茶博會(huì)分享：曾就茶器名稱問題做過一些闡釋。與茶相涉的人也不簡(jiǎn)單，觸碰一下茶葉，就得有個(gè)名稱。例如“茶人”、“茶客”、“茶癡”、“茶者”、“茶怪”、“茶鬼”、“茶姑”、“茶農(nóng)”、“茶師”、“茶博士”。

    名稱什么來歷？名稱如何區(qū)別？名稱以何選用？名正則言順。無，名萬物之母；有，名天地之始。名稱問題表面看無關(guān)喝茶宏旨，細(xì)思卻有幾分恐怖趣味。

    01 茶人

    先說“茶人”?！安枞恕备爬?qiáng)，流傳久且遠(yuǎn)，漸漸人盡皆知。敢于使用這個(gè)名稱的人漸漸減少，因?yàn)檫@形式看似平淡的兩個(gè)字，在義涵上卻泛著專業(yè)、專注、專情的光芒。沒有時(shí)間歷練，不是全情投入，沒有獨(dú)步江湖的看家本領(lǐng)，大約不敢用這個(gè)概念稱呼自己。

    換言之，“茶人”要比一般的概念更純粹?！按筚ぁ?、“磚家”之類名稱里，隱約混雜著一股天知地知你知我知的無可奈何與折衷滋味?；蛘呦Ｍ乇苁裁矗蛘呦胫穸ㄊ裁?。總之用這些稱謂時(shí)，感情要比用“茶人”更復(fù)雜。

    甚至我們?cè)谑褂谩疤┒贰币辉~時(shí)，心中也是有所忐忑：被稱為泰斗的老先生，真的為我們所景仰如高山嗎？他真的是我們的方向嗎？一個(gè)真有理性認(rèn)知的茶界老前輩，自己愿意接受諸如“泰斗”的稱呼？而“茶人”的稱謂則不同，如果他真有所成就又愛茶一生，“茶人”里的單純一定也是他們所歡喜的。

    “茶人”情感純度上勝出的同時(shí)，還兼具樸實(shí)的自由、自然、自我色彩，是對(duì)江湖地位的尊稱。不夠功力，不夠純度，自居“茶人”之位則有褻瀆圣靈的嫌疑。

    02 茶客

    再說“茶客”?！安杩汀币恢缚腿松矸?，例如進(jìn)店蹭茶的人。所以“茶客”首先得在前面設(shè)置一個(gè)主人?！翱汀庇质菚簳r(shí)的，例如我們說“匆匆過客”、“新龍門客?！薄ⅰ蔼?dú)在他鄉(xiāng)為異客”、“客居他鄉(xiāng)”，“天涯過客”。這些時(shí)間意涵寓居于“客”字里面，“茶客”也就與“茶人”有了區(qū)別：

    “茶人”是一生全情投入茶的世界，以茶為樂、為生、為器、為道，茶溶入自己的生命里，自己陷入茶的懷抱中，自己是茶的主人，茶也是自己的主宰?！安杩汀眲t沒那么純粹，人生道路漫漫我只是路過你的茶店而已，如果茶杯里沒有我要的自由、超逸，下一秒就往前趕路。

    當(dāng)我們用“茶客”描述自己喝茶的狀態(tài)時(shí)，潛意識(shí)深處的意思是：

    我終將離開，我只是偶然飄過的傳說。

    03 茶癡

    第三說說“茶癡”。“茶癡”是有意識(shí)地在技能、本領(lǐng)上顯示謙恭，但需要在茶葉江湖上定位自己，向這個(gè)世界宣示自己的忠誠(chéng)度。“茶癡”的稱謂，比“茶人”少了一分從容、天真，多了一分情感的熱度?！拔也欢蚁矚g”，這樣的態(tài)度誰也不冒犯，只表達(dá)自己的個(gè)人情懷。

    但“茶癡”和“茶客”又有一定區(qū)別?！安璋V”是不想走，趕也趕不走。有機(jī)會(huì)、有本領(lǐng)他遲早要做到“茶人”的位子上，絕對(duì)不會(huì)像“茶客”那樣，一言不合就分手。

    所以假設(shè)你遇見一個(gè)自稱“茶癡”的家伙，你得準(zhǔn)備應(yīng)付他軟硬兼施的死纏爛磨。還得觀察他是不是前生是個(gè)酒鬼、情圣，把日神精神和酒神精神拖進(jìn)茶屋里。

    當(dāng)然“茶癡”是有意識(shí)地對(duì)自己的本領(lǐng)作謙虛處理，他也許有某個(gè)獨(dú)門絕技隱藏在袖子下。如果忽略了他的真功夫，為其表面的癡狂所迷惑，你可能會(huì)為此付出驚叫甚至更多。

    04 茶農(nóng)

    那么“茶農(nóng)”呢？“茶農(nóng)”是最職業(yè)的稱謂，最一目了然的稱謂，沒有人敢爭(zhēng)敢搶的稱謂。在眾多稱謂中，“茶農(nóng)”專業(yè)性強(qiáng)，職業(yè)色彩比“茶師”更單純。

