秀，自古以來(lái)就深得文人雅士的喜愛(ài)。
先民崇拜該草類(lèi)，把菖蒲當(dāng)作神草?！侗静?菖蒲》載曰：“典術(shù)云:堯時(shí)天降精于庭為韭，感百陰之氣為菖蒲，故曰：堯韭。方士隱為水劍，因葉形也”。菖蒲以九節(jié)為寶，以虎須為美，江西種為貴。品之佳者有六，金錢(qián)、牛頂、虎須、劍脊、香苗、臺(tái)蒲，凡盆種作清供者，多用金錢(qián)、虎須、香苗三種。
人們?cè)诔绨莸耐瑫r(shí)，還賦予菖蒲以人格化，把農(nóng)歷四月十四日定為菖蒲的生日，“四月十四，菖蒲生日，修剪根葉，積海水以滋養(yǎng)之，則青翠易生，尤堪清目?！闭捎谳牌焉裥?，加之具有較高的觀賞價(jià)值，數(shù)千年來(lái)，一直是中國(guó)觀賞植物和盆景植物中重要的一種。
早在西漢時(shí)，菖蒲已開(kāi)始在皇家園林中種植，六朝佚名《三輔黃圖》中“漢武帝元鼎六年破南越，起扶荔宮以植所得奇草異樹(shù)，即有菖蒲 ”。菖蒲移于盆盎之中，制成盆景者，據(jù)說(shuō)在唐代便有了，宋代開(kāi)始盛行。菖蒲與蘭一樣是性靈之物，因簡(jiǎn)而潔，因俗而雅，有出塵之致，其俊秀卓然的氣韻也正合文人寧?kù)o致遠(yuǎn)的秉性，成為其案頭清供。菖蒲正式成為書(shū)房?jī)?nèi)的雅設(shè)，是始于宋代。用于盆養(yǎng)的菖蒲也被稱(chēng)為“石上菖蒲”、“石菖蒲”，生于水中的石頭之上，栽培時(shí)無(wú)需泥土。這種干凈的狀態(tài)不僅雅觀，而且特別適合擺放在室內(nèi)，尤其適合滿是書(shū)卷、文房、雅器的書(shū)齋。
對(duì)于文人士大夫來(lái)說(shuō)，菖蒲不沾污泥，僅僅憑借凈石與清水生存，顯得有一種象征意義，仿佛是不肯與濁世同流合污的高士的化身，是君子品行的鏡影。另外，宋代恰好是文人玩石風(fēng)氣興起的時(shí)期，菖蒲必須依靠石頭生長(zhǎng)，這恰恰與當(dāng)時(shí)文人的愛(ài)石之風(fēng)相符合，因此，點(diǎn)綴石頭、生滿菖蒲的“蒲石盆”，就成了宋代文人書(shū)房中流行的細(xì)節(jié)。陸游曾如此描述隱居生活的悠閑平靜：“寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。自是閑人足閑趣，本無(wú)心學(xué)野僧家?！保ā断某鹾咫s題》）詩(shī)人親自為蒲石盆更換新汲的泉水，然后烹茶品茗，并自嘲說(shuō)，這真是典型“閑人”才會(huì)享受的“閑趣”。
其實(shí)，從陸游的詩(shī)中恰恰可以看出，傳統(tǒng)書(shū)房中的各種設(shè)計(jì)總是能夠兼及多種功能，比如一向提倡文人在侍養(yǎng)花木、為盆景換水、焚香、煎茶、磨墨等細(xì)節(jié)上親力親為，其實(shí)是鼓勵(lì)文人伏案過(guò)程中不時(shí)穿插不太消耗體力的勞作，以活動(dòng)筋骨，放松心神，緩解目力，鍛煉手腳的靈活性，是非常有益的養(yǎng)生安排。這些親手進(jìn)行的日常操持都需要人付出勤謹(jǐn)與耐心，因此，也被認(rèn)為能夠怡養(yǎng)性情。
