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茶文化
王朝的茶器,抖落一身塵史

發(fā)布時間:2017/4/27 9:39:53

    把風收緊,把琴藏好

    把古今和笑談煮進一泓舒緩的山溪水

    如今只要紅的,白的,綠的葉

    乃至發(fā)黃的線縫史書

    展開一盅兩件,王朝的茶器

    香氣如蘭,從此唐宋元明清只有駢指之隔

    他們說啜甘咽苦而存天性

    這一品,看見江山如畫,春秋倒流

    這一年,蜀地的山禿了,大量的樹木運走了。覆壓著三百多里地,把這天日都隔離,他們說,那是阿房宮。從驪山向北,再往西轉(zhuǎn)彎,一直綿延到咸陽。后來,聽到清歌曲調(diào)遠遠傳來,看到華麗輦車緩緩駛來。渭水上,漂來了,宮妃胭脂染起的一層油膩。

    這一年,秦人取蜀后,開始了茗飲之事。宜賓燒制的黑釉土陶茶盞,貢進了阿房宮。這一品,不聞茶香,只聞,陳涉、吳廣的一聲呼喊,函谷關(guān)攻下了。只見,這漫天火光,項羽的一把火,連同這阿房,化作一片焦土。

    這一年,高祖命人修葺了秦興洛宮,而后改名為長樂宮,后來,秦章臺動土了,他們說,在修未央宮,就在長安城地勢最高之處。二宮連成一片,宮名相聯(lián)成義,長樂末央。后來,張騫絲綢之路走了,王昭君出塞和親了,趙飛燕掌上翩翩起舞了。

    這一年,未央宮里擺起了宴席,夜未央,庭燎之光,烹茶盡具,酺已蓋藏。茶器餐具沒有特別區(qū)分,王侯將相端起了餐具,也是茶具。這一端,只見新莽始建國元年,王莽稱帝了,老太后王政君一怒之下摔了和氏璧做的玉璽;只見,更始軍攻入了長安,火燒未央宮。

    這一年,唐太宗說要為高祖修建夏宮,他們說,是永安宮。永安宮尚未建成,高祖便病逝了,后來,永安宮改稱為大明宮。重重深宮禁苑一殿殿敞開大門,武百官和客臣拜謁皇帝聽候旨令,八方來儀,萬邦來朝。

    這一年,陸羽的茶經(jīng)出現(xiàn)了,精心設(shè)計了烹茶、品飲的二十四器:風爐、笤、炭撾、火夾、釜、交床、紙囊、(碾、拂末)、羅合、則、水方、漉水囊、瓢、竹莢、(鹺簋、揭)、熟盂、碗、畚、扎、滌方、渣方、巾、具列、都籃。王朝的茶器進入了一個新境界。

    唐王朝的茶器,配套齊全,形制完備。點茶一飲,這一飲,只見貞觀之治、開元盛世、安史之亂輪替,只見大唐的統(tǒng)治者,李氏,還有武則天,心中那不可言說的隱秘。而那承載著大唐氣運的大明宮,于唐哀帝天祐元年,毀于戰(zhàn)火。

    這一年,有了北宋的東京,和南宋的臨安。北宋汴京宮室宮城周廻五里,南宋的臨安不斷修葺、增建宮室。宋王朝的茶器,更講究法度、形制,增加了磨末用的茶磨。

    這一年,有了五大名窯:官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯。這一年,他們興起了斗茶之風,看茶是否粘附碗壁,哪一方的碗上先形成茶痕,即為輸家。這一斗,只見徽、欽二帝被擄走,靖康之恥禍起;這一斗,只見崖山海戰(zhàn),宋軍全軍失敗,宋朝隨之覆滅。

    這一年,忽必烈下詔改燕京為中都,后改中都為大都。他們說,漢人的屈辱史開始了,中原文化一部分被焚毀,還有些被蒙古人篡改了。他們不尊重知識,長時間停辦科舉,仕途險惡,文人以茶詩文自嘲自娛。

    這一年,茶器開始了過渡期。蒙古人看不慣送人文雅的點茶法,直接開啟了芽茶法。茶壺流嘴,也從肩部移到了壺腹部。除卻了繁文縟節(jié),這一除,只見白蓮教起事,朱元璋北伐。

    這一年,永樂四年,明成祖下詔以南京故宮為藍本,興建北京皇宮和城垣。這一年,好多人被派出去,開采名貴的木材和石料。入山一千,出山五百,他們說,都是人命啊。十四年光陰而過,巍峨的宮殿平地而起,成祖下詔正式遷都,他們說,那便是紫禁城。

    太祖朱元璋嫌團茶制作勞民傷財,下詔廢除團茶,采用葉茶進貢,明朝的茶具也隨之發(fā)生了根本性的變化。明王朝的茶器,種類趨簡單,出現(xiàn)了洗茶器具。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)無論官窯、民窯,都開始極其興旺。

    這一年,泡茶十分簡單:一種把條形葉茶放在瓷瓶里加水煎煮,一是把茶葉放在茶杯中撮泡,重在享受飲茶天然樂趣。這一享,只見李自成率領(lǐng)農(nóng)民起義,崇禎吊死在景山,吳三桂沖冠一怒為紅顏,清軍的鐵騎踏入了關(guān)內(nèi)......他們說,留發(fā)不留頭。

    又一轉(zhuǎn),就到了乾隆年間。清王朝的茶具,不僅實用,而且成了十分典雅的工藝品,茶具上的文化氣息已愈來愈濃厚,制作茶具的主要材料,陶制茶具和瓷制茶具則進一步發(fā)展。蓋碗開始盛行,茶盞和茶壺以“景瓷宜陶”最為出色。福州的脫胎漆茶具、四川的竹編茶具、海南的生物茶具也開始出現(xiàn),自成一格,異彩紛呈。

    捧起這一蓋碗,這一蓋,只見鴉片戰(zhàn)爭拉開了中國近代史,洋務(wù)運動喊起了“師夷長技以自強”,義和團打著“扶清滅洋”,八國聯(lián)軍闖進了清宮,圓明園付之一炬。

    君不見千秋做史,王朝的茶器,抖落一身塵史。茶具猶在,宮殿已毀,千秋萬歲,卻與何人說。


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