導(dǎo)語(yǔ)：截至11月29日，《農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）出臺(tái)快20天。究竟該意見(jiàn)的出臺(tái)，是基于什么樣的茶行業(yè)現(xiàn)狀？它能為未來(lái)我國(guó)茶行業(yè)發(fā)展帶來(lái)什么樣的轉(zhuǎn)機(jī)呢？出臺(tái)之后，市場(chǎng)反響如何？
抓住時(shí)代新機(jī)遇
談到此次出臺(tái)的意見(jiàn)，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)曾衍德直言，是適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、農(nóng)民增收脫貧攻堅(jiān)、弘揚(yáng)中華茶文化的需要。
目前，城鄉(xiāng)居民人均茶葉年消費(fèi)量1.3公斤，茶葉成為城鄉(xiāng)居民第一大天然健康飲品。同時(shí)研究表明，到2020年人均收入比2010年翻一番，預(yù)計(jì)人均茶葉年消費(fèi)量年均增長(zhǎng)6.4%。
“如果按此測(cè)算的話，到2020年，我國(guó)人均茶葉年消費(fèi)量將達(dá)到1.7公斤?！痹艿抡f(shuō)。在世界經(jīng)濟(jì)增速放緩、貿(mào)易保護(hù)主義抬頭的背景下，一些國(guó)家和地區(qū)對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了更加嚴(yán)格的技術(shù)壁壘。因此曾衍德認(rèn)為，這意味著茶葉等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入真正的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，必須加快推進(jìn)茶葉提質(zhì)增效，降低成本，提升品質(zhì)，贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。茶產(chǎn)業(yè)多分布在南方山區(qū)，是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來(lái)源，集中產(chǎn)區(qū)茶葉收入占農(nóng)民收入50%以上。“實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的小康和脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)，特別是大別山、武陵山、烏蒙山、滇西邊境山區(qū)等國(guó)家集中連片特困地區(qū)，需要大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富?！痹艿卤硎尽?/FONT>
同時(shí)，我國(guó)正加快實(shí)施“一帶一路”重大戰(zhàn)略，茶葉以其悠久的歷史、厚重的文化、豐富的內(nèi)涵，能夠通過(guò)培育大企業(yè)、大品牌，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，傳播中華文化，助力“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施?！爱?dāng)前，我國(guó)全面建成小康社會(huì)進(jìn)入決勝階段、脫貧攻堅(jiān)進(jìn)入沖刺階段，抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，具有特別重要的意義?！痹艿抡f(shuō)。
茶企抱團(tuán)發(fā)展
競(jìng)爭(zhēng)加劇、電商沖擊，傳統(tǒng)茶商直面“寒冬”。《意見(jiàn)》指出，鼓勵(lì)有實(shí)力的企業(yè)跨區(qū)域整合資源，組建產(chǎn)銷集團(tuán)。這給茶企抱團(tuán)發(fā)展提供有力支持。其實(shí)政策出臺(tái)前，已經(jīng)有不少茶企“野心勃勃”布局，前瞻性嘗試抱團(tuán)發(fā)展、做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。在貴州，散農(nóng)及其茶園、小散亂的加工企業(yè)充分參與黔茶聯(lián)盟的構(gòu)建，以此為基礎(chǔ)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)分工，強(qiáng)力推進(jìn)黔茶聯(lián)盟集團(tuán)化發(fā)展；雅安市60多家龍頭茶企成立茶企聯(lián)盟，推動(dòng)“雅安藏茶”、“蒙頂山茶”公共品牌的建立；信陽(yáng)成立茶業(yè)發(fā)展研究聯(lián)盟，40余家茶企抱團(tuán)發(fā)展，在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，做大、做強(qiáng)、做精信陽(yáng)毛尖品牌……
