導(dǎo)讀:茶諺語,是民間口耳相傳的易講、易記、富含哲理的關(guān)于茶葉的俗話。茶諺語主要來源于茶葉飲用和茶葉生產(chǎn)實(shí)踐,是茶葉飲用和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的概括或表述。這里和大家分享幾個(gè)朗朗上口的茶諺語,它們都匯聚了茶農(nóng)多年的經(jīng)驗(yàn)與智慧。
向陽好種茶 背陽好插杉
這是茶樹種植諺語,流行于福建等地。意思是說向陽的山坡適宜種茶,而背陽的陰坡則適宜種杉樹。陽坡因?yàn)闅鉁馗?,日照?qiáng)度大,春季秋季茶樹的生長(zhǎng)勢(shì)頭比較旺盛。而如果茶樹種在陰坡的話在冬季就容易受凍害。
茶地曬得白 抵過小豬吃大麥
這是茶園管理諺語,流行于浙江一帶。“茶地曬白”為茶園管理的一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。意思是把底部的土壤翻到上面,在高溫暴曬下土壤易于風(fēng)化變得疏松,這樣可以增加土壤的肥力,同時(shí)也利于儲(chǔ)蓄水分。大麥?zhǔn)切∝i吃的精飼料,豬吃精飼料必然長(zhǎng)得很好。所以整句茶諺語的意思是把茶園的底土?xí)癜?,?duì)茶樹的效果來說,比小豬吃大麥還要好。
割不盡的麻 采不盡的茶
這是茶葉采摘諺語。麻,指苧麻,多年生草本,可活數(shù)十年,一年可收割多次。茶為長(zhǎng)壽作物,可活百年以上,從第四年起即可采摘,而且采期數(shù)十年。每年又有三個(gè)采茶季節(jié),即春摘、夏摘、秋摘。每季還可以分批采摘多次,采不盡的茶真是上天對(duì)人類的恩賜。
茶樹本是神仙草 只要肥多采不了
這是茶園管理諺語。該諺語強(qiáng)調(diào)了施肥的重要性,意思是說只要把肥施好茶樹就像神仙草一樣能夠多采茶葉。茶樹施肥有五個(gè)基本原則,即重視有機(jī)肥,重視基肥,重視春肥,重視氮肥,重視根部肥。類似的諺語還有:“茶樹缺肥芽不旺”、“茶不怕采,只要肥料足”。
茶諺語不但郎朗上口易于記憶,而且簡(jiǎn)單的茶諺語字里行間中透出茶農(nóng)在茶樹種植、茶園管理、茶葉采摘、茶葉制造等諸多方面的經(jīng)驗(yàn)與智慧。 |