在盆景的發(fā)展過(guò)程中，宋代是一個(gè)重要的時(shí)期。一班士子文人因仕途失意，或厭居豪華，渴慕山林田園之勝，對(duì)于盆景這種縮微的自然，興趣便愈發(fā)濃厚。而“盆景”一詞也是在此時(shí)首次出現(xiàn)，見(jiàn)于蘇軾《格物麤談》“芭蕉初發(fā)分種，以油簪橫穿其根二眼，則不長(zhǎng)大，可作盆景?！碧K軾本人即是個(gè)盆景迷，石菖蒲便是他的最?lèi)?ài)之一。他曾于蓬萊縣（今屬山東）丹崖山旁取彈子渦石數(shù)百枚，用以養(yǎng)菖蒲，作文記曰：“登蓬萊閣下石壁干丈，為海水所戰(zhàn)，時(shí)有碎裂，淘灑歲久，皆圓熟可愛(ài)，上人謂此彈子渦也。取數(shù)百以養(yǎng)菖蒲?！痹?shī)有“歲十之盆盎中，日與山海對(duì)”云云。
張耒在《石菖蒲并序》定道：“歲十月，冰霜大寒，吾庭之植物無(wú)不悴者。爰有瓦缶，置水斗許，間以水石，有草郁然，俯窺其根，與石相連絡(luò)。其生意暢遂，顏色茂好，若夏雨解籜之竹，春田時(shí)澤之苗，問(wèn)其名曰，是為石菖蒲”。若水石種菖蒲，類(lèi)似于現(xiàn)在用雨花石種水仙，即以小石子固其根部，以石菖蒲并石取之，濯去泥土，漬以清水，水養(yǎng)之。
東坡居士還說(shuō)：置盆中，可數(shù)十年不枯。雖不甚茂，而節(jié)葉堅(jiān)瘦，根須聯(lián)絡(luò)，蒼然于幾案間，久而益可喜也”。這種栽種方法與前稍有小異，野生菖蒲扎根于石上，是并取而置于清水盆中蒔養(yǎng)的，謂之“附石法”，在宋代頗為流行，是植蒲古法。宋人吟誦菖蒲的詩(shī)詞，便常有提及這種附石菖蒲，陸游《菖蒲》有云：“雁山菖蒲昆山石，陳?ài)懦謥?lái)慰幽寂。寸根蹙密九節(jié)瘦，一拳突兀千金直。清泉碧缶相發(fā)揮，高僧野人動(dòng)顏色。盆山蒼然日在眼，此物一來(lái)俱掃跡。根盤(pán)葉茂看愈好，向來(lái)恨不相從早。所嗟我亦飽風(fēng)霜，養(yǎng)氣無(wú)功日衰槁?！?/span>
陸游《堂中以大盆漬白蓮花石菖蒲翛然無(wú)復(fù)暑意睡起戲書(shū)》亦有云：“海東銅盆面五尺，中貯澗泉涵淺碧。豈惟冷浸玉芙蕖。青青菖蒲絡(luò)奇石。長(zhǎng)安火云行日車(chē)，此間暑氣一點(diǎn)無(wú)。紗幮竹簟睡正美，鼻端雷起驚僮奴。覺(jué)來(lái)隱幾日初午，碾就壑源分細(xì)乳。卻拈燥筆寫(xiě)新圖，八幅冰綃瘦蛟舞?！?/span>
鄭剛中《黃匯征惠石菖蒲既賦古風(fēng)復(fù)成四韻》云：“附石菖蒲誰(shuí)手種，形模姿色妙難如。黃蜂變?nèi)ノ皆?，綠玉抽來(lái)祗寸馀。夜為露華離幾案，曉添灶井向階除。如何便得生秋意，更俗中間置小魚(yú)。
徐僑《詠拳石菖蒲》曰：“巖泉潠灑著根纖，拳石相依自糾纏。土葉漸除青帶冗，細(xì)莖初發(fā)綠毛鮮。一塵不許渭幽雅，百草誰(shuí)能并潔娟。日課蒼頭注新汲，要移林壑在庭前?！?nbsp;
石本嶙峋，蒲根虬蟠，細(xì)葉蒼翠茸茸，清泉一掬，時(shí)日既久，石復(fù)青苔斑斑，著實(shí)堪入畫(huà)圖！多見(jiàn)前人清供圖中有這種附石種植的菖蒲，而或旁邊更添上一二品盆中土養(yǎng)者，實(shí)在是雅不可及。
輯/青衣 圖文/七茶文化 |
