導(dǎo)讀：喝茶這事，本身是隨心所欲，但對(duì)好茶的追求，卻是自上而下的影響。比如清代皇族對(duì)龍井的喜好直接帶來了西湖龍井的難求，而今中央領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新品紅茶金駿眉的獨(dú)愛也間接捧紅了這個(gè)年輕茶品。不過好茶難求，泡法更需要講究，不然就浪費(fèi)了得之不易的好茶。下面，茶博會(huì)小編就給大家說說金駿眉的沖泡方法吧。

1、器皿選擇

       建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

2、水溫控制

       泡紅茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。

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3、茶量控制

       沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費(fèi)。

4、沖泡技巧

       預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

5、品飲要點(diǎn)

       第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。

6、水質(zhì)選擇

       選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水，否則就浪費(fèi)了如此的優(yōu)質(zhì)好茶。