    這個(gè)稱謂頑固地維護(hù)茶業(yè)與農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系。茶學(xué)長(zhǎng)期以來一直依附于農(nóng)學(xué)。茶學(xué)論文至今仍然受《農(nóng)業(yè)考古》影響。許多茶文化研究生的導(dǎo)師居然是搞茶學(xué)的專家而非人文科學(xué)方面的專家，念茶文化博士居然以擁有茶學(xué)導(dǎo)師為榮。這些令人非夷所思的現(xiàn)象，說明“茶葉”將長(zhǎng)期擁有與農(nóng)業(yè)共處的資格。

    所以“茶農(nóng)”既容易攜帶農(nóng)民的自卑，同時(shí)也有一般農(nóng)民所沒有的自豪。例如“菜農(nóng)”有時(shí)被視為城市邊緣、化肥農(nóng)藥、臟水漂洗、日夜辛勞到不擇手段賺錢的代名詞?！安柁r(nóng)”雖然也辛苦，但他們不會(huì)回避自己的身份，甚至可以很驕傲地展示自己的收入清單，在微信、微博上曬自己依林傍水、悠然南山的景觀生活大大方方地誘惑都市白領(lǐng)的忌妒。

    廣東、深圳那么多老板不辭辛勞飛赴云南為一個(gè)茶農(nóng)打工，把茶葉搬運(yùn)到都市的水泥叢林里售賣。這“茶農(nóng)”對(duì)自己的身份還有什么芥懷？況且這個(gè)身份，誰也搶不走。

    05 茶者

    “茶鬼”、“茶怪”有點(diǎn)后現(xiàn)代，想在“茶神”前才華撐不起野心地玩創(chuàng)意，先放著不作討論。小創(chuàng)意可打開“茶者”的心看看。

    “茶者”是近年冒出的稱謂，眾多稱謂中，這個(gè)最年輕，最有活力，以至有點(diǎn)不守規(guī)則不懂規(guī)矩。

    “記者”、“讀者”、“飲者”，“耕者”，這些稱謂和短語(yǔ)前，“者”字都與動(dòng)詞搭配組合?！袄险摺薄ⅰ伴L(zhǎng)者”，“者”與形容詞組合。“前者”、“后者”，“者”與方位詞組合?！安枵摺辈煌恰罢摺迸c名詞組合。這是一個(gè)很特殊的組合，這樣的稱呼總讓人感覺不自然。如果說“名不正則言不順”，那么“茶者”就有所“不順”。言不順之后是名不正，那么這個(gè)不正在什么地方呢？

    “茶者”之不正，在身份定位的模糊。

    茶文化影響大了，茶消費(fèi)市場(chǎng)多了，進(jìn)來的人自然就雜了。但每一個(gè)進(jìn)來喝茶的人都需要給自己一個(gè)稱謂——想多發(fā)呆發(fā)呆的尤其渴望擁有一個(gè)名頭，寫文章、印名片、搞社交、作介紹都需要給自己一個(gè)身份。

    不夠“茶人”的資歷，不敢搶陸羽的“茶神”，自己也不愿像“茶癡”癡狂，“茶農(nóng)”得砍柴修山耕地，“茶博士”總不能不學(xué)無術(shù)，討厭好為人師“茶師”之名也非其所盼。

    這樣下來一些新人敲開茶屋大門，卻尷尬于自我介紹和定位。想討杯茶喝，不容易啊。情急之下容易語(yǔ)無倫次，好吧，我就是“茶者”。

    “茶者”就這樣生造出來！

    “筆者”是執(zhí)筆書寫的人，“讀者”是讀書的人，“來者”是進(jìn)來、過來、走來、到來的人?！安枵摺笔鞘裁茨?？是“茶的人”？類似于“你是我的人”，這解讀就有點(diǎn)喜感了。具體一點(diǎn)好嗎？到底你是“種茶的人”還是“學(xué)茶的人”或者是“買茶的人”、“蹭茶的人”？也許都不是，又都想試，結(jié)果就什么都不是?！安枵摺钡暮竺嬷皇歉砂桶偷耐塾?，是以一顆卑微的靈魂仰望圣潔的茶水。

    在更廣闊的文化語(yǔ)境下考察，“茶者”也折射出廣泛存在于當(dāng)代的身份重構(gòu)和角色混亂。別說喝茶的膽子大，敢違背語(yǔ)言規(guī)則生造詞語(yǔ)。“茶者"也是涉茶之人與當(dāng)代文化響應(yīng)的符號(hào)。我們正處于這樣的當(dāng)代語(yǔ)境中：

    動(dòng)物像人一樣穿著衣服，

    人像動(dòng)物一樣露著肉。

    小孩子像大人一樣成熟，

    大人像小孩子一樣幼稚。

    女人像男人一樣爺們，

    男人像女人一樣娘們。

    沒錢的像有錢的一樣裝富，

    有錢像沒錢的一樣裝窮。

    角色混亂時(shí)代，“茶者”在稱謂上突破語(yǔ)言規(guī)則，只能說明茶葉魅力大誘惑大，大到足以讓人瘋狂，讓人打破大門進(jìn)屋找茶喝。其中包含有跨界、創(chuàng)造元素。憑著這些創(chuàng)造與跨界我們有理由期待，未來的“茶人”、“茶癡”、“茶客”將從這些“茶者”中誕生。

    品茶始于至味，析辨止于智慧?！安枋ァ薄ⅰ安枭瘛?、“茶仙”、“茶師”諸名幽玄，興趣者請(qǐng)自帶好茶再好好一一私聊。

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