楊秀容去年把其余的鮮葉通過專業(yè)合作社賣給茶企，賺了六七千元，“同時(shí)，去年我在茶企打工采茶，幾個(gè)月的時(shí)間也掙了六七千元?！毕襁@樣通過專業(yè)合作社與茶企建立合作關(guān)系的，在峨眉山腳下有16個(gè)自然村、3萬多畝茶園。

    楊秀容口中的茶企是峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司。“這里海拔1000多米，種的全是良種綠茶。峨眉山的生態(tài)好，茶樹的病蟲害很少?！倍朊佳┭考瘓F(tuán)生產(chǎn)廠長彭文志說，他們?cè)诤谒逵?000畝有機(jī)茶園，清明前采摘鮮葉，只取尖兒上最好的一葉。

    在黑水村周邊，不同地形的茶園錯(cuò)落有致，一壟壟茶樹與不同姿態(tài)的樹木構(gòu)成了林茶共生的景觀。這里的茶園被峨眉山擁在懷中，野生動(dòng)植物產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)大量入土，堆積豐厚，形成厚實(shí)的腐殖質(zhì)土壤。因此茶園土壤肥力深厚，原茶營養(yǎng)成分十分豐富。

    彭文志說，峨眉雪芽致力打造有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，在黑水村，每到采茶季節(jié)，游客在游覽峨眉山之后也會(huì)組團(tuán)到這里參觀茶園，體驗(yàn)茶農(nóng)生活，了解茶葉加工生產(chǎn)過程。

    樂山市委常委、宣傳部部長于麗說，依托峨眉山的旅游資源和生態(tài)環(huán)境，樂山把推動(dòng)茶旅融合發(fā)展作為脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)民增收的有效支撐，統(tǒng)籌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶和鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)布局，培育包括茶品牌在內(nèi)的“川字號(hào)”特色農(nóng)產(chǎn)品(11.110, -0.05, -0.45%)品牌，帶動(dòng)更多茶農(nóng)穩(wěn)定增收、脫貧致富。

    打造川茶品牌

    川茶是四川著力打造的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。四川省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、省委農(nóng)工委常務(wù)副主任楊秀彬說，今年四川省委在一號(hào)文件中提出，立足生態(tài)環(huán)境、氣候特點(diǎn)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展定位，積極發(fā)展川菜、川果、川茶、川藥等“川字號(hào)”特色個(gè)性農(nóng)產(chǎn)品。

    “竹葉青”在全國范圍擁有300多家直營店、100多家加盟店。四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理唐先洪說，茶葉品類往往是地方性的共享資源，一種茶葉通常有幾十家、上百家企業(yè)生產(chǎn)，品質(zhì)參差不齊、價(jià)格混亂，消費(fèi)者往往也不知道一種茶葉到底要買哪家企業(yè)的。

    竹葉青在四川極富盛名，這種綠茶只產(chǎn)自峨眉山。然而，過去竹葉青這一品牌也曾被許多茶商濫用。竹葉青茶業(yè)有限公司提出徹底解決商標(biāo)歸屬問題，最終在國家工商局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)的判決下，竹葉青茶業(yè)有限公司獨(dú)家擁有了“竹葉青”商標(biāo)專用權(quán)。

    “竹葉青與其他共享品牌的茶葉不同，為我們公司獨(dú)有，保證了品質(zhì)穩(wěn)定?！碧葡群檎f，竹葉青原料選自峨眉山海拔800米至1500米的高山茶園，并且只選擇清明前的嫩芽。去年，竹葉青產(chǎn)值達(dá)8億元。

    記者在竹葉青廠區(qū)內(nèi)看見，生產(chǎn)車間窗明幾凈，幾百名身穿白色隔離服的工人通過手工方式，將茶葉進(jìn)行仔細(xì)揀選。竹葉青建立了西南最大的茶葉冷藏保鮮庫，在每年清明節(jié)前要完成鮮葉生產(chǎn)和初加工，將半成品以真空大件包裝冷藏，供全年根據(jù)訂單陸續(xù)精加工。

    目前，“峨眉雪芽”獲得“中國馳名商標(biāo)”及“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，“竹葉青”品牌躋身“中國十大名茶”。樂山榮獲“中國綠茶之都”稱號(hào)，“峨眉山茶”區(qū)域品牌成為四川省重點(diǎn)打造的川茶地方區(qū)域品牌。

    “公司+基地+農(nóng)戶”模式 統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

    “農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成不成功，要看供給體系是否優(yōu)化、效率是否提高，更要看農(nóng)民是否增收、是否得實(shí)惠?！睏钚惚蛘f。

    過去，峨眉山的農(nóng)戶也種茶，但是一家一戶各種各的，東一畝西一壟難以形成規(guī)模，種植標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量不統(tǒng)一，也沒有什么市場(chǎng)議價(jià)的能力，往往賣不出好價(jià)錢。為此，竹葉青采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，在栽培、施肥、病蟲害防治等環(huán)節(jié)，為茶農(nóng)提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，種植出更優(yōu)質(zhì)的茶葉。茶農(nóng)則在企業(yè)帶動(dòng)下，為企業(yè)提供“訂單式”生產(chǎn)，不再擔(dān)心增產(chǎn)以后受市場(chǎng)壓價(jià)之苦，能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)又增收。

    彭文志說，峨眉雪芽每年向周邊農(nóng)民免費(fèi)發(fā)送優(yōu)質(zhì)良種茶苗，邀請(qǐng)專家為農(nóng)民傳授種植管理技術(shù)，成立專業(yè)合作社，茶農(nóng)參股入社形成產(chǎn)業(yè)化合作模式。這些茶農(nóng)平均畝收入在四五千元，一些品質(zhì)較高的茶園，每畝收入甚至能達(dá)到7000元。

    樂山市的茶園許多成為竹葉青、峨眉雪芽等“川字號(hào)”茶品牌生產(chǎn)廠家的種植基地。農(nóng)戶將土地流轉(zhuǎn)出來，每年每畝至少有600元以上的租金收入。農(nóng)戶在茶葉基地務(wù)工，采摘春茶每斤能掙15元，夏茶每斤能掙20元，一個(gè)月能掙兩三千元。農(nóng)民就近務(wù)工、顧家兩不誤。

    于麗說，通過推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，強(qiáng)品牌、提質(zhì)量，茶產(chǎn)業(yè)已成為樂山市優(yōu)勢(shì)明顯、市場(chǎng)穩(wěn)定、助農(nóng)持續(xù)增收的特色產(chǎn)業(yè)。目前，樂山市有上百萬人從事茶產(chǎn)業(yè)，在茶葉主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)收入占總收入比重高達(dá)70％以上，形成“一業(yè)帶多業(yè)”融合發(fā)展格局。

    茶博會(huì)轉(zhuǎn)自經(jīng)濟(jì)參考報(bào)。2017武漢茶博會(huì)將于4月20-23日在武漢國際會(huì)展中心（漢口武展）舉行，預(yù)約參觀，免費(fèi)領(lǐng)取精美茶禮一份。