日前，大茶網(wǎng)聯(lián)合湘茶集團(tuán)、白沙溪，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，欲三分湖南千億茶產(chǎn)業(yè)。在湖南省茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周重旺看來(lái)，一個(gè)是茶葉互聯(lián)網(wǎng)第一品牌，一個(gè)是中國(guó)黑茶著名品牌，大茶網(wǎng)與白沙溪的合作，對(duì)品牌發(fā)展、產(chǎn)業(yè)支持將起到非常大的促進(jìn)作用。湖南省中茶集團(tuán)茶葉總經(jīng)理熊嘉認(rèn)為，抱團(tuán)發(fā)展，做大做強(qiáng)品牌戰(zhàn)略，除了有利于企業(yè)營(yíng)銷，獲取消費(fèi)者認(rèn)可外，也有利于推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有）
茶商觸電求生
電商，對(duì)于實(shí)體茶商而言，既是沖擊其原有利益體系的元兇，如今卻也是其可持續(xù)發(fā)展的突破口之一。伴隨著電商成長(zhǎng)的80、90后，正成為茶飲消費(fèi)的主力，對(duì)茶葉電商的認(rèn)可度更高。同時(shí)，銷售萎靡不振，但人工、店租等成本與日俱增，很多實(shí)體茶葉商家不堪重負(fù)，目光轉(zhuǎn)向線上。如今，《意見(jiàn)》對(duì)于實(shí)體零售企業(yè)觸電的指導(dǎo)，加之同一時(shí)間發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型意見(jiàn)》，無(wú)疑給茶葉市場(chǎng)打下一劑“強(qiáng)心針”。
國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室調(diào)研結(jié)果顯示，目前64.4%的茶葉企業(yè)開(kāi)展了茶葉電子商務(wù)，20.5%茶企計(jì)劃開(kāi)展。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，茶葉移動(dòng)電商交易占比也穩(wěn)步提升。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，已開(kāi)展了電子商務(wù)的茶企中有91.5%的企業(yè)涉足移動(dòng)端業(yè)務(wù)，而計(jì)劃開(kāi)展電子商務(wù)的茶企中有93.3%的企業(yè)傾向于選擇移動(dòng)端?！半m然目前電商渠道滲透率還不是很高，占比不到10%。一旦市場(chǎng)需求得到充分釋放，茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模還有巨大的增長(zhǎng)空間?！辈枭毯榕坷^續(xù)談到，“未來(lái)，我打算將銷售重點(diǎn)放到線上，線下繼續(xù)做文化推廣和體驗(yàn)服務(wù)等，線上重點(diǎn)可通過(guò)向相關(guān)部門(mén)尋求信息支撐，向優(yōu)秀茶企尋求抱團(tuán)發(fā)展?！?/FONT>
聲音
茶葉質(zhì)量是否安全，一直是消費(fèi)者和茶農(nóng)間的一堵墻。意見(jiàn)中特別指出要打造優(yōu)質(zhì)茶園，創(chuàng)新育種，綠色環(huán)保栽培等一系列措施，這恰恰是消費(fèi)者和茶農(nóng)最愿意看到的“福音”，他們紛紛點(diǎn)贊?！靶虏杩痛蠖嘀灰?jiàn)過(guò)綠茶，哪里像咱們，除了綠茶，還有紅茶、青茶、黃茶、黑茶和白茶，品種更是多到數(shù)不勝數(shù)。他們買茶，就看安全監(jiān)測(cè)報(bào)告，老茶客選茶 吃、聞、查、看 。至于茶道，他們更是聞所未聞?！?/FONT>
家住長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)的李先生是一名資深茶友，對(duì)于茶的熱愛(ài)，讓他格外關(guān)注茶葉安全問(wèn)題。李先生坦言，優(yōu)質(zhì)茶園的打造，綠色健康的栽培將會(huì)吸引越來(lái)越多的人愛(ài)上喝茶，也能真正促進(jìn)中國(guó)茶文化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
長(zhǎng)沙資深茶友汪蘭告訴記者，“有媒體報(bào)道說(shuō)98%的茶樹(shù)都必須打農(nóng)藥，但是我們都不知道，具體噴了什么，什么樣的東西有害?！彼硎?，希望在現(xiàn)如今國(guó)家政策意見(jiàn)出臺(tái)后，相關(guān)部門(mén)能加強(qiáng)茶葉質(zhì)量監(jiān)控、規(guī)范市場(chǎng)秩序、完善茶葉消費(fèi)保障等方面，確保消費(fèi)者能放心喝上好茶。
以后，農(nóng)戶統(tǒng)一合作，共同經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)茶園，為當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料，也享受企業(yè)提供苗木、肥料、病蟲(chóng)防控、機(jī)械作業(yè)等服務(wù)，保障茶葉質(zhì)量安全和穩(wěn)定的原料供應(yīng)，大大降低農(nóng)戶種植成本和運(yùn)輸成本等。茶農(nóng)成本減少，銷路有保障，便可一心放在生產(chǎn)茶葉質(zhì)量上面。從生產(chǎn)者到消費(fèi)者，政府幫忙把隔閡解開(kāi)，茶葉市場(chǎng)便能重新煥發(fā)勃勃生機(jī)。 |
